学厨师要去学校还是去饭店好？？？
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深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、老正湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教侍知悔育基地。
第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
第三、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜，使学员更符合社会要求。
第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作，向其输送人才，学员毕业猛蚂后，更容易找到适合自己类型的饭店。
学厨师还是去正规的学校学习比较好，最起码还能考个证书，去饭店学的话首先要有人，否则学不到。
个人建议学厨师可以到厨师学校学习比较好些。
结构化的课程：提供系统的教育和全面的课程，包括烹饪技巧、食品卫生、营养学等。
专业指导：有经验的厨师和教师可以提供专业的教学和技术指导。
认证文凭：完成课程后可以获得行业认可的证书或文凭，有助于就业和职业发展。
多样的技能：学校通常教授多种菜系和烹饪方法，为学生提供广泛的技能。
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相关评论
14790176436： 1:个人建议是先可以找一个大酒店的师傅,不要怕脏怕累,熟悉一下厨房的模式,脾气小一点,跟着师傅学学基本功;然后再到学校去学习!然后出来再拜师继续深造! 2:去学校学习基本功,走出学校后拜师努力深造! 我觉得还是去饭店直接拜师学艺,多买点书籍,不懂就问,多动多问多学!
14790176436： 学厨师可以先去学校系统的学习一下~然后去饭店从低做起,慢慢就好了啊.
14790176436： 去学校好一些吧.去饭店的话,师傅教不教,还要看人家的心情,熟人还好一些.会不会教还是一个难题呢.而且,饭店平常是很忙的,就算人家肯教,也不一定有时间学啊.经常很多到饭店学厨的,三四年都不一定能开始炒菜的.
14790176436： 在饭店或者酒店同样可以学习厨师技术,经过刻苦努力学习,可以学好,而且还不用花钱.但作为想从事厨师行业的初学者来说,在学校学习做厨师的技术更为合适. 第一:在学校可以接受到比较正规的基本功训练,有经验丰富的烹调大师手把...
14790176436： 我觉得还是去饭店学比较好 在学校学习了还要去酒店哪些地方去练手 还不如从酒店开始还能学习一些工作的经验
