我们所吃“包子、馒头”的来历与下面哪一历史有关
2. 到了明代，郎瑛在《七修类稿》中记载了“馒头”的由来，指出它原名为“蛮头”，是诸葛亮用来祭祀泸水神的一种食品，后来误称为“馒头”。
3. 馒头的制作原料主要包括面粉、发酵面、水、碱等，有时会加入白糖和青红丝作为装饰。馒头分为有馅和无馅两种，无馅的馒头在南方被称为“白馒头”或“实心馒头”，北方则直接称为“馒头”。
4. 有馅的馒头在南方仍被称为“馒头”，而在北方则被称为“包子”。这种称呼的差异反映了我国不同地区的历史文化差异和语言习惯的变化。
5. 馒头的种类繁多，包括肉馒头、菜馒头、豆蓉馒头等，以及各种地方特色的馒头，如生煎馒头、油炸馒头等。这些馒头的制作方法和风味各具特色，丰富了我国的饮食文化。
6. 馒头的制作简单，携带方便，口感松软可口，是我国人民喜爱的主食之一。它的营养价值丰富，易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。
7. 古文献中，如宋高承的《事物纪原删醴饮食鈠头》，也有关于馒头的记载，证实了馒头的历史悠久和深厚的文化内涵。
8. 随着时间的推移和民族间的交流，馒头的称呼在不同地区发生了变化。如今，南方一些地区如苏州、无锡、常州、上海等仍维持着传统的称呼，将无馅的馒头称为“白馒头”，有馅的馒头称为“馒头”，这为研究吴语接近古汉语提供了语言学的证据。
相关参考：
饺子和馒头的来历
古代认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来...
馒头是什么时候发明的?
”“馒头”一词最早单指含馅的馒头，今北人多称其为“包子”，“包子”一词始于宋代，“包子”和“馒头”的称谓，到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”，如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。饺子也是许多人都喜欢吃的一种主食，是中国的一种传统美食，源于古代的角子，...
五月初一吃包子的来历
从此，在民间即有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。二、“包子”这个名称的来历 包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“...
馒头是谁发明的?
各地称呼 中国在江浙沪地区，仍然把带馅不带汤的馒头叫做“馒头”，而不带馅的叫做“白面馒头”。而“包”是指带汤的。如苏州汤包。这和北方不一样。北方话中，带馅的即为“包子”，不带馅的叫做“馒头”，北方没有带汤的馒头。详细称呼见下表。其他称谓 馒头之称谓，仍很混乱。如北方之无馅者...
馒头起源于中国北方最早称为什么?
” 三： 馒头的名字的由来：馒头的叫法，知道今天仍然很混乱。比如北方把无馅的，有的也叫做“馍”、“卷子”，也有叫做“包子”的。南方的有焰的馒头，也有叫做“面兜子”、“汤包”的。现时不管什么样的有馅的无馅的馒头，其实都距诸葛亮当初创制的馒头相去过远。馒头的馒字，最早作“〔曼字的...
饺子馒头月饼分别的来历?
饺子起源于东汉时期，馒头来源于三国时期，月饼来源于殷、周时期。下面是饺子、馒头、月饼来源的具体介绍：1、饺子：饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”...
五月初一吃包子的来历
随着“湖广填四川”， 下江人就将吃棕子纪念屈原的习俗带入四川，而川北的一些地方仍然保留着端午做包子馒头的习俗。另一种较现实的说法是，因为端午时节，正是小麦成熟之际，人们为了尝鲜，就会用新鲜的面粉做包子馒头，在没有解决温饱的年代，端午节是村民们的重要节日之一。这一天几乎家家能闻到包子...
馒头的来历(30多字)。
诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久...
饺子和馒头的来历
中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。（另一种说法）春秋时期的中国，石磨还没有被发明出来。人们食用麦子的主要方式是煮粥，...
诸葛亮馒头的来历
诸葛亮不忍用人头来祭泸水，便“偷换内容”而“迁就形式”，有了这桩机巧的发明创造以祭“鬼神”。诸葛亮始创的馒头，毕竟须夹入牛、羊肉馅，工序复杂且花费较多，后人将做馅的工序省去，就成了仿天人们俗称的“馒头”。而有馅的则被称为“包子”。馒头容易消化 馒头是由酵母发面、淀粉制作而成，...
相关评论
17833826973： 包子与馒头的区别:(故事)日常生活中,人们食用的“馒头”,是属于一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起.本来这种食品最初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子.若问为什么?说起来,与三国时期的诸葛...
17833826973： 包子和馒头当然是有分别的.一般是从外形和口感两方面区分,包子吃起来有馅、外形上看有褶,而馒头没有馅,更没有褶,只是圆圆的一块面.
