正确洗蔬菜、水果的小窍门，需要比较详细的各类蔬菜、水果洗法。 怎样清洗水果蔬菜才干净，有什么快速清洗的妙招吗？
草莓在快要熟透时经常会生病，很容易熟透，所以在这种情况下，我们会喷洒大量的农药制剂。
我们会喷洒大量的农药制剂以防止草莓在快要熟透时产生大量的细菌，所以我们在食用前，一定要用流水冲洗草莓，特别是草莓的根蒂，需要我们花心思认真的去清洗。
2 橘子
橙子的洗法比较简单，吃的时候只要用流水把皮表面洗干净就可以了。
3 香蕉
为了保持香蕉的新鲜口感和便于运输，人们会在香蕉的表面上添加防腐剂，这样没有完全熟透的香蕉皮就会在运输的过程中逐渐变黄了，所以我们在挑选的时候要特别的注意。
4 黄瓜
吃之前先用水清洗一下，然后在黄瓜上洒一些盐，来回搓一下，然后再把黄瓜表面的水擦干净，经过这几步，就能把表面的农药清除，然后就可以放心的吃了。
5 大白菜
我们在给白菜喷洒农药的时候，会使白菜叶的表面残留下一些农药。我们要把买来的白菜外边的叶掰下来，再切成片或丝放在流水下面冲洗，残留在叶表面的农药就很有可能被冲洗掉，然后再放到含有盐的水中浸泡一会就可以放心的吃了。
蔬菜等在食用之前都应该放在盐水中泡一下，然后再清洗。因为盐水能够分解任何成分的农药制剂，用盐水洗过的蔬菜我们就可以放心食用了。
6 葱
把葱须拔掉，再洗洗就可以了，放心食用了。
7提子
像提子这样果实呈颗粒状的水果我们应该如何清洗？
可以把提子放在水龙头下边清洗，但要注意的是，洗的过程中要不断的摇晃。消除葡萄粒上的有害物质是很困难的。
其他的蔬菜和水果去除农药的方法
在用清水把蔬菜和水果清洗干净之后可以放在煮沸的开水中焯一下，放些精盐，大概10分钟左右，再用清水冲洗3到4次就可以了。你可以采取其中一到两个方法，清除表面的农药，也可以达到相似的效果。
先用清水简单的清洗一下，在放到含有盐的水里焯一下，大约10分钟后捞出，再用清水洗3/4遍就可以了。这样就可以去除蔬菜表面的农药，就可以安心的食用了。
食品中添加剂的去除方法
1）在食用之前放在水中浸泡大约100分钟后再食用。前在水中浸泡约10分钟之后再烹饪或者直接食用。
2）肉要在水中煮20-30分钟。
3）鸡肉要去皮后再吃。
4）牛肉能够降低脂肪酸。
5）鱼等水生生物要用水洗干净再煮。
长时间浸泡反而会增加蔬菜中的亚硝酸盐。因此，清洗蔬菜时最好用流水冲洗3—4次，如果要浸泡，不要超过20分钟：
亚硝酸盐。由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量往往偏高，转化成亚硝酸盐之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的隐患。许多人习惯长时间浸泡蔬菜，安徽农业大学的研究发现，长时间浸泡反而会增加蔬菜中的亚硝酸盐。因此，清洗蔬菜时最好用流水冲洗3—4次，如果要浸泡，不要超过20分钟。武汉理工大学的研究表明，叶类蔬菜经短时间焯烫、根茎类和瓜果类蔬菜进行去皮处理均可降低亚硝酸盐含量。此外，凉拌蔬菜时，加入蒜泥和柠檬汁；腌制蔬菜时，放入葱、姜、蒜、辣椒等都是提高安全性的好办法。新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量微乎其微，因此应尽快食用。
水焯能去掉接近80%的农残，但如果长时间煮，去除效率则会明显下降。
农药残留。有研究表明，豆类、叶菜和茄果类蔬菜中的农残含量较高。农残中最主要的成分是有机磷，它不仅能引起急性中毒，长期食用造成的慢性毒性也不容忽视。中国农业大学食品学院副教授戴蕴青指出，有机磷不溶于水，因此单纯地浸泡不能去除。自来水加低浓度的果蔬清洗剂短时间浸泡，再用流水反复冲洗可以有效降低蔬菜中有机磷的含量。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心撰文指出，水焯能去掉接近80%的农残，但如果长时间煮，去除效率则会明显下降。
