蒸丸子多长时间
蒸丸子需要10-30分钟。
丸子根据个头大小和火力大小，蒸的时间也不同：
1、如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。
2、如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右。
3、如果像酒店那样的牛肉丸，10分钟就可以了，蒸老了口感就不好了。
判断熟的标准也很简单，将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可。
蒸丸子的技巧：
1、调制肉馅的时候，加上适量的清水，搅打上劲，吃起来的口感不会干，加上点熟油，口感也会更加的嫩滑。
2、蒸制的具体时间，需要按照做的丸子的大小来灵活掌握。
3、清蒸肉丸子的时候，用汤匙刮起肉丸子摔打，这样可以使得丸子更加的紧实，蒸的丸子才会紧致不散。
4、勾芡可以使得丸子包裹汤汁，吃起来的味道更好。
相关参考：
煮丸子大概要多长时间 煮丸子大概要多长久
1、一般水开了5分钟(或者,肉丸熟了会变色,会全浮上水面上)就可以了。2、肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。3、牛肉丸是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右...
火锅丸子煮多长时间 煮火锅丸子成熟的时间
火锅丸子煮多长时间 煮火锅丸子成熟的时间 1、火锅丸子大约煮上十分钟左右才会熟。2、沸水中煮肉丸,当它浮起来的时候,中心温度基本只达到四十五度左右,这时候丸子还没有熟。在肉丸浮起来之后,让它继续在翻滚的锅中煮上5-7分钟左右,等其完全熟透后再吃。
炸萝卜丸子要炸多久才会熟 炸萝卜丸子要炸多长时间才会熟
1、视情况而定。炸丸子的时间跟油温以及丸子的大小有关,若油温高于100度,并且萝卜丸子直径约2-3厘米,则需要炸3-4分钟即可炸熟;若是油温低于100度,且萝卜丸子约4-7厘米,则需要8-10分钟。2、做法：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉(或薯粉)100克，葱姜末3克，...
炸冷冻丸子需要多长时间 冷冻丸子要炸多久才会熟
冷冻丸子要炸多久才会熟1、冷冻丸子用空气炸锅炸10-15分钟。2、不同的丸子个头有区别,熟制时间没有统一标准,加上有的丸子还是冰冻食品,如冷冻的牛肉丸用空气炸锅炸需要15分钟左右,一般放进去十分钟要翻个面,以免受热不均匀,若是常温的牛肉丸,则只需10分钟就能熟。
丸子煮几分钟可以吃?
1、冰冻肉丸是需要开水下锅，用一字锅铲，向锅边往锅底部中间，慢慢轻铲过去拉通，使整个下锅的冰冻肉丸子，活动后不沾锅底，后就等水开，至肉丸子漂浮水面。2、由于是冰冻的肉丸，就用温火至开就行，水煮5分钟均匀后，至冰冻肉丸子中过红，肉熟即成。大火急煮，易把冰冻丸子煮烂不成圆型，时间煮...
蒸肉丸子需要多长时间
蒸肉丸子所需的时间主要取决于肉丸的大小和蒸锅的效率。对于一般大小的肉丸子，蒸20到30分钟就可以确保它们完全熟透。以下是一些具体的考虑因素和例子：1. 肉丸的大小：如果肉丸较大，那么蒸的时间可能需要更长。因为热量需要更多的时间来穿透到肉丸的中心。相反，如果肉丸较小，蒸的时间可以缩短。例如，...
糯米丸子蒸多长时间
如果类似于汤圆大小，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。如果是类似于四喜丸子、红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右。将筷子扎入丸子中，看一下里面馅是否成熟即可。如果类似于汤圆大小，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右。如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，...
丸子蒸多久能熟 丸子蒸多长时间能熟
丸子蒸多久能熟 丸子蒸多长时间能熟 1、丸子蒸30分钟。具体时间看使用的蒸制工具。2、使用普通蒸锅蒸丸子需要30分钟左右才能蒸熟，使用高压锅可以缩短蒸制时间，使用高压锅蒸丸子时要把高压锅的排气阀打开，使其高温蒸汽排出去，这样蒸出来的丸子就不会变硬，否则的话就会影响口感。
炸丸子要炸多久才会熟炸丸子要炸多长时间才会熟
1、炸肉丸子一般需要5-7分钟熟。2、通常炸到表皮金黄即可，炸的时间太久，会使表面变糊。在制作时所有馅料应充分搅拌成糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则吃起来会很多渣滓。当油温七八成热时，放入肉丸炸，能使肉丸更加爽脆可口。
丸子蒸多长时间熟 生面丸子蒸多久才会熟
生面丸子蒸多久才会熟1、小肉丸基本上蒸5分钟左右就可以了，若是像狮子头之类的大丸子，应大火蒸制25-30分钟，若是牛肉丸，在火力足够的情况下蒸11分钟即可。2、平时经常吃的丸子大多都是经过水煮或者油炸的，但是像肉丸这样的是可以直接蒸着吃的，但是很多人都不知道肉丸到底蒸多久才好，其实这个时...
相关评论
13933393684： 您好,肉丸子根据个头大小和火力大小,蒸的时间也不同: 1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右 2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右 判断的标准也很简单: 您将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可
13933393684： 丸子蒸熟的时间是什么食材做的?还有丸子的大小,如果素丸子小丸子蒸的时间是非常短的,如果是佑王子或者是大王子蒸的时间就要长一些,不然是成不熟的.
13933393684： 只要看它的大小,一般来说蒸个30~40分钟就可以了,不要蒸太久太久的话就会软趴趴,可能口感就会太绵软就不大好了,但是如果说蒸的时间不够,那就没有熟透也不行
13933393684： 首先要看炉具,如果是普通锅在燃气灶上需要30分钟左右,在电磁炉上需要25分钟左右,在煤炉上需要39分钟以上上.如果是高压锅燃气灶上需要20分钟左右,在电磁炉上需要15-20分钟,在煤炉上需要30分钟左右.如果是电蒸锅就可以根据电脑面板定时.
