泰式酸辣牛排沙拉怎么做？
泰式酸辣牛排沙拉怎么做？
食材准备：
牛排、黄瓜、洋葱、柠檬、圣女果、苦菊、香菜、薄荷叶、大蒜。
泰式酸辣料汁：
蒜末➕小米辣碎➕鱼露2勺➕少许白糖➕橄榄油一勺➕少许柠檬汁➕少量黑胡椒➕香菜碎。
具体做法 ：
1、牛排解冻后用厨房纸吸干水分，正反两面撒海盐黑胡椒抹匀，静置10分钟 。
2、热锅倒橄榄油，牛排下锅两面各煎1分钟，四周封边再煎一下，煎好后用锡纸包好醒五分钟，切细条备用 。
3、盘中铺苦菊、黄瓜片，铺上牛排、圣女果、柠檬片、薄荷叶、洋葱丝，浇上料汁就OK啦。
这款沙拉最点睛的就是薄荷叶的加入，让口味层次非常丰富，清香酸辣爽口，牛排鲜嫩多汁，处于减脂期的小伙伴们赶紧试试吧。
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