焯烫处理后弃去菜汤，可以有效减少蔬菜中的草酸含量，降低率在30%—87%之间。质地较柔软的菜，比如菠菜，焯烫时间几十秒就够了。而质地较硬的菜，焯烫时间就要长一点。
草酸。蔬菜中的草酸会影响钙的吸收，引起结石。过量摄入草酸还可能引起消化道的损伤，甚至损害肾脏。中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，只要经过适当的加工烹调，完全可以把蔬菜中的草酸降低到不危害健康的水平上。国内外研究都发现，焯烫处理后弃去菜汤，可以有效减少蔬菜中的草酸含量，降低率在30%—87%之间。质地较柔软的菜，比如菠菜，焯烫时间几十秒就够了。而质地较硬的菜，焯烫时间就要长一点。
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
现在正值桃子上市的季节，新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
清洗草莓应该包括以下几个步骤：吃果蔬防癌 草莓效果最明显
1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4.用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
现在市场上的水果蔬菜都或多或少有一些农药或者化肥，我们家都是用氧净洗水果，洗菜
1、水果：苹果、桃子、李子、枣子、梨子、葡萄、草莓、杨梅
2、蔬菜：空心菜、韭菜叶菜类蔬菜；
扁豆、豆角等豆菜类蔬菜；
番茄、茄子、黄瓜等瓜果类蔬菜
像葡萄、空心菜这些，先将氧净溶解在清水里。把葡萄，空心菜放进去浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。或者在溶液里搓洗一下。
像草莓杨梅这些不能搓洗的就先用清水冲洗一下，再放到溶液里浸泡。
氧净没有添加有害的氯、苯、磷化合物，所以可以清洗水果蔬菜，无毒无害。
把蔬菜用水浸泡20--30分钟，可以去除残留农药
怎么洗菜洗水果，求洗蔬菜水果的方法
现在市场上的水果蔬菜都或多或少有一些农药或者化肥，我们家都是用氧净洗水果，洗菜
1、水果：苹果、桃子、李子、枣子、梨子、葡萄、草莓、杨梅
2、蔬菜：空心菜、韭菜叶菜类蔬菜；
扁豆、豆角等豆菜类蔬菜；
番茄、茄子、黄瓜等瓜果类蔬菜
像葡萄、空心菜这些，先将氧净溶解在清水里。把葡萄，空心菜放进去浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。或者在溶液里搓洗一下。
像草莓杨梅这些不能搓洗的就先用清水冲洗一下，再放到溶液里浸泡。
氧净杀菌率有99.9%，农药最大降解97.91%
氧净没有添加有害的氯、苯、磷化合物，所以可以清洗水果蔬菜，无毒无害。
建议SHUPPA洗净水，SHUPPA源于日本的匠心科技！在日本高科技工艺条件下，通过食用水裂变成量子级别水分子，喷洒在蔬菜水果表面后，能够像针尖一样进入到物品表面的细小缝隙中，将黏附的残留农药等污垢，进行分离、降解、深入彻底清洁，还原蔬菜水果未被污染的鲜甜可口的同时，还能够起到保鲜的功效。使用的时候一喷一擦，喷在食品上，用毛巾或纸巾一擦就可以吃了，干干净净，过程简单不繁琐，而且洗净水健康有效，很符合你的要求～
相关参考：
蔬菜水果有农药残留,怎么清洗比较好?
