在家如何做出美味的萝卜排骨汤? 萝卜排骨汤怎么在家做？
在家如何做出美味的萝卜排骨汤?
在家里想做出美味的萝卜排骨汤不难的：
1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一小时左右，把血水浸泡出来，要换水；
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；
5、砂锅洗干净，把处理好的排骨放进去，加入适量料酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个一至两个小时，然后加入白萝卜再煲10来分钟就可以了；
6、装到碗里，加入适量的鸡精和盐调味，撒上葱花，一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
在家如何做出美味的萝卜排骨汤?
萝卜排骨汤是一道很家常的汤品，以其汤水清冽，味道鲜美而深受广大家庭的喜爱。萝卜排骨汤其实还具有润肺化痰，鲜甜滋补的功效，营养价值很高。而白萝卜在我们国家民间素有“小人参”的美称，和营养丰富的排骨搭配在一起也是绝佳。经常吃萝卜排骨汤对于降低血脂，软化血管，稳定血压等是具有一定作用的。
1.把白萝卜去皮，洗净，切块备用。
2.将排骨洗净焯水后再冲净，倒入适量的水，放进高压锅或者电饭煲煮熟。
3.撇去上面的浮沫（残余的血水），将萝卜和干贝放进去，重新合上盖子再煮一次，水一定要放够，不然煮两遍后就可能没有汤汁了。（这里就包含了两个小窍门，排骨汤要煮两次，第二次记得撇去上面的浮沫，还有放少量干贝，几颗干贝就可以很好地提鲜!!!）
4.第二次煮熟的汤就可以放盐 、味精进去调味，当然必不可少的调味料还有胡椒粉，因为胡椒粉的气味可以抑制排骨本身的油腻气味，还可以促进我们的食欲，去腥提鲜，有助于我们的消化（这是第三个小窍门，要记好哦！）
5.在调好味，关火之后再将切碎的芹菜末放进去，搅匀就好，这样一道鲜美无比的白萝卜排骨汤就大功告成啦（记得最后一个小窍门是芹菜末要关完火，最后放，这样才能最大限度地保留芹菜原本的特殊气味，将排骨汤的鲜味最大限度地提炼出来。）
原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；
辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；
1、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；
5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；
6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
如果你想排骨更嫩点，那么建议排骨可以先腌制下，然后裹上淀粉放进去小炒下，在拿去煲汤，这样排骨肉会非常嫩，就不会那么柴柴的，但是小冷还是喜欢原滋原味的煲，可以煲的时间长点，那么排骨的肉也就非常烂了，看个人口味的。
二宝想吃排骨了，所以今天给他做道有营养的土豆排骨汤！
排骨汤是非常常见的，这段时间肉价有所下降，肉上面就不用考虑太多，想吃就买。从疫情开始前肉价就已经很贵，最贵时整肉都要超过30了，和牛肉差不多价 所以那段时间还是吃牛肉鸡肉鸭肉更多。现在趋于正常了，牛肉也跟着下来了一些，都不用太多顾虑这个价格了。
准备食材：排骨、土豆、胡萝卜、生姜、料酒、盐、蔬菜鲜。
1）把排骨洗净，锅中装点清水，把排骨放入焯一下，用清水洗去浮沫。
2）放入高压锅，放入生姜和料酒，加入清水压6分钟。
3）土豆和胡萝卜削皮，都切成大小均匀的滚刀块。开盖后把土豆和胡萝卜块放入排骨汤里，再盖上盖子压5分钟关火。
4）开盖后放入盐和蔬菜鲜调味即可。
它是属于懒人汤，操作简单方便，人多点就料多点，营养不缺，非常不错！
喜欢做美食的朋友可以试一试呢，每天给大家分享不同的美食哦！
你好，在家想要做出美味的萝卜排骨汤。把萝卜和排骨清洗干净。放入锅中，然后再放入葱姜蒜，八角，桂皮。用小火来慢炖一至两个小时。这样做出来的萝卜排骨汤非常的美味。谢谢。
怎样在家制作萝卜排骨汤？
先将排骨焯水，同时炖锅里加水和姜煮开，放入排骨炖半小时后放入萝卜继续炖15分钟，最后加盐盛出。具体做法如下：
准备材料：排骨，萝卜，姜，料酒 ，盐。
1、新鲜的排骨洗净，加水放料酒，焯水；
2、焯好水的排骨，洗净备用；
3、锅中加入适量的水，放入拍好的姜，大火煮开；
4、煮开后放排骨小火炖半小时；
5、萝卜去皮洗净切块；
6、排骨煮半小时后，放萝卜块继续炖15分钟；
7、加盐盛出。
注意事项
排骨焯水的时候放入料酒可以去掉肉腥。
放到砂锅里面炖的好吃
相关参考：
三款排骨汤,营养美味又滋补
冬日里,一碗热腾腾的排骨汤,不仅能暖胃,还能滋补身体。小编为大家介绍三款营养美味的排骨汤,让你在寒冷的冬季里,享受美食的同时,也能滋补身体。白萝卜排骨汤白萝卜排骨汤简单易做,营养丰富。只需一个白萝卜,一斤猪排骨,加上姜片和蜜枣,焯水清洗后一起炖煮一个半小时,加盐调味即可。清甜可口,冬日暖胃必备!...
