蒸肉丸怎么做好吃,客家蒸肉丸的家常做法 客家肉丸子的做法步骤图,客家肉丸子怎么做好吃
食材
主料
五花肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
15g
木耳
15g
蚝油
少许
蕃薯粉
少许
步骤
1.新鲜的五花肉。
切成小块,再剁成肉泥。2.香菇和木耳泡软之后。
再切碎,待用。3.剁好的肉泥。
4.放上纯正的蕃薯粉,蚝油。
盐,油。搅拌搅拌。5.把这搅拌好的肉泥放至半个钟。
6.拿个盘,抹上油。
把肉泥捏成大小均匀的小丸子。7.起蒸锅。
热水,隔水蒸十五分钟。8.很香。
非常下饭的一道菜。
省去了油烟味。小贴士
肉泥建议自己手工剁,机器弄的,太烂,反而没有口感。
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客家蒸肉丸的家常做法
主料
五花肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
15g
木耳
15g
蚝油
少许
蕃薯粉
少许
步骤
1.新鲜的五花肉。
切成小块,再剁成肉泥。
2.香菇和木耳泡软之后。
再切碎,待用。
3.剁好的肉泥。
4.放上纯正的蕃薯粉,蚝油。
盐,油。搅拌搅拌。
5.把这搅拌好的肉泥放至半个钟。
6.拿个盘,抹上油。
把肉泥捏成大小均匀的小丸子。
7.起蒸锅。
热水,隔水蒸十五分钟。
8.很香。
非常下饭的一道菜。
省去了油烟味。
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