豆浆是什么豆做的?
豆浆是用黄豆做的。
首先，无论是红豆还是黑豆、黄豆、绿豆、白豆，都是可以用来榨豆浆的。总体来说黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白豆这五种豆子，更适合打豆浆。因为它们本身的使用价值高。而且打成豆浆后味道也不错。但是我们日常生活中见得最多的就是黄豆打豆浆了。
黄豆打出来的豆浆是最好喝的。这是这是一种黑龙江产的高蛋白大豆。可见食用价值也是很高的。我们在购买黄豆用来打豆浆的时候，可以选择专门的豆浆豆。
做豆浆注意事项：
1、挑豆。一杯香浓的豆浆从大豆开始，在制作豆浆之前，准备上好的东北大豆，颗粒均匀饱满，色泽透黄透亮，不要挑选被蛀虫咬的都，可以用肉眼分辨，如果豆子上有孔的话，就不选。避免石黄豆，什么是石黄豆呢？就是那种经过一个晚上浸泡但不会变大，经过煮也不会变软的，这种豆子颗粒一般来说比较小，多为灰黑色。
2、浸泡大豆。在泡大豆的时候尽量用多一些水，因为大豆经过浸泡会变大，别放和豆子一样多的水，避免浸泡不均匀。
3、打豆浆用温水。在做豆浆的时候，用温水在浸泡黄豆的时候应该用温水，大概为40-50度最好，但是一定要烧开之后晾凉的，不然食用后很容易引起肚子不适。而且用来做豆浆的水温很重要，因为水温过低的话做出来的豆浆香味不浓；而水温过高的话，会让豆的营养成分流失。
4、要吃甜的话用白砂糖。一般来说如果做豆浆的话都说用白砂糖，但是大家千万不要买到幼砂糖或者糖粉，那样不仅价格更贵，甜度也没有白砂糖那么高。
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相关评论
18995441725： 黄豆、黑豆都是最常使用来做豆浆的.作为原料来源来讲,黄大豆是大豆中种植最广泛品种.黄大豆最常用来做各种豆制品,大部分都是用黄豆做豆浆.黄豆:含有约40%的蛋白质及20%的大豆脂肪,含异黄酮等多种保健因子,具有防治高血压...
18995441725： 你好,黑豆、黄豆等都可以做豆浆,但一般首选黄豆.不过从营养的角度上来讲, 还是五谷豆浆最好,豆浆中含有大豆卵磷脂.五谷豆浆:干黄豆60g,干大米10g,干小米10g、干小麦仁10g,干玉米渣10g.希望能帮到你,祝你生活愉快.
18995441725： 红豆,黄豆,绿豆,白豆,黑豆都可以.营养专家建议豆浆的种类可多些.
18995441725： 用的是黄豆! 蜂蜜豆浆 材料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克. 做法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可. 功效:滋润五脏,美容润肠,补气益血.
18995441725： 红豆、黄豆、绿豆、黑豆都可以的,一般是用黄豆制作的. 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉.豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸.此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等. 鲜豆浆四季都可饮用.春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补.其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料.
