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导语 排骨炖萝卜是常见的汤品之一,日常生活是被普遍接受的,那么日常的排骨炖萝卜有哪些做法呢?应该怎么做呢?排骨炖萝卜有什么营养功效呢?一起看下。


萝卜炖排骨的做法 一,萝卜炖排骨 材料:主料:白萝卜500克,猪排250克。 调料:料酒,精盐,味精,葱。 做法: 1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。 2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟。 3、撇去浮油,加入精盐、味精调味即可。 二,蒜香白萝卜炖排骨 材料:排骨600g,酱油4大匙,酱油膏2大匙,米酒3大匙,砂糖1大匙,蒜粒(大颗)10来颗,青葱(切段)2株,白萝卜1大条。 1、大蒜去皮;青葱切段;白萝卜去皮切块;排骨洗净擦干。 2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后,加入排骨翻炒至表面上色。 3、加入米酒略煮一下,及加入酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来,及加入白萝卜和略淹过食材的水。 4、大火煮滚后,转小火慢炖约30min或至喜爱的软度。

三,玉米胡萝卜炖排骨 材料:甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干。 1、玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。 2、腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水,水开后大火20分钟转至小火煨1小时,按个人口味调入盐即可。 四,白萝卜海带排骨汤 材料:排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量。 1、将排骨斩成小块,冲洗干净。 2、煮上一锅开水焯烫排骨。 3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。 4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。 5、将干海带泡开,随意切成小块。 6、白萝卜切片。 7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。 8、再下萝卜和海带。 9、炒均加盐调味。 10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。 11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。

萝卜炖排骨功效 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 萝卜:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高排骨炖萝卜抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。 大豆炖猪脚 吃货必选这四款做法导语 大豆与猪脚是美容养颜绝佳的搭配,那么大豆炖猪脚怎么做呢?常见的大豆炖猪脚的做法有哪些呢?一起看下、学习下大豆炖猪脚的做法! 大豆炖猪脚是很美味的,当然也很有营养,特别是对美容养颜这块,因为大豆和猪脚都有美容的功效!那么想要吃上这美容养颜的大豆炖猪脚应该怎么做呢?大豆炖猪脚的做法有哪些?跟着本文一起学习下!

大豆炖猪脚做法 一,黄豆炖猪脚 材料:黄豆,猪脚,葱姜,八角,大料,料酒,少红糖。 1、黄豆,泡上半天。 2、猪脚,开水烫过,去腥。 3、葱姜,八角,大料,料酒,少红糖,猪脚,黄豆,加漫过的水。 4、高压锅,冒气后15分钟就好。 二,炖黄豆猪脚汤 材料:主料:猪蹄500克,大豆150克,调料:盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克。 将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用,猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即将锅置火上,初用大火烧滚,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内供食。

三,黄豆炖猪手 材料:猪手(800克左右,我事先让卖家给分解成小块了)2只,黄豆60克,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右,料酒2小勺,盐。 1、黄豆浸泡过夜泡发。 2、冷水入锅,放入姜片、八角、料酒,再放洗净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手(除血水要冷水下锅,可以将血水慢慢释放出来。如果开水下锅的话,肉会突然遇热锁住血水)。 3、胡萝卜切滚刀块。 4、将泡好的黄豆和猪手入高压锅内,加入胡萝卜块、葱段、姜片、花椒和半锅水,大火烧开高压锅上气后转中小火,高压锅25分钟。 5、高压锅自然跑气后,掀盖加入枸杞,放盐,再炖5分钟即可。这个时候不用再盖限压阀了。 四,黄豆海带猪脚汤 材料:猪脚两只,干海带三片,黄豆一小把,葱姜适量,盐适量。 1、猪脚洗净从中间劈成两半。 2、蒸好的干海带用水泡发。 3、黄豆泡软。 4、海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅。 5、把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源,提示灯变绿后,拨安全阀到放气位置,放好气后再开锅盖。

