葡萄与葡萄酒工程专业怎么样_主要学什么_就业前景好吗
1、葡萄与葡萄酒工程专业简介
葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏 艺术 和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。
2、葡萄与葡萄酒工程专业主要课程
普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。
3、葡萄与葡萄酒工程专业培养目标
培养目标
葡萄与葡萄酒工程专业培养方案体现了葡萄酒从原料到消费者餐桌的全程知识，教学活动紧扣生产环节，使学生具备复合型知识和操作技能， 毕业生 受到用人单位的普遍好评和充分肯定。
培养要求
葡萄与葡萄酒工程专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，了解酵母菌发酵的条件和特点，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。
4、葡萄与葡萄酒工程专业 就业方向 与就业前景
毕业 后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的 工作 。毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作；可以在我校发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位，也可以 出国留学 。
相关参考：
请问有没有学葡萄酒专业的同学,葡萄酒专业都有哪些课程啊?
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中国农业大学的葡萄与葡萄酒工程专业怎么样?
1、涉及学科多 葡萄与葡萄酒工程专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域，在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。...
葡萄与葡萄酒工程需要学什么
葡萄与葡萄酒工程 ，学习生物学、化学、微生物学、葡萄与葡萄酒学等基础理论和基本知识，掌握葡萄生产、酿酒技术、酿酒设备使用及维护、市场营销等专业技能，具备在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、市场营销和新技术研究、新...
葡萄与葡萄酒工程专业的就业困难程度怎么样?
葡萄与葡萄酒工程专业的就业困难程度因地区、学校和个人能力而异。总体来说，这个专业的就业前景是比较乐观的。随着人们生活水平的提高，对葡萄酒的需求也在不断增长，这为葡萄与葡萄酒工程专业的毕业生提供了广阔的就业市场。
葡萄与葡萄酒工程就业前景
毕业后主要在学校和科研单位从事葡萄及葡萄酒新产品、果酒的研发、生产经营、商检、贸易、教学和科研工作；可以在校外继续攻读发酵工程硕士、葡萄与葡萄酒科学硕士、博士、食品科学与工程硕士、博士等相近专业的硕士、博士学位，...
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好，根据查询鲁东大学招生网得知。1、鲁东大学的中外合办葡萄与葡萄酒工程专业就业前景较好，该专业培养具有国际视野，在葡萄与葡萄酒行业从事生产、管理、新技术研究、新产品开发的高级应用型技术人才。2、毕业生可在海内外...
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毕业后主要在学校和科研单位从事葡萄及葡萄酒新产品、果酒的研发、生产经营、商检、贸易、教学和科研工作；可以在校外继续攻读发酵工程硕士、葡萄与葡萄酒科学硕士、博士、食品科学与工程硕士、博士等相近专业的硕士、博士学位，...
葡萄与葡萄酒工程专业学什么
一、葡萄与葡萄酒工程专业主要课程：园艺学、食品科学与工程主干课程、普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学...
西北农林科技大学葡萄酒学院的专业培养
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随着葡萄酒行业的快速发展，对专业技能和高素质人才的需求越来越大。葡萄酒工程专业有着广泛的应用领域，就业岗位涵盖生产管理、品质检测、酿酒技术研发、产品销售等方面。因此，选择葡萄与葡萄酒工程专业的人将会有很好的就业前...
相关评论
17017068721： 你好,我是这个专业毕业的. 总的来说,这个专业从学习乐趣和发展前途上看都是非常不错的.当然,前提是你喜欢这个专业,喜欢搞葡萄酒方面的研究.如果说你准备在大学读这个专业,我推荐中国农业大学和西北农林科技大学.这个两个学...
17017068721： 这个专业不烂,就是学的是葡萄的种植和酿造
17017068721： 葡萄与葡萄酒工程专业 学制四年,毕业授予工学学士学位.本专业培养具有生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识,实践技能的高级科技人才.熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护,以及市...
17017068721： 葡萄与葡萄酒工程就业如下:毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位,也可以出国留学.