萝卜骨头汤怎样做才好吃?
以下做法，萝卜骨头汤才好吃：萝卜骨头汤的原料：筒子骨、白萝卜、大葱、老姜、香菇、盐、黄酒；萝卜骨头汤的做法：1、骨头冲洗干净，老姜切片，葱切段，香菇切片。2、冷水下锅把骨头放进去煮开出水，出完水把骨头再冲洗一遍。3、洗干净的骨头放入砂锅，加七成满的水，把葱、姜、香菇放入一起大火煮...
萝卜玉米排骨汤怎样做好吃呢?
萝卜玉米排骨汤的做法 步骤step1 准备好排骨 步骤step2 准备好玉米和萝卜 步骤step3 排骨洗净 步骤step4 锅加水 步骤step5 放入排骨 步骤step6 加料酒，姜片和花椒 步骤step7 萝卜和玉米洗净切块 步骤step8 排骨汤先煲上20分钟 步骤step9 加入玉米和萝卜 步骤step10 煲煮半小时 步骤step11 加盐调味 ...
白萝卜炖骨头汤做法
做法：1、棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用 2、萝卜去皮切滚刀块 3、炖锅加水，放入棒骨、姜片 4、大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋 5、改小火炖2小时左右，加入白萝卜 6、再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可 二：海带排骨汤 食材：大骨、干海带、生姜、...
萝卜排骨汤应该怎么做?
做法如下：步骤1、新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；步骤2、白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；步骤3、加高出排骨和萝卜一倍的水；步骤4、放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；步骤5、出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。
萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好
主料 排骨 500克 白萝卜 1000克 辅料 盐 适量 生姜 适量 步骤 1.准备好食材 2.排骨放锅里，加入凉水，加热 3.煮开 4.洗去血沫 5.白萝卜洗净切成大方块 6.把去掉血沫的排骨放入砂锅里，一次加够足量的水，大火烧开转小火慢慢炖两个小时左右 7.然后放入白萝卜块，炖至萝卜熟透即可 ...
排骨萝卜汤怎么做好吃?排骨萝卜汤有什么功效
排骨萝卜汤怎么做好吃 家常做法 1、准备原料.2、萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块.听人家比喻冬天的萝卜为小人参,确实感觉萝卜比肉还好吃点.3、排骨也一定要卖肉的师傅切块,他们的刀快,我现在买肉,切块,切丝都是要卖肉师傅搞定的.锅中冷水,加姜片,倒入洗过的排骨.4...
排骨怎么煮才有意义又好吃?
【山药排骨汤】 【原材料】排骨一斤、山药两根、玉米一根、胡萝卜一根、枸杞若干、红枣若干、生姜若干、料酒、食盐若干、白胡椒粉若干; 【山药排骨汤的做法】 1、准备需要的原材料,今天炖排骨汤用的是仔排,配菜是山药,还加了玉米和胡萝卜,不仅颜色搭配更好看,营养也更加丰富,少许红枣和枸杞点缀; 2、准备好的排骨...
萝卜排骨汤怎样做好吃?
3、白萝卜去皮后切成小块，生姜切片备用。4、焯水的排骨、白萝卜加入压力锅里，加入足够的清水，先加入1勺盐入底味。炖煮50分钟。出锅后再根据个人的口味增加适量的盐。5、炖煮50分钟之后，加入香菜。看着清淡，但是超级美味好喝。6、制作完成盛入碗中。这是我制作的萝卜排骨汤看着清淡但是真的好喝...
白萝卜炖排骨怎样好吃
06煮过的排骨拿出来用清水冲洗干净，放进砂锅里，加入适量的清水，然后放入排骨，葱白，姜一起煲十五分钟。07排骨煲十五分钟之后，现在看到汤颜色已经变白了，加入切好的白萝卜、红枣，一起再煲十分钟。08在出锅前放入枸杞。排骨汤的营养价值非常高，排骨和白萝卜煲汤营养丰富，加入了红枣、枸杞，营养...
相关评论
15083887949： 白萝卜炖排骨 白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效. 原料: 猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量. 制...
15083887949： 排骨煮白萝卜详细制作步骤 1. 将猪小排骨洗净,剁成段;2. 白萝卜去皮,切成块;3. 葱切段,姜切片备用;4. 将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开;5. 撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时;6. 至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可.
15083887949： 萝卜排骨汤 主料:1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2. 萝卜要买白萝卜.(切忌不要买空心的,呵呵) 配料:1. 姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸吉子) 做法: 1. 先把骨...
15083887949： 白萝卜排骨汤的用料:白萝卜、肋排、枸杞、香葱、姜片、食盐、白胡椒粉.1、白萝卜去皮切滚刀块,肋排剁成块,香葱切成葱花,切好姜片,洗净枸杞.2、肋排冷水下锅,煮开撇除浮沫,冲洗干净.3、将冲洗干净的肋排、白萝卜、姜片一起放入汤锅里,加入高过食材的清水(略多一点),大火烧开后转小火炖煮1个小时.4、倒入枸杞、盐和白胡椒粉煮约2分钟,再撒上葱花,就可以出锅了.
