主要食用叶、茎、根、花、果实、种子的植物分别是什么？有那些植物我们吃它的茎？根？叶？花？果实？种子？

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菜蔬的种类很多，跟妈妈去市场买菜，就会看见各种颜色的菜蔬，红、黄、绿、白、紫都有，还有暗红色、土黄色、橘色；形状则有长的、圆的，还有都是叶子的，说不出那是什么形状。这些菜蔬，根据我们所吃的部位，可以分成好几大类。有一些可吃的部分是叶子和茎，就叫作『叶菜类』。说说看，你们知道那些是叶菜类？空心菜、菠菜、白菜、高丽菜、油菜、青江菜…，都是最常见的叶菜。又有一些菜蔬可吃的部分是花，我们就叫它『花菜类』，像绿花菜、白花菜、金针菜，有没有吃过阿？还有，小朋友爱吃的薯条、洋葱圈，是用马铃薯、洋葱作成的，知不知道马铃薯、洋葱是植物的那个部位？它们都是植物的地下茎，所以是『茎菜类』。还有的菜蔬可吃的部分是根，像白萝卜、胡萝卜、地瓜，我们就叫它们是『根菜类』。另外，各瓜、丝瓜、小黄瓜、茄子、苦瓜、蕃茄、青椒这些菜蔬，都是植物的果实，我们就叫它们作『瓜果类』。毛豆、四季豆、豌豆、扁豆，就叫作『豆菜类』。除了这几大类的菜蔬外，还有葱、姜、蒜、辣椒这些用来调味的菜，以及黄豆芽、绿豆芽、香菇、草菇等。 2、根菜类凡是以肥大的肉质直根为食用部分的蔬菜都属于根菜类。这类蔬菜的特点是耐贮耐运，并含有大量的淀粉或糖类，是热能很高的副食品，除做蔬菜外还可以作为食品工业原料来进一步加工。根菜类主要品种包括萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁、甘蓝、马铃薯，甘薯等。 3、茎菜类茎菜类蔬菜供人食用的主要部分是茎部。茎分为地上茎(莴笋、石刁柏、竹笋、榨菜、苤蓝等)和地下茎(马钤薯、姜、菊芋等)。这类蔬菜中的莴笋、石刁柏、竹笋以新鲜的嫩茎供人食用，久放则易老化，品质变差，可以加工成罐头贮藏。而马铃薯、姜、菊芋等耐储存，可以全年供应。 4、叶菜类叶菜类蔬菜的种类很多，品种也丰富，是市场上供应的主要蔬菜。主要包括有大白菜、小白菜、甘蓝、菠菜、芹菜、葱、韭菜、茴香、芜荽等、这类蔬菜的叶片肥大、鲜嫩，含水量较多，多作鲜食，也可加工腌制。 5、花菜类这类菜的品种较少，主要有花椰菜和黄花菜两种，均以花器官为食用部分。 6、果菜类果菜类蔬菜的共同特点是起源于热带，它是我国夏季的主要蔬菜。果菜类蔬菜的主要种类有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、辣椒、番茄、菜豆、豇豆、豌豆、蚕豆等。我找不到种子类的，不过我知道豌豆,蚕豆,扁豆，花生等豆类和杏仁，松，葵花，小麦，水稻就是吃它们的种子的

在日常食用的食物中，主要食用叶、茎、根、花、果实、种子的植物分别有哪些？

叶子荠菜、空心菜、菠菜、白菜、娃娃菜茎芦笋、春笋、毛笋、马铃薯根萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁、甘蓝、马铃薯、参类花菊花、金银花、花椰菜、黄花菜果实青椒，番茄，丝瓜，黄瓜，苦瓜种子葵花籽、杏仁、豌豆、蚕豆、扁豆

吃茎：甘蔗、莴笋、竹笋、芦蒿、姜、莲藕、荸荠、慈姑、马铃薯
吃根：萝卜、胡萝卜、甘薯、木薯、
吃叶：青菜、白菜、包菜、韭菜、
吃花：黄花菜、花菜、
吃果实：各种瓜类（冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜等）葵花籽、各类水果（苹果、梨、桃、李、山楂等）、豆类（扁豆、豇豆、四季豆等）
吃种子：西瓜子、白果、芝麻、豆类（红豆、绿豆、黄豆等）

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