简单的甜品做法！一些简单甜品的做法

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焦糖鸡蛋布丁
1、把适量白糖放入干净的锅内小火，不停的搅拌，直至糖熔化变成黄色立刻离火，可加入一小勺子水搅匀，倒入准备好的小碗里。
2、3个鸡蛋加一盒子蒙牛约250g牛奶的比例口感很好。牛奶加热不要沸腾，并加入小勺白糖，跟平时喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾凉，鸡蛋打匀了，把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液，充分搅拌。倒入装有焦糖的模具或者小碗里。
3、蒸锅先烧开水，把刚才弄好的东东上锅蒸，跟蒸鸡蛋羹一样了。根据模具的大小定时间，注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾凉，扣出即可。

香蕉派
原料:香蕉1根、玉米粒50g、面粉80g、花生油、蛋黄液、热水
做法:
1、将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁。
2、取其中一份，在表面抹一层油，撒少许面粉，扣在另一份上。
3、擀成圆形的薄饼。
4、平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制。
5、待一面变色后翻面，当两面均上色即可。
6、将饼揭开，放入盘中稍晾。
7、香蕉剥皮。
8、切小丁备用。
9、玉米粒中添加少许油。
10、再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用
11、取一张饼，表面刷层油，放入适量的馅料，包裹好成派坯。
12、派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。
13、入烤箱中层，190度先烤10分钟。
香香的牛奶冻
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱）
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦，嫌麻烦，买瓶沙拉酱，几个水果，切成小块的，拌一下，

香软小松饼
原料:
黄油（无盐）15克、鸡蛋1个、低筋面粉125克、细砂糖10克（蛋黄糊用）+15克（蛋白糊用）、盐1/6小匙、鲜奶125ml。
做法:
1、黄油隔水加热融化，放凉后备用；蛋黄蛋白分开；将蛋黄、盐、细砂糖（10克）、牛奶混合搅匀，然后筛入低粉拌匀；
2、倒入融化的黄油，拌匀成无颗粒的面糊；
3、蛋清放入无油无水的容器中，用打蛋器打至起细泡，然后倒入细砂糖（15克）打至硬性发泡，状态是提起打蛋头尖端挺立；
4、将2中的蛋黄面糊倒入3的蛋白泡中；
5、6、用刮刀切拌均匀（勿画圈搅拌，以免消泡）；
7、平底锅微热（不放油），舀一小勺面糊慢慢倒入锅中，使其摊平（可借助勺背将其推圆）；
8、待饼的表面有小泡泡时小心翻面；
9、继续煎至上色即可。

南瓜慕斯
材料:
南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、柠檬汁1/3个、糖适量。
做法:
1、南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软，也可以蒙上保鲜膜（别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气）放入微波炉中叮软，将200克蒸软以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小块待用。
2、将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发，如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了。
3、将吉利丁片用少量水泡软，隔水加热融化，加入南瓜泥中拌匀。
4、将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀。
5、将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀。
6、选择透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入几块南瓜。
7、将南瓜慕斯放入容器中，轻磕几下将气泡磕出。
8、将慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鲜奶油等做装饰。
还有好多。。。你去美食天下看看。。有图有做法。

焦糖鸡蛋布丁
1、把适量白糖放入干净的锅内小火，不停的搅拌，直至糖熔化变成黄色立刻离火，可加入一小勺子水搅匀，倒入准备好的小碗里。
2、3个鸡蛋加一盒子蒙牛约250g牛奶的比例口感很好。牛奶加热不要沸腾，并加入小勺白糖，跟平时喝牛奶的甜度差不多就好了。把牛奶晾凉，鸡蛋打匀了，把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液，充分搅拌。倒入装有焦糖的模具或者小碗里。
3、蒸锅先烧开水，把刚才弄好的东东上锅蒸，跟蒸鸡蛋羹一样了。根据模具的大小定时间，注意看好火就行。蒸好的布丁取出自然晾凉，扣出即可。

香蕉派
原料：香蕉1根、玉米粒50g、面粉80g、花生油、蛋黄液、热水
做法：
1、将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁。
2、取其中一份，在表面抹一层油，撒少许面粉，扣在另一份上。
3、擀成圆形的薄饼。
4、平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制。
5、待一面变色后翻面，当两面均上色即可。
6、将饼揭开，放入盘中稍晾。
7、香蕉剥皮。
8、切小丁备用。
9、玉米粒中添加少许油。
10、再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用
11、取一张饼，表面刷层油，放入适量的馅料，包裹好成派坯。
12、派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。
13、入烤箱中层，190度先烤10分钟。
香香的牛奶冻
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做，好啦！嫌麻烦，买瓶沙拉酱，几个水果，切成小块的，拌一下！