豆类的营养 豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证实,每天坚持食用豆类食品,只要2周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。豆子的种类非常多,每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。平时多吃几种豆,了解每种豆子的营养价值,选择适合自己的豆子,更有利于健康。 猪蹄的营养 1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 2、猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 夏季吃鱼 推荐四款清蒸鱼头的做法导语 清蒸鱼头是道美味的蒸菜,想要吃上好吃的清蒸鱼头,有哪些清蒸鱼头的做法值得学习呢?做好清蒸鱼头的技巧有哪些呢?一起看下、学习下! 清蒸是中国独特的做菜方式,清蒸主要以海鲜为主,特别是清蒸鱼头,好吃又营养!那么好吃营养的清蒸鱼头应该怎么做呢?有哪些好吃清蒸鱼头的做法值得一学,大家不妨认真的学习下!


蒸鱼头做法推荐 一,清蒸鱼头 材料:大鱼头半个,姜,油,麻油,香草豉油,葱。 1、葱刨丝、姜切碎。 2、大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。 3、倒掉蒸鱼鱼水,撒大量葱丝和姜丝铺面。 4、适量的油和麻油加热,倒在鱼上、浇适量的豉油即可。 清蒸鱼头 材料:鱼头,盐,油,姜,葱,生抽,鸡精。 1、将鱼头洗净切件装盘。 2、用盐、油、姜、葱、生抽、鸡精调好味。 3、入锅猛火蒸5分钟就好了。

三,清蒸剁椒鱼头 材料:胖鱼头半只(约1000克)青红剁椒各50克。 配料:适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、黄酒。 1、胖鱼头洗净撒上盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、黄酒。青红剁椒腌制30分钟。 2、锅内加水开大火煮开,将腌好的胖鱼头放笼屉上蒸,大火蒸煮。 3、蒸煮大约时间为15-18分钟,开蒸笼盖,加一点点香油即可食用。 四,清蒸鸦片鱼头 材料:鸦片鱼头一只、盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒、葱断。 1、鸦片鱼头洗净对开备用。 2、将鸦片鱼头装盘,撒上适量的盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒腌制10分钟。 3、锅内放入适量的水开大火,水开将鸦片鱼头放入锅内隔水蒸10分钟。 4、时间到开锅撒上葱断即可。

怎么做清蒸鱼 1、鱼的重量选择:最好控制在500-600克之间,这样生熟的火候比较容易好把握,摆在鱼盘中也美观。 2、在收拾鱼时:可将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。 3、蒸稍大的鱼时:可在鱼身下垫烧烤架,若没有,用几根筷子也行,使鱼离开底盘架空,鱼身全面遇热快熟。 4、蒸再大的鱼时:可以将鱼立起来(鱼在水中游动的样子)蒸。用两节约5厘米长的大葱撑开鱼腹,使鱼平稳立住,或在鱼身两侧扣放两个小陶瓷碗固定鱼身。在鱼身两边各侧剞上花刀,并在每个刀缝处夹入一片姜。 5、做鱼不能缺的调味品:白酒或料酒、麻油或其它油类、盐、葱、姜等,将调味料放入鱼腹中,可使鱼的味道更鲜,又可使蒸出的鱼显得饱满。蒸鱼本身味道很鲜美,所以省略味精、鸡精。 推荐四款好吃的小米粥做法导语 小米是北方的主食之一,小米做出的粥营养好吃,值得一学!那么常见的小米粥做法有哪些?小米粥怎么做好吃呢?大家不妨学起来!


小米粥做法大全 一,山药小米粥 1、准备的材料。小米清洗干净,山药去皮洗净切块放入冷水中浸泡。 2、锅中加入适量水,放入小米。 3、锅中水开,加入山药。大火烧开转小火烧至小米粘稠。 4、放入枸杞子烧5分钟左右关火。 5、等粥稍微冷却淋入蜂蜜。 6、上桌即可。 作用:小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,常吃小米能够有益五脏健康、充津液、壮筋骨以及长肌肉。 二,香菇西芹小米粥 主料:小米30克、西芹20克、香菇2朵。 制作步骤:

