为什么南方人不喜欢吃面食，也不喜欢吃粗粮？ 吃面食好，还是吃米饭好？
南北差异自古以来就会存在的，就算现在南方以及北方的饮食习惯还是有些许不一样的地方，南方人没有北方人那么喜爱面食或者粗粮，这个差异的由来还是跟环境以及生活习惯有关。
先说下地理环境的因素，我们都知道南方的环境相较于北方是比较温润的，雨水也很充沛。所以这里的主要种植农作物是水稻而不是小麦，而水稻收获的当然不是面粉而是大米。面粉是面条的主要食材，但是南方人都是拿大米作为自己的主食，对于南方人来说，一天不吃米饭都会感觉不对劲，所谓的“人是铁饭是钢，一日不吃饿得慌”。小麦对于南方人很陌生，面条也不怎么让南方人能适应。所以当然可以解释为什么南方人不喜欢面食。
那从文化环境来时说下为什么南方人不钟爱粗粮，南方自古以来都是经济发展的核心区域，这里的商业十分发达，而南方这一带的百姓都是比较富庶的，对他们来说，生活已经不是关乎温饱了，而是要有一种精致生活的态度，精致生活涉及到方方面面，包括饮食、穿着、住房以及出行。所以粗粮这一种比较粗糙的食物，对于南方人来说都是难以下咽的。
不是一方水土养育一方人嘛！所以南方人自身的生活习惯与北方人同样相差较大。就像南方人要天天洗澡一样很让北方人难以理解，北方人觉着天天洗澡就是矫情就是浪费水。而南方人不能理解为什么一餐饭光靠啃几个馒头就会饱了呢？难道不该准备上三菜一汤吗？光吃馒头的话该怎么下咽？
我们如今能做到的就是尽量的减少南北差异，国家的大型工程“南水北调”，就是让北方的水有南方供应，这样就会消除自古以来北方人因为缺水而对南方人天天洗澡而感到不解的思想。
地方习俗不同，每个地方所长的食物是不同的，在南方因为天气的原因所以他们那里很适合水稻的生产，而水稻的产的是大米，因此南方人喜欢吃米饭，并且出现了米饭的各种吃法，或者说不是喜欢而是一种习惯一样，就像北方人将面条馒头当做主食对于南方人来说吃米饭才是正常的情况，我的同学是南方人，我一开始是认为南方人不吃面条的，我问他吃面条么，他直接回了我一句我吃米饭么。
就跟橘生南为橘生北为桔一样，北方的小麦在南方的生存率并不高，因此在交通不发达的时代，面对于南方人是一种稀奇的食物，比起面食他们更愿意将自己本地的食物进行各种加工，所以就有了南北方不同的习俗，而一个少年接触到外界省会的时候一般都已经成年了，一直以来的习俗已经深入骨髓了，他们不会将自己的习俗随便丢掉，也许他们可能会陪着你吃北方食物，但是如果让他们选择喜欢北方食物还是南方食物，这就不是选择题。
我宿舍的南方同学出去吃饭的时候，总是会发出疑问因为有很多食物对他来说是第一次见，但是对于我们确实常识，所以他们并不喜欢吃面或者什么粗粮，因为这对于他们的味觉很多都是新挑战，根本不熟悉的味道甚至于是他们所讨厌的味道，而这也就是为什么在别的身份容易孤独的原因。
我的朋友去厦门上大学的时候，他给我说他做了一晚上的车比较饿，下车后进了饭店刚准备叫一份面条的时候，看了一眼那六十多元一碗的价格瞬间就清醒了。
习惯了呗，天天吃香喷喷的大米饭吃上瘾了，没有米饭填进肚子总会觉得缺少点什么，就像一个人对另一个人习以为常依耐惯了，什么事情都会倚靠他的，要是哪天那个人突然离去就会觉得自己没了主心，没了依靠，米饭在我们南方人的心里位置就是这般重要，早已成为我们生活中的必需品了！
小时候在外婆家呆了三年多，也是天天啃馒头以面食为主啊，吃的可欢了，也没觉得有多难以下咽，那时候新疆都没有大米，不像现在还有米卖，三年多也就一晃就过去了，从没见自己嚷着要吃米饭啥的，自从回家后就十多年没有再去过了，直到前几年才回去看外婆的，刚开始还能吃上几顿的面食，再后来看到面心里就会发慌想逃，我这么不挑食的主都会嫌弃起来，直接央求着小姨给我来点米饭，肚子实在是承受不住面条的到来，我认为这就是习惯导致的吧！
还有种原因就是人们的主观意识吧，认为米饭就是我们南方人应该吃的东西，家家户户都是这么吃的，自己要是爱上了面食会给人显得有些格格不入的感觉，大脑会发出号令给自己，自己就是应该吃米饭的，面食不是我们的菜，请勿乱动！
还有就是南方的面食确实不咋滴，一点都不好吃，没有北方的面食有劲道，在外婆家也吃了那么多次的面了，虽然自己不是很喜欢吃面，但偶尔还是会怀念起外婆家的面食，超有口感哦，非常的有嚼头，让人回味无穷！
作为南方人呢，当然不像江浙粤有钱可以随便吃，各种花样。湖北五线小城枝江。平时呢，一般都只吃两顿，因为生活节奏快，早上起来就往学校跑，所以早餐不存在的。就算吃，也最多喝一碗粥，肉包。后来发现包子馅，制作过程太不卫生了，在一个大澡盆里黑乎乎的一大坨，剁来剁去，很多肉都没有烧毛处理，这在南方人看来是不能接受的，然后那种典型的北方大菜刀就感觉剁的不均匀。所以就很少再吃了，就是一碗粥。这是学校外面的，学校里面的就更加简单粗暴了，一个大机器一秒一个，蒸汽制作超级难吃，没办法，有时间打饭窗口太长就去坑“砖”，吃了太久，条件反射看到面食倒胃，不喜勿喷，个人感受，勿挖坟。
我是一个南方人，我在家真的不喜欢吃面条，但到北方上学后真的喜欢这里的面，
为何北方人饭量普遍大于南方?
