果树栽培在国民经济中的意义是怎么样的？ 果树栽培学的果品生产对国民经济发展的作用
果树栽培是社会主义现代化农业不可缺少的组成部分，它在国民经济中占有重要的地位。
1.果品是营养丰富的保健食品。各类果品都含有各种营养成分。就葡萄糖和果糖而论，柑桔含9-15%，苹果含10-20%，桃为13-15%，荔枝约21%。另外，果品中还含有维生素A、B1.B2、PP和C以及矿物质等，也是人体正常生长发育必不可少的营养元素。如柑桔鲜果每100克果肉中含维生素C30-50mg，猕猴桃为15-400mg；温州蜜柑、杏、柿等多含维生素A；核桃、栗子则多含维生素B2；柑桔、柿、山楂、橄榄又含有丰富的钙；龙眼和枣富含有磷、铁。其次，各种果实还含有果酸、单宁和芳香物质，能起到刺激胃腺分泌，增进食欲，帮助消化的作用，医疗功能明显。如龙眼有补心益脾，养血安神之功能；荔枝可通神益智，补脑健康，治瘰疬、瘤赘之效；杏仁中的杏仁素，柑桔中的苦橙素，也能化痰止咳。因此，据营养学家研究，为保证人体健康的需要，每人每年需要食用果品70-80斤。
2.为加工工业提供重要的原料。大多数果品可以制成果脯、罐头、果酱、果汁、果酒等形式多样的加工品，远销国内外。有的果品，如椰子、核桃、油橄榄等是榨取高级食用油的原料。许多果品的副产品也是轻工业的主要原料。核桃、石榴果皮可供提取单宁，桔皮可提炼出香精油，柑桔果渣可供酿造酒精，椰衣纤维可纺成绳索。有的果皮还可以当药品。此外，果树的木材，质轻而坚韧，是制作家具、建筑的材料。果树花香蜜多，是理想的蜜源植物。
3.果品是重要的出口物资，也是换取外汇的重要产品之一。为了满足对外贸易的需要，国家采取了各种经济和技术措施，兴建了许多规模巨大的国营果园，建立了各种高产优质的外贸生产基地。这不仅促进了我国果品出口数量的稳步增长，而且也保证了果品品质的不断提高，在对外贸易中起到积极作用。据1973-1980年统计，我国平均每年出口果品达20多万吨，与解放前果品出口量最多的1936年相比，增长了上百倍。目前，我国出口的鲜果及其加工品，远销世界五大洲，每年可为国家创外汇数千万美元，在我国对外贸易中占有重要的地位。
4.发展果树生产有利于兴果养农，以果促农。据国家统计局统计，1985年全国干鲜果品的社会收购金额达64.6亿元；农民自行销售的干鲜果品金额达22亿元，合计总金额为86.6亿元，占全国农业总产值的2.4%左右。这笔收入，不仅为发展农业生产，促进农业现代化建设提供了可靠的资金来源，而且也是农村治穷致富，增加收入的重要途径之一。如黄河故道地区，历史上是我国最贫困的地区之一。但是，自50年代以来，随着果树栽培的发展，该地区的经济面貌发生了显著变化。安徽省砀山县种植梨、苹果树达13万亩，年产鲜果5000万公斤。仅此一项，全县每年每人平均增加收入30元；河南民权县仁和村有沙荒1200亩，过去人均收入只有30元，60年代初种植苹果树900亩，人均收入增加到150元以上。黄河故道地区果树栽培的发展，还起到防风固沙、调节气候、保护农田等作用。如河南省宁陵县刘花桥村的庄稼，过去常常被风沙打坏，加上土壤贫瘠，小麦亩产只有40公斤。实行果粮间作以来，亩产平均达到300公斤。
我国果树栽培的发展简史是怎么样的？
我国是世界上果树栽培最古老的国家之一。据陕西省西安市郊区半坡村新石器时代的出土文物考证，远在六千年以前，我们的祖先就采集栗、榛等果树的果实为食用；在我国最早的文献《诗经》一书（公元前1000年）中，对原产我国的桃、李、梅、杏、榛、栗、枣等果树的栽培也均有记述。从而可以断定，我国果树生产至今已有四千年的历史。大约在二千年前的秦汉时代，我国果树栽培已发展到一定规模。如《史记·货殖列传》写道：“秦汉千树栗，安邑千树枣，淮北荥阳河济之间千树梨，蜀汉江陵千树桔，其人与千户侯等”，充分反映了当时黄河流域和长江流域栽培枣、栗、梨、柑桔的盛况。