有那些蔬菜是吃果实，那些吃叶子，那些吃根 哪些蔬菜是吃根，哪些吃茎，那些吃叶，那些吃果实，急需
根类菜营养作用及推荐食用方法
根类蔬菜蛋白质含量为1%~2%，脂肪含量不足0.5%，碳水化合物含量相差较大，在3%~ 20%左右。根类菜中胡萝卜含胡萝卜素最高，每100克可达4130微克，居蔬菜之首，硒的含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯等最高。
(1)马铃薯
“山药蛋宝中宝，顿顿饭离不了”土豆充粮做菜均可，营养丰富四季可食。土豆具有高产、早熟、分布广、用途多的特点，所含营养成分较全，热量高，含有矿物质、胡萝卜素、维生素C和膳食纤维。土豆既有谷类食物所不含的维生素C，又有蔬菜中所欠缺的碳水化合物，可谓物美价廉。冬季和气候干燥的地区要常吃土豆，土豆甘平的属性可以养护我们的脾胃，益气润肠，滋润皮肤。
(2)卫青萝卜
萝卜普遍含水量高，可达94%，热量较低，膳食纤维、矿物质、维生素C和叶酸的含量较高，维生素C含量甚至高于一般水果。萝卜含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，帮助消化;含有的芥子油，有促进食欲的作用。中医认为其味甘辛、性微凉，可健胃消食、止咳化痰、顺气利尿。
卫青萝卜皮肉均为绿色，皮薄、肉细、水分足、糖份高，口感脆甜微辣，吃起来清凉爽口。所以卫青萝卜最易生吃。吃得过于油腻食欲不振，嚼一、两块萝卜，不但可以增进食欲，还有去痰、清热解毒、健脾理气、去火的作用
小贴士：萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒者、脾胃虚寒者等不宜多食。
(3)芋头
芋头含有丰富的营养， 又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，消化吸收率高，是一种很好的碱性食物。芋头含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，且脂肪含量少。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。此外，芋头还富含钾、钙、胡萝卜素、维生素等多种成分。中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用。芋头中荔浦芋肉质细腻，具有特殊的风味，为芋头中的上品。
吃叶子的菜：（青菜 ）（大白菜 ）（包菜 ）（菠菜 ）
吃果实的菜：（辣椒 ）（西红柿 ）（茄子 ）（南瓜 ）
吃根的菜：（萝卜 ）（ 胡萝卜）（山药 ）（地瓜 ）
吃茎的菜：（洋葱 ）（莴苣 ）（藕 ）（土豆 ）
土豆吃果实，白菜吃叶子，鱼腥草可以吃叶子和根
哪些植物吃根？哪些植物吃茎？哪些植物吃叶？哪些植物吃花？哪些植物吃果实？哪些植物吃种子？
1，吃根的：葛根、藕、萝卜、甜菜、土豆、地瓜、山药、姜、山芋、山药、甜茶。
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
2，吃茎的：莴笋、甘蔗、芹菜、莲藕、姜、马铃薯、莴苣、洋葱、荸荠、慈姑、芋头。
莲藕每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
3，吃叶的：白菜、菠菜、薄荷、茶叶、油菜、葱、洋白菜、青菜、苋菜、韭菜、包菜、生菜、雪里红。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。
4，吃花的：花椰菜、黄花菜、桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶。
黄花菜每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，钙463mg，磷173mg，铁16.5mg，胡萝卜素3.44mg，其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。
5，吃果实的：桃子、梨、苹果、香蕉、荔枝、橙子、番茄、西瓜、柿子、草莓。
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。
6，吃种子：瓜子、芝麻、杏仁、松子、核桃、板栗、西瓜子、开心果、水稻、大卖、小麦、荞麦、玉米。
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
参考资料来源：百度百科-萝卜
百度百科-莲藕
百度百科-菠菜
百度百科-黄花菜
百度百科-香蕉
百度百科-核桃
萝卜吃根、青心菜吃茎、白菜吃叶、茄子、瓜类吃果实
相关参考：
平时吃的水果和蔬菜中,属于植物果实,根,茎,叶,花,种子的分别有哪些
1. 叶子：荠菜、空心菜、菠菜、白菜、娃娃菜 2. 茎：芦笋、春笋、毛笋、马铃薯 3. 根：萝卜、李樱、胡萝卜、根用芥菜、芜菁、甘蓝、马铃薯、参哪芹 4. 花朵：菊花、金银花、花椰菜、黄花菜 5. 果实：青椒、番茄、丝瓜...