香软小松饼
原料：
黄油（无盐）15克、鸡蛋1个、低筋面粉125克、细砂糖10克（蛋黄糊用）+15克（蛋白糊用）、盐1/6小匙、鲜奶125ml。
做法：
1、黄油隔水加热融化，放凉后备用；蛋黄蛋白分开；将蛋黄、盐、细砂糖（10克）、牛奶混合搅匀，然后筛入低粉拌匀；
2、倒入融化的黄油，拌匀成无颗粒的面糊；
3、蛋清放入无油无水的容器中，用打蛋器打至起细泡，然后倒入细砂糖（15克）打至硬性发泡，状态是提起打蛋头尖端挺立；
4、将2中的蛋黄面糊倒入3的蛋白泡中；
5、6、用刮刀切拌均匀（勿画圈搅拌，以免消泡）；
7、平底锅微热（不放油），舀一小勺面糊慢慢倒入锅中，使其摊平（可借助勺背将其推圆）；
8、待饼的表面有小泡泡时小心翻面；
9、继续煎至上色即可。

南瓜慕斯
材料：
南瓜300克、淡奶油250克、吉利丁片6克、柠檬汁1/3个、糖适量。
做法：
1、南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软，也可以蒙上保鲜膜（别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气）放入微波炉中叮软，将200克蒸软以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小块待用。
2、将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发，如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了。
3、将吉利丁片用少量水泡软，隔水加热融化，加入南瓜泥中拌匀。
4、将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀。
5、将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀。
6、选择透明的容器，塑料杯或者玻璃杯，底部放入几块南瓜。
7、将南瓜慕斯放入容器中，轻磕几下将气泡磕出。
8、将慕斯放入冰箱冷藏定型即可，吃之前可以用鲜奶油等做装饰。
还有好多。。。你去美食天下看看。。有图有做法。。

【砂锅水果】1、将水果罐头盛在过滤杯中，滤掉罐头汁，
　　水果切成稍大块2、再把猕猴桃剥皮切块，大小类似切好
　　的水果罐头;然后将水果罐头、猕猴桃、栗子涂抹上白色
　　乳液，拌匀，放在沙锅里。3、比萨奶酪和块状奶酪撕成
　　小块，也放在沙锅里;最后把沙锅放入温度150℃的烤箱里，
　　等奶酪融化后拿出即可

　　金牌BBQ烤排骨做法:1.排骨洗净后，撒上金牌BB烤翅腌料2.用手抓匀，装保鲜盒里，放冰箱里腌制3个小时以上，我是腌了一天多3.拿出来包上锡纸4.烤箱预热200度，放中层上下火烤45分钟5.打开锡纸再烤5分钟左右6.香喷喷的烤排骨就出炉啦...

　　欧式脆皮蛋糕】原料:鸡蛋16个,糖800g,低粉800g;做法
　　:1.先将蛋、糖打发8成左右;2.然后把过筛好的面粉放入
　　,低速搅拌均匀,大概30秒左右;3.烤模事先刷好油(色拉油
　　加少许高粉),这样方便出模;4.入模7成满,洒些白芝麻,烤
　　炉预热200度上下火一样,十几二十分钟就可以出炉喽~

　　【DIY山药绿茶糕】1．山药去皮切段大火蒸熟；糯米
　　粉，大米粉，绿茶粉和水混合均匀；2．把面粉拌成粉
　　浆静止；3．蒸好的山药加白糖、蜂蜜拌均匀；4．把面
　　粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟；5．面团擀成面片，药
　　馅均匀的抹在上面；6．卷成长条切成小段即可。

　　【豆皮香肠卷】将蒸熟的香肠切丝与韭菜段、黄瓜丝，
　　包入豆皮做成春卷，在锅内蒸熟后，用少许开水、番茄
　　酱、生抽、鸡精、水淀粉调成勾芡汁，浇在豆皮香肠卷上面。清爽素雅，口感极佳。
　　【芒果雪糕】材料：芒果500G，鲜奶500ML，砂糖适量。步骤：1.鲜奶用小火加热约10分钟；2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以吃啦，很简单的，中间搅拌的时候千万不要偷懒喔

　　【玉米汁】①将玉米粒和一碗水倒入搅拌器中打成玉米浆；②玉米浆和水倒入锅内大火煮开；③改小火煮10分钟；④煮的时候经常用勺子搅拌；⑤煮好的玉米汁会有渣滓，需要用筛子过滤过滤，然后趁热放入白糖；⑥完成。做好的玉米汁可热饮也可冷藏后再饮用（要凉掉后才能放入冰箱