到了唐宋以后，我国果树的种植规模更为扩大，品种更为丰富，记载更为详尽。如公元1178年，宋代韩彦直写的《桔录》，首次明确地将当时我国的柑桔划分为27种，其中柑8种，桔14种，橙5种，并叙述了柑桔的嫁接、砧木的选择、防治病虫害及收藏加工等技术，这可谓是世界上第一部关于柑桔品种分类的科学著作；宋代在《荔枝谱》中也记载着我国荔枝有69种，还着重描绘当时福州栽培荔枝的盛况：“福州种植最多，延施原野，洪塘水西尤其盛，一家之有，至于万株”。所有这些，都是古代我国劳动人民智慧的结晶和宝贵的遗产。
我国果树栽培历史悠久的另一见证是，目前全国各地尚保存着不少珍贵的古老树。如山东莒县发现有三千余年的银杏树；福建莆田县有一千二百年的荔枝树；山西、陕西有一千年的酸枣树；浙江、云南有数百年至上千年的老梅树；四川省有三百年至四百年的柑桔树，等等。这些古老果树，已成为我国宝贵的历史文物之一，对研究我国果树栽培的历史具有重要意义。
我国果树栽培虽有悠久历史，但是鸦片战争以后，由于帝国主义的侵略，使得我国果树栽培业一蹶不振。特别是国民党反动派统治时期，大量外国果品源源输入中国，占据我国水果市场。据统计，每年仅从美国进口的苹果、柑桔和葡萄干，价值多达300万白银。在外国水果的冲击下，我国果业生产几乎濒临破产。到1949年，全国水果总产量只有2400万担。
新中国成立以来，党和政府十分重视发展果业生产。首先，组织领导全国各省、区开展果树资源调查，摸清家底。并在此基础上，结合国民经济发展的需要，制订了果树生产的一系列发展规划。提出了“果树上山、下滩、不与粮棉争地”的正确方针，并采取各种有效的经济和技术措施，先后在丘陵、山地、沙荒地、盐碱地及海涂上建立起苹果、柑桔、葡萄等各有特色的果园，扩大果园面积。特别是近几年来，随着果品购销政策放开，果农生产积极性空前提高，我国果树种植发展迅速。迄止1985年，全国果园面积达4104.4万亩，比1952年的1026.6万亩增长3倍。其中，苹果园增长27.2倍，柑桔园增长14.5倍，葡萄园增长9倍，梨园增长2.1倍。从产量看，1985年全国果品总产量为23278.8万担，比1980年增长71.3%，平均每年递增11.4%，若与1952年相比，增长3.76倍。这不仅对繁荣城乡经济，改善人民生活起到积极作用，而且使我国由果品进口国变为出口国，跃为世界上果业生产的主要国家之一。
一、农业是国民经济的基础，果树是农业的重要组成部分。随着人民生活水平的不断提高与国家经济结构的转变，果品生产变得日益重要，它对振兴农村经济、促进粮食生产，繁荣市场、发展外贸和提高人民生活水平都具有重要意义。二、发展果树生产不仅能因地制宜利用山地、丘陵、旱塬和沙荒，也有利于保持水土与改善生态环境，使这些地尽早脱贫致富。三、果品营养丰富，是人民生活的必须品，富含各种营养物质。四、许多果品中的活性物质可预防与治疗疾病，促进人体生长、发育和健康、长寿。五、果品除可鲜食外，还可进行加工和提炼有效成分，一些果树还可用于木材加工，增加收益。六、改善生态环境，促进人类身心健康。（观光果园、绿化与有害气体吸收等。）
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果树生产的重要性是怎么样的?
1.是国家发展经济、积累资金、谋取外汇的途径之一 大多数干鲜果品都可为工业提供原料，制成各种加工品，如果脯、果酱、果汁、罐头、果酒、果茶等；从有些果品中还可以制取香精；从核桃的枝、叶、果皮，石榴的果皮，板栗的枝、叶中可以提取单宁；柿可制取柿漆，作为雨伞、鱼网的防腐剂。诸如核桃、梨、荔...
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