端午节的粽子有哪些种类
端午节的粽子有哪些种类
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
相关参考：
粽子的品种有哪些?
还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。5、燕窝粽子，Amalee燕窝冰心粽比较特别，采用水晶粉做原料，馅料采用了燕窝和水果，外观透明，口味独特。6、其他种类的粽子也有很多，比如辣的粽子等，包括很多东南亚国家也有各自不一样的粽子。
端午节到了,想包些新鲜的粽子,粽子有哪些种类
甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。 ＊四川 四川的椒盐豆粽也别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁，包成四角的小粽。以大火煮三个小时，煮熟后再放在...
粽子有什么馅
1、肉粽 肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。2、蛋黄粽 蛋黄粽：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉 3、碱水粽...
粽子的种类,粽子有几种口味
北方粽以甜味为主，特别喜好甜而不喜咸。北方粽子各地都一样以甜粽为口味，代表地区为北京，北京的粽子可分四种：第一种是纯糯米制成无味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃；第二种是小米粽，就是沾糖吃的红豆粽、红枣粽；第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主；第四种则为豆沙粽，馅心用豆沙，比较...
粽子都有哪些种类和特点
摘要：我们都知道，端午节包粽子的传统最初是为了纪念屈原，不过现在，端午节吃粽子，已经成为了一种传统习俗，并且传遍世界各地。在不同的国家和地区，都能看到粽子的“变形”！我国南北粽子略有差异，最明显的在于北方粽子是甜的，南方粽子是咸的。在外国，粽子也都各有不同，下面一起详细来了解一下...
粽子有什么种类 粽子的种类有哪些
粽子有什么种类 粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于...
端午节到了,有什么种类的粽子???(图片)
贵州糟辣排骨粽、贵州辣子鸡肉粽
粽子有哪些口味的?
粽子的口味：1、咸蛋黄肉粽 咸蛋黄肉粽子也是大部分的南方人特别爱吃的一种粽子。咸蛋黄粽子是用咸鸭蛋的蛋黄和猪肉，糯米一起包成粽子煮熟后食用的。每年的端午节大部分的南方人都会喜欢用咸蛋黄和猪肉，糯米包成粽子和家人一起食用的。咸蛋黄肉粽口感有咸蛋黄的香味和猪肉的香味，非常好吃。2、五花肉...
端午节粽子有哪些种类
端午节粽子有哪些种类 先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的材料则因地而异。
粽子作为端午节象征性美食,具体都有哪些口味和种类?
而且北方的粽子会比南方的大一些，可能是北方人比较大大咧咧的特点吧。不管哪种口味和种类的粽子，其实都是我们文化的代表产物，粽子和端午节是来纪念屈原的，整个国家的人民对各种粽子也是非常喜爱和期待的，对于端午节也是很有意义的。大家可以去尝试一下没有接触过的口味，可能会打开一个新的世界。
相关评论
15887013894： 端午节是中国传统节日之一,也是吃粽子的好时节.粽子是一种传统的中国食品,由糯米、肉类、豆类、蛋类等食材制成,口感软糯,香气扑鼻,是中国人民喜爱的美食之...
15887013894： *闽南 闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽.碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口.肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等,以厦门的肉粽最为出名.豆粽则盛行于泉州一带,用九月...
15887013894： 端午节粽子有哪些种类 先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等. 粽叶的材料则因地而异.
15887013894： 端午节粽子的种类 一般市面上粽子大致可以分为广东口味的裹蒸粽、江浙口味的湖州粽、台湾口味的肉粽、粿粽及碱粽,其中裹蒸粽的热量可以高达1000大卡,因此,她提出三多一少的建议,也就是少油、少咸、少糖、多纤维,才能在端午佳...