　　【香煎芋头饼】1、芋头去皮，切片；2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟；3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加面粉及白砂糖和匀，搓成大小差不多的丸子形；4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面；5、煎好后放在厨房红里，吸干油后即可。

　　【黑椒牛仔骨】1、牛仔骨洗净斩件。2、洋葱、彩椒切块。3、锅里放适量油爆香蒜米。4、放牛仔骨中火煎至两面熟起锅。5、下洋葱翻炒一会，接着倒入彩椒继续翻炒至八成熟。6、再倒入刚煎熟的牛仔骨和两太勺黑椒汁、料酒、鸡精、黑椒粉，炒匀即可

　　【馒头布丁】1.馒头1个,鸡蛋2个,鸡蛋放进大腕里打散;2.加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀;3.把馒头切成小块,放进鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀;4.静置20分钟，使每块馒头都能浸透蛋液;5.锅中放油，下入浸透蛋液的馒头块,炸至金黄，馒头块变大即可。

　　【龙眼红枣木瓜盅】将木瓜切开两半，掏出籽待用；将洗净泡好的红枣、银耳、莲子放入开水里加少许冰糖改小火煮15分钟，装入木瓜中加入剥好皮的龙眼、枸杞上蒸锅蒸8分钟，取出最后加入蜂蜜即可拿勺开吃了。

　　冰糖银耳雪梨汤驾到。1. 银耳洗干净后在冷水中浸泡20分钟即可（据说泡的时间过长会流失营养呢），去黄颜色的根部，放入已开的锅中就好啦 2.梨子一定要煮到变得有点透明才好吃哦！所以让汤多沸腾一会儿吧~ 这样煮出来的梨汤才好喝~冰糖银耳雪梨汤有滋阴润肺的功效哦~银耳营养价值很高

　　两勺半#巧克力#粉，和牛奶一起搅拌20秒钟。然后可以按照自己的喜好加糖。西方人喝巧克力是配棉花糖（MarshMallow）一起喝的。把Marsh Mallow 浸在热腾腾的热巧克力饮料里面。然后，在Marsh Mallow 还没有完全溶解之前，就放在嘴里面，体会Marsh Mallow在口中办融半化那甜蜜柔滑的感觉。

　　【芝香薯蓉】原料：土豆2个、芝士片一片、蔬菜粒。做法：1、土豆削皮后切成块状，加水放锅中煮熟。2、捞起后，最好再微波炉高火叮一分钟，把多余水分蒸发掉。3、然后放进一片芝士，把它们搅拌至完全融合成泥。4、搅拌好后，用手把它搓成球状即可！

　　把草莓做成了冰镇酸奶草莓派】派是最容易做的，买半成品派皮，烤箱烤到外面变色即可。烤完后冷却到室温，把香草冰淇淋跟原味酸奶，搅拌后放中间，顶上撒好新鲜草莓酱（草莓切碎，撒白糖跟少量清水，放到锅里小火煮到有浓稠感即可，冷藏待用），吃之前冰镇一下更好

　　【椒盐筋饼】1、老面肥中加一些碱，然后再加入2-3倍的面粉；2、加入少量的酵母和酸奶，醒10分钟即可；3、撒上一些盐和椒盐，做成小饼，小火烙成金黄色。

　　【微波樱桃果脯】樱桃去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制；腌制半小时白糖开始有些融化出水；容器敞开，放入微波炉中，高火加热四分钟；取出，倒出汁水；再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下；最后再放入微波炉高火加热四分钟即可。

　　【微波炉版奥尔良鸡翅】奥尔良鸡翅也可以自己在家做了，抛开烤箱，我们改用微波炉，做法：1、酱油、料酒、盐、姜末、辣椒粉、胡椒粉、五香粉腌鸡翅一晚。2、腌好的鸡翅涂上蜜糖中高火叮10分钟完成。当然有烤箱做是最好的，但微波炉也有另一番风味。

　　【蜂蜜柠檬茶】1.把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）2.浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是蜂蜜比较健康啦）3.再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了。酸酸甜甜我就喜欢~ 酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥。

　　【复仇黄瓜】在一个鸡尾酒调酒罐里，把4片1.2厘米厚的黄瓜片和2个大罗勒叶混合，加入45毫升龙舌兰酒、15毫升酸橙汁、15毫升糖浆和冰，然后摇匀，过滤后倒入放有冰块的玻璃杯里。用小罗勒叶和薄黄瓜片装饰即可饮用。糖浆制作方法：50克砂糖和60毫升水用中火煮，不时搅拌，至糖全部融化。

