蒸肉丸怎么做好吃,客家蒸肉丸的家常做法 客家肉丸子的做法步骤图,客家肉丸子怎么做好吃

   www.gaoxiao88.net



食材

  • 主料

  • 五花肉

    500g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 香菇

    15g

  • 木耳

    15g

  • 蚝油

    少许

  • 蕃薯粉

    少许

  • 步骤

  • 1.新鲜的五花肉。

    切成小块,再剁成肉泥。

  • 2.香菇和木耳泡软之后。

    再切碎,待用。

  • 3.剁好的肉泥。

  • 4.放上纯正的蕃薯粉,蚝油。

    盐,油。搅拌搅拌。

  • 5.把这搅拌好的肉泥放至半个钟。

  • 6.拿个盘,抹上油。

    把肉泥捏成大小均匀的小丸子。

  • 7.起蒸锅。

    热水,隔水蒸十五分钟。

  • 8.很香。

    非常下饭的一道菜。

    省去了油烟味。

  • 小贴士

  • 肉泥建议自己手工剁,机器弄的,太烂,反而没有口感。



的做法,客家蒸肉丸怎么做好吃,客家蒸肉丸的家常做法

客家蒸肉丸的家常做法
主料

五花肉
500g

辅料

适量

适量
香菇
15g
木耳
15g
蚝油
少许
蕃薯粉
少许
步骤

1.新鲜的五花肉。

切成小块,再剁成肉泥。


2.香菇和木耳泡软之后。

再切碎,待用。


3.剁好的肉泥。



4.放上纯正的蕃薯粉,蚝油。

盐,油。搅拌搅拌。


5.把这搅拌好的肉泥放至半个钟。



6.拿个盘,抹上油。

把肉泥捏成大小均匀的小丸子。



7.起蒸锅。

热水,隔水蒸十五分钟。


8.很香。

非常下饭的一道菜。

省去了油烟味。


相关参考:

肉丸怎么做的?
详情请查看视频回答

客家肉丸子的制作方法和配料
7、 上笼蒸约15分钟,即可。客家肉丸里面的配料比例?客家肉丸是众多客家美食当中的一个代表,和客家让豆腐,盐焗鸡齐名。也是客家人逢年过节餐桌上必备的美食。客家肉丸又分为两种。一种如下图客家人称它为开锅肉丸(也有...

客家肉圆怎么做好吃又简单,做法图解分享
准备油锅!放稍微多点点油,要煎丸子。第五步 油锅热到6分热差不多,就可以用手抓肉丸下锅煎。抓点肉在手上稍微抓紧点这样下锅不会散了,抓成圆圆的就可以。大小不宜太大,跟汤圆差不多就可以。放入锅中注意火候,...

五华猪肉丸怎么做 正宗潮汕客家肉丸技术配方
步骤 猪肉丸子的做法步骤11.猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉 猪肉丸子的做法步骤22.加一勺姜蓉 猪肉丸子的做法步骤33.把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌 猪肉丸子的做法步骤44.加一勺盐 猪肉丸子的做法步骤55.加一大勺白糖 ...

蒸丸子怎么蒸
调制肉馅的时候,加上适量的清水,搅打上劲,吃起来的口感不会干,加上点熟油,口感也会更加的嫩滑,蒸制的具体时间,需要按照你做的丸子的大小来灵活掌握,清蒸肉丸子的时候,掌握一个小技巧,便是用汤匙刮起肉丸子摔打...

做蒸肉丸方法
5、火候控制在中火即可,肉丸浮上来稍微变金黄就捞出来,不要炸太透了。6、调酱汁。取碗,加入适量酱油,淀粉,白糖搅拌好。7、将炸好的肉丸放入大碗中,摆好,倒入酱汁,上蒸锅蒸二十分钟即可。8、开锅后轻轻装入盘中,...

