烧鱼丸的做法,烧鱼丸怎么做好吃,烧鱼丸的家常 爆炒鱼丸怎么做好吃,爆炒鱼丸的家常做法
2.把姜葱切成末与鱼茸一起剁
3.把剁好的鱼茸装入盆内
4.加入木薯淀粉和鸡蛋清和水一起,顺着一个方向搅拌鱼滑
5.挤鱼丸入清水中,盖上盖子煮5分钟即可。鱼丸做好了
6.平底锅中放少许植物油,煎鱼丸
7.把鱼丸煎成金黄金黄的
8.放入蒜蓉和红烧酱油翻炒,放入糖和少许水焖一会儿
9.把西兰花去蒂,撕成小朵,洗净,过沸水烫熟捞起,在盘中整齐的摆上一圈
10.把做好的丸子放在中间
做法,油菜烧鱼丸怎么做好吃,油菜烧鱼丸的家常做法
用料
主料
油菜200g
调料
食盐
15g
葱
30g
姜
10g
油菜烧鱼丸的做法
1.自制的鲅鱼丸子,从冰箱拿出解冻
2.油菜洗净沥干水
3.葱姜爆锅
4.加入丸子翻炒
5.加入小油菜翻炒,放调料在翻炒几下出锅
食材
主料
鱼丸
300g
青红椒
50g
茨菰
10g
青蒜
20g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
1.青红椒,青蒜切块,茨菰切片
2.炸好的鱼丸
3.锅里倒油,放葱,姜,青蒜爆香
4.倒入茨菰煸炒
5.放青红椒
6.倒入鱼丸
7.加酱油,盐,白糖调味
8.加少许水继续煸炒后加少许鸡精即可
相关参考:
鱼丸子的制作方法
1、购买新鲜鱼尾一条,片下鱼肉。2、刀口平着刮下鱼肉。3、鱼肉里放点生姜末,去腥。4、将鱼肉放入搅拌机,并加入500克清水。5、搅拌后成鱼蓉。6、加一勺半盐和10克猪油,拿出爪爪顺时针搅拌上劲儿。7、看鱼丸是否能浮起来,能浮起来就算成功了。8、锅内烧好温水,下鱼丸。9、全部的鱼丸下好...
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第十二步:准备一个大一点的平底盘,洒上点油,把刚刚腌制的鱼块倒进去铺平,再把煮鱼丸的水再次烧开,把鱼块端进去放蒸架上,盖上锅盖大火蒸7分钟。第十三步:美味的鱼腩也做好了,撒点葱花就可以开吃了。一块鱼肉两种吃法,别提有多美啊,鱼丸做多了吃不完的话可以放冰箱里冷藏着吃。
相关评论
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