试述细菌鉴定的指标有哪些 （多选）哪种可用作细菌的分类鉴定指标（ ）A．芽孢B．鞭毛...
1、根据细菌形成的菌落的形态特征进行菌种鉴定；
2、直接在显微镜下观察，进行鉴定；
3、分子生物学鉴定，即通过测定细菌的基因进行鉴定；
4、通过分析细菌的功能蛋白进行鉴定；
简述真菌，细菌，放线菌的形态特征，鉴定指标有哪些？
您好！细菌：分一般和特殊结构。1.一般结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，拟核。2.特殊结构：鞭毛、芽孢、荚膜。
放线菌：原核细胞细胞都有，菌丝状，分气生菌丝和胞内菌丝
真菌：真核生物，有细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核
鞭毛、荚膜、芽孢等是某些细菌特有的结构，它们在细菌分类鉴定上具有重要作用．依据鞭毛的数目与位置分为：单生、丛生、周生．另外采用革兰氏染色技术可以将细菌细胞壁区分为两种类型，革兰氏阳性（G+）和革兰氏阴性（G-）．故选：ABCD
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(多选)哪种可用作细菌的分类鉴定指标( )A.芽孢B.鞭毛C.荚膜D.革兰氏染...
鞭毛、荚膜、芽孢等是某些细菌特有的结构，它们在细菌分类鉴定上具有重要作用．依据鞭毛的数目与位置分为：单生、丛生、周生．另外采用革兰氏染色技术可以将细菌细胞壁区分为两种类型，革兰氏阳性（G+）和革兰氏阴性（G-）．故选：ABCD
卫生细菌学指标是指什么?
1.细菌总数 ：是评价水质清洁和净化效果的一项指标。饮水细菌总数不超过100CFU／ml的标准，国内外已执行多年，我国各地水厂一般都能达到这一标准。细菌总数增多说明水被污染。2.总大肠菌群 ：总大肠菌群不只来自人和温血动物粪便，还来自植物和土壤。总大肠菌群是评价饮用水水质的重要指标。我国《生活饮...
进行细菌分类和鉴别的常用生化试验有哪些?
常用生化试验有：①糖发酵试验；②VP试验；③甲基红试验；④吲哚(靛基质)试验；⑤枸橼酸盐利用试验；⑥硫化氢试验；⑦尿素分解试验等。其中吲哚(I)、甲基红(M)、VP(V)、枸橼酸盐利用(C)四种试验常用于鉴定肠道杆菌，合称为IMViC试验，例如，大肠埃希菌四种试验结果为(++--)，而产气肠杆菌则为(--...
食品微生物检验的指标有哪些'?
一、菌落总数 菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数。它可以反应食品的新鲜度、被细菌污染的程度、生产过程中食品是否变质和食品生产的一般卫生状况等。它是判断食品卫生质量的重要依据之一。2、大肠菌群 大肠菌群包括大肠杆菌和产气杆菌的一些中间类型...
2、致病性葡萄球菌鉴定的依据有哪些?
葡萄球菌分为致病性葡萄球菌与非致病的表皮葡萄球菌及腐生葡萄球菌。很多细菌具有碱基序列，即DNA序列。金黄色葡萄球菌的核酸酶具有耐热性，经100℃水浴15min不被破坏。把 色素、溶血、血浆凝固酶、耐热核酸酶、甘露醇厌氧产酸等作为鉴别三种菌的依据，其中血浆凝固酶、耐热核酸酶是最重要的鉴定指标。
食品微生物检验的指标有哪些
1、菌落总数 菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后所得1克或1毫升检样中所含细菌菌落的总数。2、大肠菌群 大肠菌群包括大肠杆菌和产气杆菌的一些中间类型的细菌。3、致病菌 致病菌既能够引起人们发病的细菌。4、霉菌及其毒素 我国还没有制定出霉菌的具体指标，鉴于有很多霉菌能够产生毒素...
食品的微生物学指标主要有哪几方面?其与食品的卫生质量的关系是...
\\x0d\\x0a3.菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。有时称为杂菌数，需氧菌数等。\\x0d\\x0a大肠菌群\\x0d\\x0a1.大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。
简述细菌鉴定的基本方法(从哪几个方面鉴定细菌)?
（3）常见的生化鉴定：如糖发酵试验、吲哚（靛基质）试验、淀粉水解试验、V-P试验、甲基红（M、R）试验、柠檬酸盐利用试验、硝酸盐还原试验、接触酶试验、氧化酶试验。（4）血清学鉴定：检定抗原型或血清型。（5）分子生物学鉴定：利用分子生物学手段进行细菌的种属、亚型的鉴定。（6）动物试验：测定...
2、致病性葡萄球菌鉴定的依据有哪些?
葡萄球菌分为致病性葡萄球菌与非致病的表皮葡萄球菌及腐生葡萄球菌。很多细菌具有碱基序列，即DNA序列。金黄色葡萄球菌的核酸酶具有耐热性，经100℃水浴15min不被破坏。把 色素、溶血、血浆凝固酶、耐热核酸酶、甘露醇厌氧产酸等作为鉴别三种菌的依据，其中血浆凝固酶、耐热核酸酶是最重要的鉴定指标。
食品微生物检验的指标有哪些
微生物指标还包括病毒，肝炎病毒、猪瘟病毒、鸡新城疫病毒、马立克氏病毒、口蹄疫病毒，狂犬病病毒，猪水泡病毒等；另外，从食品检验的角度考虑，寄生虫也被列为微生物检验的指标。食品微生物检验方法的重要性 食品微生物检验方法为食品监测必不可少的重要组成部分。首先，它是衡量食品卫生质量的重要指标之一...
相关评论
18429531137： 1、根据细菌形成的菌落的形态特征进行菌种鉴定; 2、直接在显微镜下观察,进行鉴定; 3、分子生物学鉴定,即通过测定细菌的基因进行鉴定; 4、通过分析细菌的功能蛋白进行鉴定;
18429531137：[选项] A. 芽孢 B. 鞭毛 C. 荚膜 D. 革兰氏染色
18429531137： 一般细菌的常见生理生化鉴定方法有: 糖(醇)类发酵试验、甲基红(Methyl red)试验、V.P试验、吲哚试验、柠檬酸盐利用试验、靛基质(吲哚)试验、硫化氢试验、淀粉水解试验.
18429531137： 1、根据细菌形成的菌落的形态特征进行菌种鉴定;2、直接在显微镜下观察,进行鉴定;3、分子生物学鉴定,即通过测定细菌的基因进行鉴定;4、通过分析细菌的功能蛋白进行鉴定;
18429531137：[答案] 一 淀粉水解试验 (一)实验原理 细菌对大分子的淀粉、蛋白质和脂肪不能直接利用,必须靠产生的胞外酶,如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶将大分子物质分解.胞外酶能分泌扩散到细胞外,将物质分解成小单位如糖、氨基酸、甘油与脂肪酸.这些小单位的...
