最简单的排骨炖土豆

　　在炖排骨和土豆之前，需要准备一些必要的食材和烹饪工具。你需要两磅排骨和三个中等大小的土豆，一些洋葱和大蒜以及盐、胡椒和迷迭香等香料。首先，将排骨用水冲洗干净，然后切成大块，切好的土豆也要洗净去皮。接着，用中火加热一个大锅，倒入少许油，待油变热后放入排骨煸炒至两面金黄，然后加入洋葱和大蒜。最后，加入足够的水和香料，盖上锅盖，用小火炖煮50分钟。
　　炖排骨加上土豆，能够为菜肴带来独特的味道和营养价值。土豆是一种高纤维的根茎蔬菜，富含碳水化合物和维生素C。当土豆和排骨在烹饪的过程中结合在一起时，土豆的淀粉质能够起到增加汤汁浓度和口感更加顺滑的效果。此外，土豆还能够为排骨提供丰富的营养，如能够增强排骨的鲜味，让味道更加美味可口。
　　排骨炖土豆是一道美味营养的家常菜肴，我们可以简单的享用它，并搭配新鲜的蔬菜和米饭。在食用的时候，我们可以用筷子轻松地将排骨和土豆取出，并舀上一些汤汁来为食物增加更多的美味和口感。此外，如果你喜欢吃香，你可以把一些蒜末和生姜放在馄饨的里面，这样炖出的肉味更浓，更加美味可口。

相关参考：

最简单的排骨炖土豆
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排骨炖土豆怎么做
2、锅中放底油，下姜蒜和豆瓣酱炒香，放入排骨炒到变色，期间放入酱油、料酒、盐和少量的白酒（能提味去腥）;3、加入适量的开水，放入八角、陈皮、干辣椒、花椒粒、桂皮、加入少量的醋（既可解腥，又有助于钙质的释放）;4、开锅后中火炖上半小时至四十分钟，然后加入切好的土豆块儿，煮制土豆熟...

排骨炖土豆怎么做?
桂皮炒香，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀。步骤2 加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟。步骤3 适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右。步骤4 炖至土豆熟透，大火收汁即可。步骤5 超级香的排骨土豆就做好了。步骤6 土豆软糯入味好吃。

超好吃的红烧排骨炖土豆粉条
超好吃的红烧排骨炖土豆粉条 准备食材: 排骨 土豆 粉条 葱姜 干辣椒 桂皮 香叶 八角 冰糖 生抽 老抽 耗油 食盐 料酒 制作过程: 1.排骨加入料酒和葱姜焯水五分钟,除去浮沫,冷水洗去浮沫。 2.准备好大料,油热放入冰糖小火融化,倒入排骨翻炒上糖色。加入准备好的大料炒香,继续放入生抽等调料炒匀,倒入适量开水...

怎样排骨炖土豆好吃 试试这四种做法
5、另外起锅，倒入适量的油，放入排骨，加入酱油后翻炒均匀。6、倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可。好吃做法二 材料：猪小排，土豆，盐，冰糖，葱，姜，蒜，八角，桂皮，干辣椒，料酒，生抽，老抽，香叶，油。做法：1、排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污...

怎样做土豆炖排骨
土豆炖排骨 〖用料〗排骨200克，土豆2个，青椒2个，蒜4瓣，姜2片，小葱2根 桂皮1块，香叶3片，啤酒1罐，干辣椒2个，料酒2勺，油30克，盐5克，生抽3勺，老抽2勺 〖做法〗排骨洗净，冷水下锅，放入姜片料酒，煮出浮沫，捞出洗干净备用。焯水后的排骨。2.土豆2个，切成小块。锅内放油，小火...

土豆炖排骨怎么做呢?
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怎么做土豆炖排骨,好吃又简单土豆炖排骨做
土豆炖排骨的做法 1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡 2.排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用 3.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒 4.下入排骨，翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角，翻炒均匀 5....

怎么做土豆炖排骨,好吃又简
用料 排骨 500克 土豆 一个 油 适量 葱姜蒜 少许 生抽 2勺 老抽 1-2勺 盐 适量 料酒 2勺 糖 少许 花椒 几粒 土豆炖排骨的做法 将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右 土豆去皮切块备用 锅中加热油，油热后...

美味可口的土豆炖排骨怎么做好吃又简单
土豆炖排骨的做法 1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡 2.排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用 3.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒 4.下入排骨，翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角，翻炒均匀 5....

相关评论

薄吴3469： 排骨炖土豆(以土豆、排骨作为主食材的菜品) - 搜狗百科
13015554874： 主料 排骨 :500 辅料 盐 :适量土豆 :适量姜 :适量葱 :适量蒜 :适量花椒 :适量油 :适量 具体步骤 第一步 第一步 1.排骨块焯水后捞出控净水待用. 第二步 第二步 2.土豆切滚刀块 第三步 第三步 3. 锅内倒油,放入葱姜蒜花椒粒爆香 第四步 第四步 4.放入排骨块,中火翻炒翻炒至块表面微焦 第五步 第五步 5.倒入适量酱油,炒至排骨块均匀上色 第六步 第六步 6.锅内加入水,水要没过排骨,大火烧开后转中火炖20分钟. 第七步 第七步 7.放入土豆块,继续中火炖制15-20分钟. 第八步 第八步 8.根据自己喜好留些汤汁或者收干汤汁.

薄吴3469： 土豆烧排骨怎么做
13015554874： 排骨炖土豆 主料:/猪排骨500克,土豆500克;调料:/花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克; 制法:(1)将排骨剁成5厘米长的段,土豆去皮切成块; (2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段; (3)锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫; (4)锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒,然后加入汤汁和调味料,放入土豆炖20—30分钟, 拣去葱、姜后盛出; (5)撒入切好的香菜段即可.

薄吴3469： 怎么做土豆烧排骨? -
13015554874： ·第一种做法 配 料: 排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉. ·操 作: 1.排骨过沸水,然后捞出滤水. 2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的...