红豆,绿豆,黑豆能否做豆浆,豆腐脑(花)和豆腐等,绿豆能做豆腐花吗? 除了黄豆,其它豆能做豆腐花吗?比如:绿豆,黑豆,红豆等!!谢...

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红豆绿豆黑豆是可以做豆浆的而且豆腐脑和豆浆都是可以制作绿豆是可以制作豆腐花的,绿豆是可以制作豆腐花的绿豆加上黄豆水泡过夜这样可以使绿豆充分的膨胀然后搓去豆皮备用加水用料理机或豆浆机榨成浆煮熟煮熟的豆浆等到5到10分钟的时候温度大概调到90度加入白醋直到出现芦絮状的沉淀物停止加入然后进行搅拌静置分层

绿豆红豆黑豆都是可以制作成豆浆的而且制作豆腐花的时候到处上面的水将沉淀物铺在沙布的滤水篮子纱布收口然后压身重物等30分钟豆腐块就可以成型如果喜欢吃老豆腐可以多压久一点,如果喜欢吃豆腐花可以压十分钟到15分钟,所有的豆类都是可以做成豆腐但是很少有使用绿豆进行制作豆腐,因为绿豆的蛋白质含量很低用它来制作豆腐不划算,但是绿豆可以清热解毒可以制作绿豆糕绿豆糖水进行制作。

红豆绿豆黑豆都是可以制作成豆浆的但是制作豆腐的时候需要使用黄豆黑豆和青豆这三种豆子可以制作成豆浆也可以加工成豆腐进行食用由于它们里面含有35%以上的蛋白质和16%的脂肪属于高蛋白食物,几乎不含淀粉但是他们不可以做成豆沙凉粉和粉条之类的食物,红豆绿豆芸豆豌豆都是属于高淀粉的食物,可以制作成豆沙如果想要制作成绿豆豆腐花也是可以制作的绿豆里面含有蛋白质和氨基酸可以清热解毒,使用绿豆进行制作豆腐花也是可以的,但是由于蛋白质偏低,所以制作豆腐花可能会不成形或形状不好看所以制作绿豆豆花的时候可以在绿豆里面添加黄豆这样可以补充蛋白质的确实进行制作豆腐。



你好,我们在做豆浆的时候,更多的是选用一些黄豆,然后进行制作豆浆,本身它的价格相对来说比较便宜,而且蛋白质含量较高,而普通的红豆绿豆以及黑豆完全可以制作一些豆浆,但口感并没有黄豆更加的纯粹。

可以做豆浆和豆腐脑

没看过绿豆做的,黑豆的倒是有,红豆的也没看过

红豆,绿豆,黑豆能否做豆浆,豆腐脑(花)和豆腐等

我试过的,红豆和绿豆是做不了豆浆的,豆腐脑是在豆浆的基础上在添加添加剂做成的,所以,不能做豆浆就不能做豆腐脑;黑豆可以做豆浆,也可以做豆腐脑,但不好看,做出来的颜色不是黑的,是灰的,很丑。
要做黑豆浆浸泡水的时间要比大豆长两个小时,它的吸水能力差。

可以。
豆腐脑能补钙:补钙是豆腐脑的重要功效之一,含有大量的微量元素钙,而且易于人体吸收,因此平时食用豆腐脑,可以满足身体对钙质的需要,能促进骨骼发育,减少骨质疏松和骨关节疾病的发生。
豆腐脑还能调节内分泌,促进女性雌激素分泌,含有大量的卵磷脂,能提高女性卵巢功能,更年期女性平时多吃豆腐脑,可以预防更年期综合症,年轻女性食用豆腐脑能美容也能缓解月经不调。

扩展资料:
注意事项:
1、豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食,豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
2、禁忌人群:豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食,豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
3、豆腐花虽然是一种常见的食物,了解了哪些人不适合吃豆腐花之后,知道豆腐花其实也是有很多人都不适合食用的,所以在平时一定要结合身体情况去选择食物,不能只想着满足口味。
参考资料来源:百度百科-豆腐花

相关参考:

黄豆能和绿豆混在一起做豆浆吗
当然可以,简直可以随心所欲的,例如大豆、黑豆、绿豆一起;花生、绿豆;黄豆、绿豆等。大豆是豆中之王,营养之花,抗癌的。吃的方法多的,有喝豆浆、吃豆芽、吃豆腐、煮豆子、做粥、做汤等。豆类食品也不宜吃太多的,因为它有一种酶被认为是食后引起"肠胃胀气"的因子,影响其他营养的吸收。豆芽...