1、用小苏打浸泡的方法。不管是水果还是蔬菜，清洗后，我们可以在盆里加水，然后适当加入小苏打，浸泡进去，一般半小时后，再用清水冲洗干净。清洗苹果、西红柿和其他水果时，也可以用面粉去除农药残留。水果浸泡后，将面粉撒在水果上，然后逐一清洗，使水果上的农药残留被面粉带走。2、用盐的方法。水果和...
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1、果蔬食物的清洗技巧1、皮可食用类果蔬品种：苹果、桃子、西红柿和西葫芦等。清洗方法：在自来水下搓洗30—60秒。美国农业部农业研究所首席科学家布伦达？尼米拉博士表示，自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。2、剥皮食用类果蔬...
买回来的蔬菜水果应该如何清洗?
清洗水果：水果的清洗方法和蔬菜类似，但要注意不要用力过猛，以免损伤水果的皮肤。对于有硬皮的水果，如苹果和梨，可以用软毛刷子轻轻刷洗。对于葡萄和草莓这类小颗粒水果，可以将它们放入筛子中，用水冲洗，并轻轻摇晃筛子，以去除表面的灰尘和农药残留。浸泡：对于一些难以清洗干净的蔬菜和水果，可以在水...
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1、流水冲洗+浸泡 一般先用清水浸泡15分钟左右，再用流水冲洗两到三遍，这种方法适用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜、金针菇。2、加热法 先用清水将蔬菜的表面污物去掉，然后放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、豆角、菜花等。3、...
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1、洗水果的时候用一些食用盐，水果冲洗后在手上放一点盐，然后在搓洗水果，注意：不能太用力，会损伤水果，最后在用清水冲洗。2、在清水下慢慢搓洗，皮软水果不要太过用力，以免损伤，比较脏的地方，用手指或刷子洗净，确保食用安全 3、把根茎去除，放入洗洁精清洗一遍，在反复用清水清洗两到三遍。...
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（1）清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分...
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小苏打是碱性物质，目常除了能去油污清洁之外，用于水果蔬菜的清洁也是非常有效。因此清洗水果的时候可以使用小苏打，使水果表面的有机磷农药出现降解，达到去除农药的效果。苹果、梨、柠檬等可以使用小苏打清洗。4.用面粉 面粉也是属于碱性物质，因此去除水果表面的农药残留也是比较有效的。最常见的是使用面粉...
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正确的清洗蔬菜水果的方式？1.去皮—香蕉皮、橘子皮都要洗农药大多残留于蔬果表面，除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前，蔬果要清洗过。如今是橘子的盛产期，可发现橘子保存很久而不长霉，如果剥开时发现果肉已败坏，但外皮还未发霉，就要怀疑有可能喷洒过多的杀菌剂。所以建议即使是去...
相关评论
15166588105： 作为一个久经“厨”场的家庭妇女,以前基本都是用什么去皮清洗啊,流水清洗啊这类的方法来清洗果蔬的,这样确实是能洗干净,但是确实也蛮费时间和力气的,而且我洗完了也总觉得自己没有洗干净,常常被自己的“洁癖”心里主导在洗菜这件事上花费很多时间.但是朋友推荐我买了一台禾莯的食物净化机之后,我的清洗之路就节省了很多力气了,不管是果蔬上的农药残留还是化学物质,还是五谷中的细菌病毒,它都能给我清的干干净净,杀菌又灭毒,放心又省力,果然,科技改变生活!
15166588105： 嗯,这个对于和肉肉抗战了十几年的我还是挺有发言权的!因为自己属于易胖体制,所以经常会食用一些蔬菜水果沙拉什么的,但是又因为经常没有清洗干净导致了拉肚子什么的?瘦倒是瘦了,就是气色很吓人!反正自己当时是吓到了,所以后来对于清洗蔬菜和水果会比较注意,现在都是用殊拔洗净水来进行清洗除菌;因为SHUPPA洗净水由纯水制作,经过高科技的方式处理,让水分子分解为百万分之一,快速渗透物体进行清洁,以此达到清洗的最佳.不仅使用方便,也不用担心不安全什么的.
