鱼丸子怎么做好吃又简单
鱼丸子做法如下：
用料：鱼肉300克、淀粉适量、肥肉50克、姜一少块、盐少许、胡椒粉少许。
1、龙利鱼肥肉，姜，用刀跺成蓉。
2、加入盐，胡椒粉，水淀粉。
3、顺时针搅打上劲，加少许凉水。
4、锅内烧水到微沸时，挤入丸子，开小火至丸子浮起三分钟捞起即可。
5、很鲜，比外面卖的丸子鲜很多，不是很Q弹，但非常的嫩滑，做汤，打火锅都不错。
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