黄豆,黑豆,红豆,绿豆能一起吃吗
燕麦:10克 做法步骤:1、将所有粮食洗净备好。2、所有黄豆、绿豆、红豆、黑豆提前浸泡一夜。3、将所有食材放入破壁机中。4、加入适量纯净水,记住不要超过破壁机的最大水位线。5、选择破壁机的浓汤模式。6、程序结束后,一杯香浓美味的五谷豆浆就做好了。喝的时候可以依个人口味适量加一点糖。

如何自制内酯豆腐
做豆腐的主要食材就是黄豆、绿豆、白豆、豌豆和黑豆。在豆腐成型之前就是最受欢迎的就是豆腐脑,配上两根油条堪称完美早餐。豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易出现腹胀、腹泻等症状。所以说...

黑豆黄豆绿豆红豆黑芝麻黑米花生米放一起做豆浆可以吗
黑豆、黄豆、绿豆、红豆、黑芝麻和黑米、花生米放一起做豆浆可以的,这些都是五谷杂粮一类,彼此之间不相克

绿豆可以做豆浆 豆腐 么
光用绿豆是做不出豆浆豆腐的。一般说的绿豆豆浆豆腐都是用的黄豆,里面掺一些绿豆做的豆浆豆腐。有时候人们会奇怪,同样是豆子,为什么黄豆打出来是豆浆,绿豆打出来就是豆沙?这是因为两者所含的营养成分大不相同,对人体的好处也各有侧重。第一大类就是大豆类。大豆类包括黄豆、黑豆和青豆,就是...

可以用黄豆,绿豆,红豆,黑豆,青豆,芝麻一起用豆浆机做豆浆吗?
那样会变成什么东西啊,最好不要这么做,豆浆一直以来都是用黄豆做的,你混合这么多东西进去,也不能确定会不会发生出现什么不良反应,毕竟食物中经常有相克相宜的现象!!!

黑豆黄豆红豆绿豆薏米可以一起打豆浆好吗
好,都不会相冲可以一起打豆浆的,而且多吃豆类对人的身体有很大好处的,在打豆浆时还可以放入核桃,芝麻,红枣等有营养的五谷杂粮,味道比只用豆子打豆浆更好喝。需要注意的是薏米性寒,如果是体质虚寒的人则不宜常喝添有薏米的豆浆。

各种豆子可以一起打豆浆吗?
8、消暑二豆饮 用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱 1、橘柚豆浆 材...

做豆浆,各种豆类有不能放在一块打的吗?
当然能,现在很多豆浆机都有混合打的,但是,千万不要放绿豆,因为绿豆打散加热以后粘性特高,经常会粘着机子,当即自发热的时候就会糊掉,很伤机又难洗! 还有黑米,我觉得最好不要放在一起,黑米跟普通的米不一样,它的颜色会无孔不入的钻进机子的缝隙里,你洗的时候就知道错了。 而且很难...

各种豆子可以一起打豆浆吗?
在这几种食材当中,黄豆和黑豆是大豆类,花生是坚果类,绿豆和红豆是淀粉豆类(也叫杂豆类)。它们的成分有明显的差异。豆浆是大豆加水打成的浆。黄大豆、黑大豆、青大豆都可以打成豆浆。大豆的特点是含有百分之十几到二十的脂肪,豆浆之所以呈现均匀的乳黄色液体,就是因为脂肪微滴被大豆蛋白和大豆卵磷脂...

相关评论

  • 盖泪6638: 红豆绿豆可不可以做豆腐,如果不,为什么? -
    19570546771: 红豆绿豆不可以做豆腐的,因为豆腐能成型主要依靠里面的蛋白质,而红豆和绿豆里面主要含的是淀粉居多,蛋白质含量相对较少,所以是做不了豆腐的.希望对你有帮助

  • 盖泪6638: 普通的黑豆能做豆浆吗 那红豆绿豆黄豆行不行 -
    19570546771: 可以做豆浆.目前提倡营养豆浆,多以黄豆为主,适当配置红豆、绿豆、花生米等食材.品种越多,营养越丰富.也可以轮换着做豆浆.营养互补,各有特色.

  • 盖泪6638: 绿豆、赤豆、黑豆甚至青豆这些豆类,能否做成豆腐? -
    19570546771: 可以啊 《本草纲目》谷部.卷25"豆腐”云:“凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类,皆可为之.水浸,硙碎.滤去渣,煎成.以卤汁或山矾叶或酸浆醋淀,就釜收之.”其生产过程是:选豆一浸豆→磨豆→滤浆→煮浆→点浆→成型,...

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