　　法式蛋皮吐司】取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿；将材料B混合搅打均匀；打好的蛋液用筛网过滤一遍.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛，迅速煎成蛋皮；将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。

　　【炸牛奶】1.把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2.煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3.凉后放入冰箱，使其冷却变硬；4.需要时取出切块或排骨状；5.将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；6.油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。

　　【芒果甜品】用料芒果 3个取肉冰块 3块矿泉水 200ml 蜂蜜适量香草冰淇淋适量做法 1.芒果去核留肉，取1/3切成小块备用 2.剩下的芒果和冰块，矿泉水，蜂蜜一起放入搅拌机，搅拌10秒 3.倒入杯中，加入预留的芒果肉，冰淇淋即可

　　【自制冰欺凌】原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉（可自选）把香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉和可可粉，放冰箱下层，3小时后拿出来，跟冰激凌口感一模一样！有兴趣的试试.

　　【草莓酸奶沙拉】1.准备的各种水果洗净；2.草莓和切小块的苹果用淡盐水浸泡5分钟，其余水果切好即可；3.所有食材放入容器内，加酸奶。可适当撒些葡萄干之类的点缀。

　　【三明治】上班族还不快快学起来土司三片，鸡蛋一个，火腿4小片，蒙牛缔芝特早餐奶酪一片1鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼2准备土司三片去掉外皮，以及其他材料3取一片土司，上面平铺火腿4放入一片奶酪5再放一片土司，上面放鸡蛋6上面再放一片土司，对半切成三角形即可

希望我的回答能够帮到你，望采纳谢谢！！

原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
【DIY芝麻奶黄包】原料:面粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母2克，芝麻适量；奶黄陷原料:鸡蛋2个，淀粉50克，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。烹饪方法:1.面皮材料揉成面团第一次发酵。2.面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。3.第二次发酵。4.将奶黄原料混合，微波炉高火4

西米西瓜球
材料
小西瓜1个（2000克），西米100克
西米西瓜球的做法
1、锅中放水煮沸后，加入西米，小火煮约10分钟关火盖好盖，闷约15分钟后，再开火煮约10分钟，再关火盖上盖闷至西米全部呈透明状后捞出放入凉开水中（以防粘连）；
2、西瓜切开后，用果挖挖西瓜球；
3、将挖西瓜球剩下的西瓜瓤，刮出放在榨汁机中榨汁；
4、沙拉碗中放入两汤匙西米，倒入西瓜汁约7分满，上面点缀上西瓜球。
酸甜西瓜皮
材料
西瓜皮100g，白糖10g，白醋10ml，盐少许
酸甜西瓜皮的做法
1.西瓜皮切去绿色外皮
2.切成1m左右见方的小丁
3.放入碗中加盐拌匀后放置5分钟
4.将西瓜皮的水滤掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可

最简单的甜品怎么做？

每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己，有时候特别想吃甜品，但是外面的总是太甜了！
或者是根本就不好吃，久而久之，身为吃货的我，也为了健康，干脆自己做甜品。
想要简单的甜品，就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品。

牛奶炖银耳【材料】：
银耳1朵，冰糖 100g，牛奶适量
【做法】：
1、银耳剪碎，浸泡2小时，和冰糖一起下锅；
2、加水大火15分钟后小火45分钟，关火，焖15分钟开锅盖；
3、盛碗后加牛奶即可。

木瓜撞奶木瓜1/2个，纯牛奶200ml
1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎，入纱布内，挤压出木瓜汁；
2、将木瓜汁倒入量杯，纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火；
3、将50ml木瓜汁倒入碗里，再倒进80ml热牛奶；
4、搅拌均匀，放置凉却凝固即可。

椰汁糕粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克
1、用清水将粟粉、澄面调开；
2、将牛奶、椰汁入锅，倒入粟粉糊一起搅拌均匀；
3、开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，要快手搅拌，别糊了；
4、待粉浆开始起泡泡可以熄火；
5、煮好的糊倒入模具里，凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。
芒果布丁芒果泥150g，鲜奶180cc，蛋黄3颗，鲜奶油40ml，吉利丁片3片
1、吉利丁片泡软；
2、蛋黄入锅，加入鲜奶搅拌加热至带点浓稠；
3、加入泡软的吉利丁片，加搅拌至完全溶解；
4、将蛋液与芒果泥混合，并加入鲜奶油，搅拌后分装至杯中，再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。

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