北方人跟南方人由于地理位置和生活习惯不同，主食也不尽相同。其中面食和米饭可以说是南北方的代言人了。北方人特别喜欢吃面，而南方人就爱吃大米，而且大家都普遍认为北方人的饭量都比南方人的要大。我觉得是因为面食比米饭当饱，北方人的胃从小就被撑大了，所以才有这样的说法吧！
我前男友是重庆的，他跟我说他的饭量特别大，早上不习惯吃馍菜，他可以吃十个煎饺，一杯粥。我想说这应该是我们女生的一顿饭吧！后来在一起吃饭的时候，我刚有点饱腹感，他就说他已经撑了，是因为我的饭量太大了吗？感觉自己有点小尴尬，毕竟女孩子就怕别说吃得多，长得胖。
大一上学期的时候，我和我朋友去东莞那边去打工。我们一起去外面吃饭，我们各自要一份大碗的牛肉面，结果老板娘说你们小姑娘吃的完吗？可以要小份的。老板娘端上来之后，我们傻眼了，他们口中的大份跟我们在家吃的小碗是一样的，走的时候老板娘还说"呀，你们吃完了呀，下次再来啊……"
对于这个北方人比南方人饭量大的说法，是由于南北方吃的东西不尽相同。南方人主要吃米饭，米饭比较实重，我觉得不太好消化，而且吃米饭的时候菜还比较多，饭后还有汤，他们的体格也比北方人的小，一日三餐都是吃这个，所以他们吃得少。北方人主要吃面食，体格还大，饭量自然也就大了些。
阿弥陀佛。对于想减肥的人，肯定是吃米饭好。同样的重量，面的营养价值比米高很多。我以前在学习吃烧饼、面条，一个星期重五斤，后来选择吃盖浇饭又瘦下来了。对于原本很瘦的人，应该吃面的。
不论吃米还是吃面，最好都不吃肉。不杀生从不吃肉开始，因为没人吃就没人杀了。
相关参考：
为什么南方人不爱吃面食?
不是不喜，而是饮食习惯不同，所谓“靠山吃山，靠水吃水”，让一个从小吃大米的人天天吃面食估计就是虐待了。
为什么南方人不怎么喜欢吃面食,而北方人喜欢吃?
其实说到米饭和馒头这两个东西是一直饱受争议的两个东西，因为一个是南方人特别喜欢吃的一个主食大米饭，另一个就是北方人一直当做主食吃的馒头，那么他两个到底谁好吃呢？其实这么多年了，一直没有一个确定的言论，确实这两个东西各自有各自的好处，我们来说一下大米饭的好处吧。其实大米饭这个东西有...
宋朝时的南方人为何不吃面食,为何很多中医称面条含有毒素?
但是在宋朝时期，我国南方对于面食却是一点都不吃，因为有一些医生认为面食是有毒的。可是在当时北方就已经开始吃面食了，北方的人完全没有问题，怎么到了南方就有问题了，对于这个问题，当时的医生又站出来，给出了解释：“西北麦经霜雪，南方少雪，故面有毒也。”但是南方人老是吃单调的食物肯定也想...
为什么南方人以米饭为主食,少吃馒头和饼等面食
即使是欧洲南面的意大利，纬度也和北京差不多所以说整个欧洲，即使是最南端，也只相当与中国的河北一带欧洲整个位置偏北，气候适合种植小麦，所以他们就也是吃面食。越南，泰国这些相对南方的国家，就是以水稻为主食，泰国大米就很有名嘛~从营养学角度来讲，吃原粒谷物更健康~[:01:]面粉经过磨细加工，...
是什么原因导致南方人很少吃朝族冷面?
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、【逻辑判断】北方人不都爱吃面食,但南方人都不爱吃面食。
。Ⅰ中“北方人都爱吃面食”为假，据此可知Ⅰ是假的。“北方人不都爱吃面食”又存在两种可能，即“有的北方人爱吃面食”和“北方人都不爱吃面食”。“南方人有些爱吃面食”也存在两种可能，即“有一部分南方人爱吃面食”和“所有南方人都爱吃面食”。因此Ⅱ和Ⅲ都真假未知，故答案是D。
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你好，南方人不是不吃面，而是我们有更多的时间可以去做饭，如果不把时间用在做饭上，我们没事情做会很无聊的。而且老公在外赚钱那么辛苦，如果不吃营养一点，他们怎么能有体力扛住生活的压力，做饭也只是我们对他工作的支持的一种表现。其实这个更多的是和地区的生活水平有关，就像广东深圳地区那些当地人...
为何北方人来南方可以习惯吃米饭,但是南方人去北方却受不了吃面食?
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南方人为什么不喜欢吃北方人的馒头?
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为什么不兴玩面
比较普遍的是北方人喜欢吃面，南方人就不喜欢吃面食。有些人不喜欢吃面可能是因为她们是南方人，从小的主食是米饭，习惯了吃米饭，面食的口感不适合他们的口味，就会不喜欢吃面了。
相关评论
18620155718： 你好 因为面食加工复杂,当地不产小麦面粉价高 望采纳
18620155718： 不是不喜,而是饮食习惯不同,所谓“靠山吃山,靠水吃水”,让一个从小吃大米的人天天吃面食估计就是虐待了.