农村蒸丸子的家常做法家常农村蒸丸子怎么做
肉沫搅拌好的状态是成块状。3、用手将搅拌好的肉沫捏成团状在一个其他空盘上。4、最后将捏好的肉丸放到锅里,喜欢加其他酱料的朋友也可以在肉丸上面浇淋适当酱料,然后在锅里加水大火加热15-20分钟即可。

正宗梅州客家肉丸配方
正宗梅州客家肉丸配方 肉丸泛指以切碎的肉类为主而做成的球形食品,通常是由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成的。肉丸在全国各地都有,而且做法不一,不一样的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。肉丸中含有能量、蛋白质...

蒸肉丸子的简单做法
第五步,做好的揉圆摆放在盘子中,注意空隙,放上2片生姜,加上2汤匙的凉开水;第六步,锅中添水,待水烧开后,放入盛有肉丸子的盘子,盖上锅盖,大火蒸10分钟;第七步,时间差不多后,取出捡去姜片,一个干净的...

蒸肉丸 蒸肉丸的做法
步骤3 香菇切碎。步骤4 胡萝卜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 首先将五花肉泥倒入盆中,加入香菇末、胡萝卜末,耗油、盐、淀粉,抓拌均匀。步骤7 然后将搅拌好的五花肉泥捏成丸子,接着放入蒸锅内,大火蒸20分钟。步骤8 ...

相关评论

  • 赖米6715: 客家蒸肉丸的做法,客家蒸肉丸怎么做好吃,客家 -
    19858702972: 食材 主料 五花肉 500g 辅料 油 适量来 盐 适量 香菇 15g 木耳 15g 蚝油 少许 蕃薯粉 少许 步骤 1.新鲜的五花肉. 切成小自块,再剁成肉泥. 2.香菇和木耳泡软之后. 再切碎,待用. 3.剁好的肉泥. 4.放上纯正的蕃薯粉,蚝2113油. 盐,油.搅拌搅拌. 5.把这搅拌好5261的肉泥放至半个钟. 6.拿个盘,抹上油. 把肉泥捏成大小均匀的小丸子. 7.起蒸锅. 热水,隔4102水蒸十五1653分钟. 8.很香. 非常下饭的一道菜. 省去了油烟味.

  • 赖米6715: 蒸肉丸怎么做的呢? -
    19858702972: 主料:肉馅 蛋清 辅料:葱姜 盐 糖 味精 油 蒸肉丸的做法步骤 1. 绞肉剁细 2. 加入一个蛋清,加入剁细的葱姜,加一勺油,加入各种调料拌匀 3. 甩打至有弹性,再分别团成一口大小的丸状 4. 将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里. 和米饭在一个锅里蒸出来的,相当省事 小贴士 调馅时加入一个蛋清,蒸好的肉丸不硬,口感好 碟子里抹上一层香油,丸子不会粘,拿取很方便,刷碗很容易 蒸的时间要合适,火大了,丸子就硬了,不好吃

  • 赖米6715: 蒸丸子怎么做好吃,美味蒸丸子的家常做法 -
    19858702972: 食材用料猪肉300克相克食物 香菇两个相克食物 香菜一棵相克食物 葱10克相克食物 姜5克相克食物 香油少许 盐3克 鸡粉少许 生抽少许 料酒少许 胡椒粉少许 鸡蛋只取蛋清相克食物 面粉适量 蒸丸子的做法1.准备猪肉 香菇 香菜都分别洗净2.肉剁...

  • 赖米6715: 客家肉丸怎么做好吃 -
    19858702972: 食材明细 猪肉250g 香菇适量 葱花适量 料酒适量 高粱粉适量 番薯粉适量 盐适量 咸鲜口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 客家肉丸的做法步骤1 猪肉去皮,剁碎,加盐、料酒腌制入味.加粉、加葱花混合2 取一盘子,在盘底抹少许油.将腌好的肉揉至一粒粒小丸子放入盘中3 放入蒸锅中蒸20分钟即可

  • 相关话题

    ap在线精英在线最新简短笑话,好笑的段子,搞笑句子,男女朋友校园冷笑话,搞笑歌词对白台词,夫妻搞笑对话,手机流行笑话,逗人笑的动物经典笑话,最新幽默搞笑图文,好笑的视频分享给朋友
    若有事情,请联系电邮
    © <搞笑吧