在生活中,我们通常吃蔬菜的哪个部分呢?联系生活实际举几个例子,照样子...
我们通常吃蔬菜的叶子和果实，例如青菜油麦菜还有白菜等这些都是吃叶子，西红柿黄瓜等蔬菜这些都是吃果实
我们食用的什么蔬菜是吃的叶?我们食用的什么蔬菜是吃的果实?
菊叶,碗豆头,马兰头,韭菜 茄子,西红柿,东瓜
你还知道哪种蔬菜吃什么部分吗?举一个例子
胡萝卜，白萝卜——吃根 土豆，莴笋，莲藕——吃茎 青菜，白菜——吃叶 花菜——吃花 黄瓜，辣椒——吃果实
蔬菜吃哪个部位 什么蔬菜吃哪个部位
1、叶类蔬菜是指吃主要吃叶子的蔬菜，如白菜、香菜、韭菜、油菜、橄榄菜等；2、茎类蔬菜是指吃主要吃茎的蔬菜，有芹菜、莴苣、葱、姜、洋葱、藕、荸荠等；3、果实类蔬菜是指专吃果实的蔬菜，有各种瓜类、黄瓜、丝瓜、...
...吃茎?哪些植物吃叶?哪些植物吃花?哪些植物吃果实?哪些植物吃种子...
吃叶的植物:青菜、白菜、菠菜、苋菜、韭菜、包菜、生菜、雪里红；吃花的植物:花椰菜、黄花菜、金银花、玫瑰花、茉莉花、菊花；吃果实的植物:南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、豇豆、茄子、番茄、苹果、橘子、桃子；吃种子的...
吃各种蔬菜是吃什么部分?
吃的部位也是 不尽相同 叶菜类 白菜 菠菜 油麦菜 油菜 茎秆类 芹菜 芦笋 莴苣 地茎类 土豆 红薯 莲藕 荸荠 果实类 茄子 西红柿 辣椒 嫩芽类 香椿 豆苗 ...
什么菜吃茎,根,叶,果实?
1、吃叶子的菜：青菜 ,大白菜 ,包菜 ,菠菜 2、吃果实的菜：辣椒 ,西红柿 ,茄子 ,南瓜 3、吃根的菜：萝卜 ,胡萝卜,山药 ,地瓜 4、吃茎的菜：洋葱,莴苣 ,藕 ,土豆 食用（产品）器官分类法 （1）根菜类：以肥大...
吃叶子的菜都有哪些?(6种)吃果实的菜(6种)、吃根的菜(6种)、吃茎的菜...
大白菜、甘蓝，菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、茴香，韭菜、蒜苗，豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、萝卜芽、包菜。能吃的树叶很多，很多的果树树叶都可食用，只是味道口感不...
下列我们常吃的蔬菜中主要食用部位是果实的是( )A.马铃薯B.包菜C.花 ...
一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，如包菜食用的是植物的叶；番茄食用的是果实；马铃薯食用的是属于植物的地下茎；花椰菜食用的是花．故选D
相关评论
18717138357： 吃果实的菜有很多,例如: 1、西红柿 西红柿,学名叫番茄,是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物.我国栽培的番茄是从国外引种的,果实多为红色,样子像柿子,故俗称西红柿,洋柿子,古代也有叫六月柿、喜极三元等. 2、...
18717138357：[答案] 马铃薯,黄瓜