1.、西芹去叶洗净,切成小丁,用开水略焯;香菇去蒂并洗干净后就切小丁。 2、 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒完全涨开,放入香菇丁继续煮。 3、 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可食用。 三,鲜菇小米粥 菜系及功效:高血压食谱、高脂血症食谱、胃炎食谱。 口味:咸鲜味工艺:煮 鲜菇小米粥的制作材料:粳米50克、小米100克、平菇40克、大葱3克、盐2克。 制作: 1、平菇洗净,在开水中氽荡一下,捞起切片。 2、粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时后,捞出并沥干水分。 3.、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火来熬煮,待到再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟后,撒上一些葱末,再盛起就可以食用。 四,红糖小米粥 原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
1、备齐材料:小米、红枣、红糖和果仁。果仁可整粒放入,也可以切碎后加入 2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡大约30分钟,红枣洗净去核,红枣肉切碎备用。 3、取汤锅,注入适量的清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时再放入红枣碎,搅拌均匀之后继续熬煮,待到红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬上几分钟就可以关火了。 小米的营养价值 1、小米具有滋阴养血的功效,可使产妇虚寒体制得到调养。 2、米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。 3、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。 4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。 5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。 怎么炖土豆好吃 推荐四款炖土豆做法导语 土豆也就是马铃薯,是重要的食材之一。土豆常被做成炖菜,那么怎么炖土豆好吃呢?炖土豆做法有哪些呢?土豆有什么营养功效呢?一起看下!
土豆怎么炖好吃 牛肉炖土豆 材料:土豆300克,牛肉100克,洋葱50克,大豆色拉油70克。 调料:高汤,料酒,精盐各适量。 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。 红烧肉炖土豆 材料主料:五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。 2、炒锅里放油,2大勺冰糖小火融化,到糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都靠出来,这样做出来的肉比较不腻。 3、然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角,桂皮,香叶等,我用的是现成的炖肉调料包),把炒锅里的肉转至砂锅中,大火烧开,加入一大勺老抽,一勺料酒,然后盖上盖子小火一直炖1个多小时,肉有七成熟时放的土豆,时间大约是起锅前20几分钟吧。(检验肉烂的标准,筷子一戳,轻易叉进肉里,说明肉烂了)最后放盐等调料,把汤汁收至粘稠即可。
排骨炖土豆 材料:土豆,排骨,糖,葱丝,姜片,酱油,老抽,花椒粉,大料,料酒,油。 1、排骨首先用清水浸泡去血水。 2、高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。 3、加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以。 鸡肉炖土豆 材料:鸡肉600g,土豆 400g,葱段10g,干辣椒少许,姜片10g,八角两颗。 调料:盐适量,料酒,生抽。 1、将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。 2、将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。 3、葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,八角两颗,备用。 4、土豆洗干净,去皮,切块,备用。 5、热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,八角,继续翻炒。 6、炒至水份大部分消失,放入土豆,炒两分钟,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黄色。 7、添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟。 8、20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可。 9、关火,调入少许味精。盛入碗中,即可。 4、加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。
土豆的营养功效 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。 另外马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。其实,马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

白萝卜排骨汤
排骨500克、白萝卜1根

生姜1个、小葱2克(或香菜)、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒1勺、香醋1勺
白萝卜,俗话说:爱吃萝卜是好孩子

小时候怎么想都不明白

就是问我为啥是好孩子?

通气啊!通气就是好孩子?还是长高啊!

长大后才知道;妈妈无非是不让LOMON挑食呗!

多给孩子顿顿萝卜汤

白萝卜排骨汤,清爽温和

味道鲜美、鲜靓可口、香味浓郁、营养丰富

从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重

更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士

民间还有【冬吃萝卜夏吃姜】的俗语

因此,在冬天食用此菜是非常滋补的
准备食材:

