北京都有什么好吃的？ 北京都有哪些好吃的？
北京琳琅满目的地道小吃有很多，今天，@漫谈北京（喜欢就关注哈）给大家安利一些自己平时爱吃的小吃，满满地蕴藏着老北京特色！
1、炸糕
在虎坊桥路口的西南面的一家餐馆前，总有人在排队，那就是号称京城独一家的京天红炸糕。老字号，而且无加盟店，难怪生意火爆。敢号称独一家，炸糕色泽金黄，薄薄的黏米皮，里边饱满的红豆馅，馅儿好是关键，豆沙馅都是一大盆，一大盆的用，当真够气势！咬一口热气腾腾的烫嘴，酥脆的外皮卡兹作响，里面冒着热气的红豆馅儿绵密香甜。皮薄，致密，软糯，这种皮表面酥脆，密封性好不进油，所以吃起来不油腻也不会炸的太干，里面的水分锁住了，所以内馅很软糯。功夫到家！简直吃的不亦乐乎～！
这家排队起来也不含糊，经常站着快50人的小长队，而且是在室外露天，
所以酷暑严寒的时候就有点考验人啦。不过好在炸糕出锅很快，师傅几乎是手脚飞快的包馅下油锅，一气呵成，所以排队的时间也就20几分钟。很多顾客都是20个30个的买。
京天红酒家(虎坊桥店)
地址： 虎坊桥7号(近工人俱乐部)
营业时间：6:30-19:30 周一至周日
2、羊肉串
老西安饭庄门口的电烤羊肉串，已经经营了20多年了，每天都有路过的食客在排队。腌制好的大块羊肉，用特制电烤箱嗞嗞闷烤一阵子，取出来外焦里嫩，肥瘦相当，太香了！
从它2块钱一串吃起，吃了十来年，现在十块一串。钱涨了，肉没多，口味也没变。就在老西安饭庄门口排队，时间20-30分钟不等，赶上刚出炉的可能10几分钟也能吃上。另外还可以进饭庄里点一碗羊肉泡馍，坐着等电烤羊肉串出炉。
老西安饭庄(新街口南大街店)
地址： 新街口南大街20号(新街口商场对面)
3、蒜泥肘子
【北京一道浇汁蒜泥肘子火了37年，只有老北京才知道的餐厅！】
这家名气可大了，最闻名的招牌菜，必点的蒜泥肘子，对于肉食主义者来说，好吃的要流泪，太香了！一整个肘子，连着大棒骨上面的肘子肉切成片，炖的很烂，调制的浇汁就是酱油蒜泥醋， 即开胃又解了油腻，配白饭吃一绝！糖醋排骨的做法也很家常，酱汁偏黑褐色，还放了洋葱，味道赞！
悦宾饭馆
地址： 翠花胡同43号(中国美术馆正门对面)
4、豆汁儿
京味十足的要算是这家尹三豆汁，就是真的比较难找。在天坛北门向北150米马路东侧胡同内。每天上午10点就关门了，很多老年人排队来喝，味道层次口感更丰富。
江湖中流传着各种各样关于豆汁儿的传说，黑暗料理，生化危机。。。豆汁用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。颜色灰绿，味道酸香，请干了这碗酸水！
如果是夏天，可以坐在豆汁店门口的桌上露天享受这份京味儿。置身于胡同中，看着身边来往匆匆的居民们，耳中回荡着嘈杂和不远的处的叫卖声，这些生活的气息扑面而来。仿佛站着排队半个小时的腿酸也消失了呢～
尹三豆汁
地址： 东晓市街176号(天坛北门向北150米马路东侧胡同内)
5、烧饼夹肉
烧饼的个头绝对不小，是用特制的炉子烤制出来的。肘子肉现切现装，夹得满满的，毫不吝啬，一个8元。
烧饼夹肉的肉，是肘子肉和酱牛肉，酱好的肉放凉，切成薄厚均匀的片状，夹在外酥里软的热烧饼中间，一口下去，那叫个香！
这烧饼真的太好吃了，外皮酥脆的一咬下去满口的渣儿，搭配这切的恰到好处的肉片，肉香四溢～
这家排队还好，其实就是在座位上等着烧饼出炉，要热腾腾的现场吃才过瘾（打包回家烧饼凉了也是脆的）不过要等25分钟出一炉。而且店的位置比较偏僻不好找，所以还是有点难度的。另外，他家下午1点就关门啦，要早起！
老四烧饼
地址： 西三环丽源路56号院
我个人觉得北京的烤鸭，炸酱面，酥糖，涮羊肉，北京的桂花酒，北京爆肚，秋梨膏，白鸡等等。
北京烤鸭，豆汁，炸酱面等等这些都是北京比较有名的美食，我最喜欢的是北京烤鸭，因为北京烤鸭味道比较独特，吃法也很讲究。
北京的烤鸭，炸酱面，老豆腐，俗话说得好，不到长城非好汉，不吃烤鸭，真遗憾，这些都是北京的特色，而且有它独特的味道，特别好吃，吸引了全国各地的游客。
北京的美食有很多，北京烤鸭，炸油条，豆汁儿，小麻花，驴打滚。这些都是北京的著名小吃，有机会去的话一定要品尝一下。
北京有什么好吃的地方？
著名的北京小吃有：
面食类： 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚等
火锅类： 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧等
油煎类： 油条、炸糕、灌肠、焦圈等
饮品类： 酸梅汤、莲子粥等
去哪里吃正宗的北京小吃呢？
1、东华门夜市
酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
2、护国寺小吃店
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁儿排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
3、锦芳小吃
从民国创始至今的小吃店，有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最为有名，有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。
4、著名的小吃一条街还有：
王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来）等。
相关参考：
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相关评论
18930659133： 满意回答1.烤鸭:在北京您要是想吃到便宜实惠的烤鸭,您可以去便宜坊、大鸭梨、安贞烤鸭店.当然您要是想吃最地道的烤鸭那就去和平门的全聚德. 2.涮羊肉:地道的涮肉那得是铜锅碳火儿的,讲究的就是羊肉鲜嫩入口即化. 推荐去处六部...
18930659133： 1.后海,小吃一条街;2.护国寺小吃也不错;3.新街口(积水潭医院附近)有＂华天＂连锁也很好吃4.东四十条那里有一家名叫＂福家楼＂的饭店有老北京特色小吃,如豆汁\麻豆腐\灌肠\炒红果\驴打滚\豌豆黄等.5.＂地安门小吃店＂ 老北京特色小吃:爆肚 卤煮火烧 炸酱面 豆汁 焦圈 北京老字号小吃:馄饨侯 烤肉宛 爆肚张 都一处 丰年灌肠 北京特色小吃街:九门小吃 护国寺小吃 王府井小吃
18930659133： 可以去地安门,那有个姚记炒肝店~炒肝特好吃~ 还有华天小吃,很多地方都有,奶油炸糕好吃~ 去隆福寺,也有好多小吃~ 北京有很多地方的卤煮也好吃,还有灌肠~我超喜欢吃'·
18930659133： 北京是世界第八大“美食之城”,居内地之首.北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑.京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴...
18930659133： 北京特色小吃有很多很多的: 北京酱 三鲜烧麦 糖饼 羊眼包子 咸甜酥烧饼、豆馅烧饼 凉粉 旗人本命食——酸豆汁 团圆饼 牛肉馅饼 花素蒸饺 烧饼夹猪肉 雪花落 榆钱糕 芸豆饼儿 杂面(杂豆面) 马蹄烧饼 莜面搓鱼子 门钉馅饼 京东肉饼 栗子凉糕 ...
