“民以食为天”，古人发现食品安全问题会怎么处理？ 古人如何对待食品安全？
古代人对食品安全问题还是非常重视的，如果把变质的东西拿出去卖，会受到很严重的惩罚的。
实际上，在周朝成立之初，中国就制定了食品安全监管条例。由于当时生产力和文化发展水平低下，食品安全其实就是人们的偷工减料的心里在作怪，而不是我们知道的法律。
汉代明确规定：肉类会由于诸如腐烂等因素而引起中毒，因此必须尽快焚烧。否则，将对违法者及相关官员进行处罚。也就是说，“各种食物，肉类，有毒的，被杀死的，受伤的，生病。“汉代对这种容易被毒死的烂肉的规定非常清楚：每个人都被烧死，所有官员对此负责。在处理和阻止分配时，官员要负责并认真对待。
从唐律疏议中可以看出，与汉朝相比，唐朝的规定得到了更详细的解释。如果肉不燃烧，撞到90个盘子并故意向他人提供有毒的肉，或者如果您出售它并毒化其他人，则将被判处一年徒刑，如果中毒，则将被判处死刑，并处以更具体的情况。
中国在古代，食品监管的问题就很早就被强调了，监管体系变得更加系统化，从单一的道德教育到清晰的法律法规，这种监督系统极大地保证了食品的安全，在当今社会中值得学习和有益的经验。
对人类来说，“吃”以及“吃什么”绝对是我们赖以生存的重要事情。闹得纷纷扬扬的毒牛奶，毒奶粉，事件还未消停，让人们谈“奶”依旧色变，而今又有僵尸肉。
民以食为天！如何才能保正食品安全？食品安全问题虽不仅仅发生在现代，但在古代，对食品安全古人都可严格把关。出事后可说是比现代社会惩处更严。
这是一个庞大的社会工程,涉及社会的方方面面.我想随着社会的进步应该逐步改善吧.我们能做到的就是不去买假冒低劣的产品,从我做起。
当社会发展到一定水平，就能解决了。现实就是这样，当大多数人有钱买绿色食品，那些不法商才没前路。
等吧，这辈子等不到等下辈子。 应该完整法例，特别是赔偿方面，像外国一样，让信用破产的企业，同时经济破产。
一是完善监管体制机制。二是切实提高企业诚信水平和从业人员素质。三是加强食品安全监管能力建设。四是依法严惩食品安全违法犯罪行为。五是建立良好的社会舆论氛围。六是提高应急处置能力。
至于“各级政府要加强相关法律的制定”，说明政府很重视，但是又监管不了，这方面又没有真正立法、落实。胡言了事！总的来说：历来都是“戏弄老百姓”的。
食品安全从古至今都是大事，不容小视，绝对不会姑息
一般都会在市场上集市上公布这家的事情，从而大家都不去了
有乱才有治，有治才有安。看到希望，看到国家的决心，但要有个时间过程
民以食为天，古代食品不合格的话，是如何惩罚商贩的呢？
食品安全问题在从古代到现在一直都是老生常谈的话题，牵动着每一个人的神经。如何保证食品的质量安全，古代历史又是如何解决食品安全问题的？悠悠历史长河中，人们早已总结出了处理食品安全的单办法了，如果食品不合格的话，商人会进行怎样的处罚呢？
唐代的商业发达，商人的生意都非常好，餐厅都很多，唐朝对食品安全的监管也非常严格。唐朝的法律法规规定，如果经营者的食品发生了变质，那么就会被打板子，打90下的处罚，而且还要命令他立即销毁这个食品。
唐朝的食品保鲜技术远不如现在，食物也没有现在这么丰富多样，总会有经营者觉得心疼东西，抱着侥幸心理继续出售变质了的，坏掉了的食品，针对这个现象，唐朝法律明确规定：假如经营者由于经营变质的食物导致他人生病，就要处罚流放一年，如果导致他人死亡就要被判处绞刑。
唐朝的法律严厉的治理食品安全，背后的原因是因为古代的医疗水平极其落后，假如食品安全没有保证好的话，很容易发生大规模的瘟疫，这样的话就会引起大规模的人群死亡，对于古人来说这是非常严重的事情。所以他们时刻把食品安全放在心上，政府也是通过法律法规来体现对食品安全的重视程度。，大家都知道了吧，食品安全从古至今都是很严肃的事情，国家重视。
