学厨师去饭店还是学校？
深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。
第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
第三、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜，使学员更符合社会要求。
第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作，向其输送人才，学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店。
学厨师建议去学校学！
1、首先，说下学厨师去饭店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。在饭店大部分时间都是在帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
2、接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。学校可以学到非常系统的知识，学成之后出来就是厨师级别的，甚至有些努力一些的，出来就是大厨师，待遇很不错。。在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，学校有大师手把手教授学生，可以一而再再而三的练习，但是在饭店就不行了!而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。要是在饭店去学，就先要从打下手开始，每天辛苦就不说了，还要考虑有没有时间，还要看人家的脸色，可能还得偶尔表示一下，学成恐怕得一两年吧，还是得从助理开始干，不划算的。
3、在厨师学校可以学到烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好地看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。烹饪学校采用了理论+实践的教学模式，让学生在学校期间增加自己的动手能力，毕业后因为实际能力强得到了用人单位的广泛认同。
4、学校的教材是全国通用规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。在饭店学厨师的话，一些重要的知识，大厨们是没有时间详细的为你介绍的。
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
学厨师可以去饭店，也可以到专业的厨师学校学习，根据自身的实际情况选择，能够去学校学习，建议去学校进行系统的学习。
相关参考：
请问学厨师,是到学校好,还是到饭店好?
当然是饭店，我以前就在学校学过。花了那么多钱不说，根本学不到什么东西，每天就给讲理论。听起来很牛逼的样子，但是到酒店上班了根本用不上，因为厨师是靠熟练才能学会的。而且在饭店还有工资拿，挣不到多少钱养活自己是够了。而且你说的那个证也根本用不上，就算用也可以自己去考的！！
学厨师是在学校好?还是是饭店好?
到餐厅学习 做学徒首先从打杂做起，很多餐厅招学徒的目的是聘请廉价劳动力，毕竟餐厅是以盈利为目的的，没有人保证你什么时候能学会，可能两三年，可能三五年，并且学到的也可能只是皮毛。2、学习内容 质量对比 到学校学习 专业厨师学校，会有系统的课程安排，小班授课，由高级、特高级技术水平老师悉心指导...
自己想学厨师是去学校学好呢还是去饭店学好呢?哪些小饭店可以去吗
建议到学校去学习。首先，厨师并不想其他技术，需要言传身教，特别是中餐厨师讲究拜师和传承，除非是隐士高人自己的餐馆，还是到学校练习好基本功较好。其次，学校的优势在于看得见的竞争，同门师兄弟之间、不同师门之间、哪怕和一些老师傅之间，不分门第，以技术为尊。小饭店这种机会少很多。最后，厨师是...
想学厨师去学校学好还是去饭店学好呢?
想学厨师去学校学好还是去饭店学好呢？我感觉还是去饭店学好，因为理论毕竟得实践，因为去饭店直接就在实践当中摸索，学会我感觉还是去饭店比在学校学的厨艺更要好一些，更快一些
我要学厨师,是去专业学校好,还是去饭店跟师傅好?在饭店能拿到厨师证吗...
想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己...
学厨师有必要到专门的学校学吗?饭店学徒能学到真本事吗?
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习 专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作 当地肯定有很多培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个...
学厨师去饭店还是学校?
第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作...
我想学厨师是到学校学好还是到饭店当学徒?
两个都好,到学校可以学会系统的厨师知识，可以有一个高起点！以后考级容易，可以到大酒店做大厨师。不过我认为做学徒，在学校你可以知道炒一个菜配什么料等，不过你做学徒就不同了一样可以知道炒一个菜要配啥料．还可以在旁看师父怎么炒，要什么火候能把这菜炒好．还可以在做学徒时可以知道来之千千...
现在学厨师是去学校好,还是去饭店好?
老师是经过专业培训，懂得如何把学生教得更好，如何传授技艺！在这里出来每日的学生实操之外，还有理论学习和职业素养培训，不但让学生成为厨师，更是让学生学会做人做事，提升素养！所以回报更高！得出结论，来学校学厨师综合投资低，回报更高，更有用处。学校学可以让学生成为高素质高技能的高级优秀厨师！俗...
学厨师到底是去学校学还是饭店学好?
在餐厅学习：餐厅的目的主要是盈利，赚钱，去当学徒别指望会有大把大把的时间给你学习，主要的工作还是洗菜、刷碗、打杂的，学不到什么东西，即使真的学到也需要有个认识的熟人带着，加上自己的努力。再说了，任何一个餐饮企业不会拿自己的品牌和声誉给你做实验的。在烹饪学校学习：比较系统同时也...
相关评论
15125889648： 在饭店或者酒店同样可以学习厨师技术,经过刻苦努力学习,可以学好,而且还不用花钱.但作为想从事厨师行业的初学者来说,在学校学习做厨师的技术更为合适. 第一:在学校可以接受到比较正规的基本功训练,有经验丰富的烹调大师手把...
15125889648： 学厨师可以先去学校系统的学习一下~然后去饭店从低做起,慢慢就好了啊.
15125889648： 1:个人建议是先可以找一个大酒店的师傅,不要怕脏怕累,熟悉一下厨房的模式,脾气小一点,跟着师傅学学基本功;然后再到学校去学习!然后出来再拜师继续深造! 2:去学校学习基本功,走出学校后拜师努力深造! 我觉得还是去饭店直接拜师学艺,多买点书籍,不懂就问,多动多问多学!
15125889648： 你要进入厨师这行,你得考虑好,你以后能达到什么水平,如果一般化,劝你不要学,不要看人家厨师一个月赚1万+,等你自己干的时候,你就体会到了.学徒生涯不是年么好过的,你得当人下人,说白了,就是师傅打你,师傅骂你 你要忍着,跟别人学不象在学校学,伺候不舒服,谁教你东西?还有那些改刀,比你学时间长的学徒工,你得罪他们,人家不告诉你.你学什么?就是当个普通师傅,一年没有几天假期,如果在外地,过年伺候别人的滋味,你能体会到吗?做车一身油味,别人离你远远的,你什么感觉?我说的只是辛酸中的一部分,个中滋味你以后干时间长了会明白滴.如果想学厨师还是去学校学吧 如果你选择了厨师这个行业,就一直坚定的走下去吧
15125889648： 去学校好一些吧.去饭店的话,师傅教不教,还要看人家的心情,熟人还好一些.会不会教还是一个难题呢.而且,饭店平常是很忙的,就算人家肯教,也不一定有时间学啊.经常很多到饭店学厨的,三四年都不一定能开始炒菜的.