排骨500克、白萝卜1根

生姜1个、小葱(香菜)2克、盐1勺

胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒1勺、香醋1勺

萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开
排骨洗净沥干水分

入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要

另起一锅凉水放入生姜片

在炖锅【最好是老砂锅】中放入冷水、浸泡过的排骨

【先用大火烧开,撇掉浮沫残余的血水】
将焯过水的白萝卜倒进炖锅中

往炖锅里放入一勺香醋

【滴入香醋可以炖出排骨的香味】
倒进纯净水,淹没排骨和白萝卜即可

一次将水加足;中途不要再加水了

按下炖锅的煲汤键炖3小时

中途不要打开炖锅的盖子,炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子

开盖撒入一勺胡椒粉
加进一勺精盐

撒上切好的小葱或者香菜

最后加入一勺鸡精提鲜

爱喝原汁原味的可以不加鸡精,根据各人的习惯

不加鸡精的汤略带点甜味,蛮好喝的~
【白萝卜排骨汤】清爽温和、不油不腻

原汁原味的汤色不厚不重

现代生活的压力、工作繁忙

常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗

要有好的肤色、好的心情

还需要多喝养颜营养的汤品来细心的调养~~

卖萌的柠檬7:

爱喝原汁原味的可以不加鸡精

中途不要打开炖锅的盖子,炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子

一次将水加足;中途不要再加水了

盐不要一开始就加;等汤炖好了再放入盐

萝卜不宜与人参同食,脾胃虚寒者勿生食

萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食

  • 葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。

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  • 白萝卜去根和头后洗净,切成小块。

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  • 排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。

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  • 在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出。

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  • 将高压锅洗净后,放入煮熟的排骨、白萝卜、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响五分钟,即可关火。

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  • 等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

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白萝卜炖排骨
萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。

白萝卜炖排骨
主要食材
猪排,白萝卜,葱段,姜片,料酒,花椒
分类
中国菜肴,汤菜、家常菜
口味

做法营养价
菜品特色
【食品用料】
猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
【制作方法】
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
白萝卜炖猪排骨
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条(如果在一开始就放进去,萝卜会发苦),炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
做法
【食品用料】
(三人份)
材料:白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)
调料:盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)
【制作方法】
1、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。
2、排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中氽烫30秒,捞起沥干水。
3、锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟。
4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味。
5、洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。
【注意事项】
1.白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。
2.可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。
3.红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
4.白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。
营养价值
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食

排骨剁成小块儿,在大火中炖煮30分钟后再加入萝卜。改用小火再炖15分钟即可。味道鲜美。

排骨萝卜汤要炖多长时间

白萝卜炖排骨汤好吃无腥味的做法,诀窍简单,汤浓肉香,老少皆宜

简单几步教您做出好吃的白萝卜炖排骨

相关参考:

排骨和萝卜炖多长时间?
2、把排骨清洗干净冷水下锅,把花椒、料酒、姜片一起放入焯水,煮到沸腾,捞出后用温水清洗干净。3、把清洗干净的排骨放入砂锅中,炖汤品最好选用沙锅炖,这样炖出来的汤软烂,且香,又节约时间,在放入萝卜倒入纯净水,炖排骨时应该一次加足清水,否则会影响汤味 4、盖上盖子大火烧开,火开后改成...

排骨炖萝卜怎么炖最好吃
排骨炖萝卜最好吃的做法如下:主料:排骨、萝卜。辅料:大葱、姜、大蒜、八角、酱油。1、准备排骨一盘、萝卜一根,清洗干净刮皮备用。2、排骨放入砂锅中,倒适量凉水,中火加热。3、水开后将浮沫撇掉,可使汤汁清澈,味道浓郁,撇净浮沫后将大葱、姜、大蒜、八角、酱油倒入汤中。4、盖上盖子,微火...

排骨炖萝卜怎么做
排骨炖萝卜做法如下:主料:白萝卜1个、猪骨600克。辅料:葱姜适量。1、锅里放入排骨,姜片,葱段,加料酒和水。2、大火烧开后,捞出骨头,冲洗干净。3、热锅冷油,倒入骨头翻炒。4、再加入老抽,生抽,料酒调味调色。5、再加入水煮开。6、加葱段一起倒入砂锅内。7、大火烧开后,转小火炖煮。8...