近年来，随着食品安全问题的事件一桩一桩曝光，人们对耐以生存的食品越来越忧心，海鲜有“孔雀石绿”、猪肉有瘦肉精、牛奶有“三聚氰胺奶粉”、鸭蛋有苏丹红、姜有硫磺熏制“毒生姜”……就连日日夜夜吃的大米、油都有“镉大米”，地沟油。
一时，食品安全成了焦点。自古以来民以食为天，不光现在，其实古人对食品安全也十分注重，下面我们就一起来瞅一瞅，带你感受古人是如何对待和防范食品安全。
周代
在《周礼天官冢宰》中就记载了一套标准，而且还是从食材源头抓起:“牛夜鸣，则；羊泠毛而毳，膻；犬赤股而躁，臊；鸟色而沙鸣，狸；豕盲而交睫，腥；马黑脊而斑臂，蝼。”
大致意思是夜里爱叫唤的牛、毛稀疏长不好的羊、后腿内侧无毛、跑不稳的狗、羽毛杂色无光、叫声嘶哑的鸟、眼朝上看、睫毛零乱的猪、背上有黑毛、前腿有杂色斑纹的马，这些牲畜宰杀后，会有不同的臭味，是不能够吃的。
另外，《礼记王制》也有道：“五谷不时，果实未熟，不粥于市禽兽鱼鳖不中杀，不粥于市”。
汉代
到了汉代，食品安全已有了一套比较科学的检验方法，而且很多尝试也已经普及开来。
在张仲景的《金匮要略禽兽鱼虫禁忌并治》中就有详细记载:如果发现肉中有红点、把肉放进水而漂浮、牲畜自己死的……这些肉是不能吃的。在《金匮要略果实菜谷禁忌并治》中又记载:未熟的果子不能吃，正所谓“果子生食，生疮。”
并且还有相应的规章制度，比如在《二年律令》之《贼律》有这么一条:有人吃肉中毒，则赶紧把肉焚烧处理掉，否则所有当事人以盗窃罪判处。
其中，汉代的规章制度是最早针对食品安全的法规。
唐代
据《唐律》记载:对于出售腐肉的人有以下处理办法:不立即焚烧者杖责九十；故意将毒肉给予或出售他人者，若此人生病，则予以拘禁劳役一年，若此人致死，则予以绞刑。
宋明清
与唐朝类似，不过这又出现了一种情况:“肉食之灌以水”，也就是“注水肉”，在宋代没有出现这方面的规章制度。到了明朝，对此等奸诈行为，八十板子伺候，如果致死，则掉脑袋。
宋朝还让商人按行业类别成立“行会”，并登记造册，商品质量就由各行会把关，如果出了问题，这个会长首当其冲。
对于食品安全，最最严格还属帝王家，在周代时由厨师或侍仆等专职人员当着帝王的面吃后而且安全后，帝王才动筷子，正所谓“品尝食，王乃食”。并且还衍生出了一个机构，类似清朝的“内务府”，专门负责此事。
如此看来，历朝历代对食品安全是极其重视的，对于那些有损食品安全之人更是严惩。的确，民以食为天，但是食以安为先。
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古代人是如何对待食品安全的?
闹得纷纷扬扬的毒牛奶，毒奶粉，事件还未消停，让人们谈“奶”依旧色变，而今又有僵尸肉，蜡苹果问世，明天真不不知又会爆出什么毒食品来？民以食为天！如何才能保正食品安全？食品安全问题虽不仅仅发生在现代，但在古代，对食品安全古人都可严格把关。出事后可说是比现代社会惩处更严。
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我们都知道宋代的商品经济非常繁华，在历史中都是一个高潮，所以越繁华出的问题就会越多，为了解决这些问题，宋朝成立了一个专门的监管部门，这个部门就是用来核定税收物价以及监管食品安全等等，古代人都知道，民以食为天，我们现代人更应该加强防护，保护自己与他人。
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