罗卜炖排骨怎么炖
汤中加白米醋可以使骨头里的钙质更好释放出来;汤加一点料酒可以提鲜香味;枸杞和葱段不宜太早放,快出锅前放入稍稍煮下即可,太早放煮太久不但影响口感,营养物质也流失了。【 2 】萝卜炖排骨汤的做法食材用料 猪肋骨 2根、白萝卜 1根、香葱 3根、生姜 3片、盐 2.5勺、鸡精 1勺、料酒 1勺。

排骨炖萝卜家常做法
排骨炖萝卜家常做法如下:工具\/材料:排骨、白萝卜、大葱、香葱、姜、大蒜、八角、酱油、清水、盐、砂锅、盘子。1、排骨清洗干净,白萝卜清洗干净刮皮备用。2、大葱切段,姜切片,大蒜和八角准备好。3、排骨放入砂锅中,倒适量清水中火加热,水开后将浮沫撇掉,然后加入大葱、姜、大蒜、八角、酱油。4...

罗卜沌排骨怎么做
3: 加入排骨翻炒至表面上色, 加入米酒去腥味,接着加入酱油、酱油膏、冰糖并翻炒逼出香气,再加入红白萝卜和略淹过食材的高汤 4: 大火煮滚后,转小火慢炖约45min,再加入丸子再煮10分钟,最后洒上百里香或香菜点缀颜色及香气,即可温馨上桌品尝罗!做法三,玉米胡萝卜炖排骨 材料 甜玉米2颗,胡萝卜1...

罗卜炖骨头怎么炖好吃
排骨炖萝卜怎么做好吃 排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。铁锅注入冷水,大火烧开,将切成大块的白萝卜切放入,水开后捞出。再将排骨放入,加少许料酒,氽烫后捞出。另起油锅,放入姜片爆香,放入氽烫好的排骨。放料酒去腥。然后加草茹老抽上色,中小火翻炒五分钟。待排骨内...

排骨萝卜怎么炖好吃
就先把排骨焯水之后放上料酒,生姜焯两分钟水之后捞出洗干净,然后放入砂锅中加入水,然后动动20到30分钟,再放入萝卜,然后再放入盐基金嗯,冲动上30分钟之后就好了

排骨炖萝卜怎么炖好吃窍门
排骨炖萝卜炖好吃的窍门如下:1、主料:排骨400克、萝卜1根。2、辅料:食盐半勺、生抽1茶匙、老抽半茶匙、菜籽油1勺、生姜半块、大蒜2瓣、香叶1片、八角2颗、桂皮1块、葱3颗、料酒2汤匙、水适量。3、排骨洗净。4、锅中倒入适量冷水,生姜片、1勺料酒,将排骨放入焯水。5、焯好之后捞起来,清洗...

排骨萝卜汤要炖多长时间
调入少许的盐; 6、盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。牛排骨萝卜汤的做法,牛排骨萝卜汤怎么做好吃,牛排骨 步骤 牛排骨萝卜汤的做法步骤11.将买回来的牛排骨清洗干净。 牛排骨萝卜汤的做法步骤22.放入煮锅加水煮十分钟去血水。 牛排骨萝卜汤的做法步骤33.将煮过的牛排骨清洗干净。 牛排骨...

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  • 钱轮884: 排骨炖萝卜的做法是什么?
    17812091155: 1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水;萝卜去皮洗净,切成滚刀块.2.锅置火上,放油烧热,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水、排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火纯熟.3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可.

  • 钱轮884: 胡萝卜烧排骨怎么做 -
    17812091155: 1.胡萝卜洗净切块备用.2.12适量排骨洗净备用.3.21放入锅中炒干水分.4.1部分佐料,姜、蒜、花椒、香料、辣椒酱.5.2炒干水分的排骨备用.6.倒入适量的菜油烧热.7.放香料、姜片下锅爆炒香.8.放入排骨翻炒爆香后,加入辣椒酱、生抽、白糖、料酒、食盐一起炒制香味浓浓而出,加入适量水.9.加入适量清水,烧开后转小火煮制半小时左右加入胡萝卜同煮.10.加入胡萝卜、蒜同煮,大火煮开然后中小火煮至胡萝卜熟软,再大火收汁,撒上葱装盘即食.11.入盘成品.

  • 钱轮884: 如何熬制罗卜炖排骨汤请详细说明步骤
    17812091155: 排骨炖萝卜的方法 主料:1.排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2.萝卜要买白萝卜.(切忌不要买空心的,呵呵) 配...

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