在中国古代,古人发明了哪些好喝的饮料? 古人酷暑时喝的“特色饮料”,每个朝代都有什么?

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我们这个时代,饮料可分为三大类:一类是含咖啡因的饮料,比如茶和咖啡;一类是含酒精的饮料,比如的红的白的啤的各种酒;还有一类两者皆不含,比如我们喝的矿泉水、果汁等。我们时常看古装电视剧,那个时代人们的日常生活,充斥了各种繁文缛节,总结起来就两字「讲究」。那么我们的老祖宗们,对于喝的东西,是不是也如此考究呢? 

其实古人对饮料的痴迷程度比起现代人更甚之!东汉末年有袁家,生有一子名袁术,是为顶级豪门堪比现代的王思聪。袁术尤爱喝「蜜浆」,就是一种蜂蜜味的饮料。在一次兵逃中,袁术想和往常一样喝「蜜浆」,却被手下怒怼「没有蜜水,只有血水」。羞愧交加的袁术,因喝不到饮料,被活活气死!

你可知古代也有冷饮?早在先秦时代,人们就学会了利用天然冰来制冷饮。当时的周王室专门建造了叫做「陵阴」的冰窖,储存冬天采来的天然冰块。还有一个80人的部门「冰政」,专门负责开采和保管冰块,耗时耗力,夏天的冰饮在那个时代,除了王孙贵胄普通人是吃不得的。

古代王公们吃的都是以各类野兽肉和家禽为主的珍馐美味,吃多了肉腻得慌,于是他们用玉米面发酵成「酸汤子」来排油解腻,后来更发展为用去油解腻的乌梅、降脂降压的山楂、清凉提神的薄荷、化痰散瘀桂花炮制成的「酸梅汤」。我们都知道乾隆皇帝,一生一副清瘦身材,并无领导者贯有的大腹便便,且瘦而有神,这都与酸梅汤有关。 

隋唐饮料尤其健康,他们热爱一种叫「饮子」的保健型饮料,「饮子」可以说是一种功能型饮料。它用各种果品、草药熬制而成。不仅仅解渴,还具有清热解毒、治病强身的功效。 


王仁裕的《玉堂闲话》里描述:有一家于西市卖饮子。用寻常之药,不过数味,亦不闲方脉,无问是何疾苦,百文售一服。千种之疾,入口而愈。常于宽宅中,置大锅镬,日夜锉斫煎煮,给之不暇。人无远近,皆来取之,门市骈罗,喧阗京国,至有赍金守门,五七日间,未获给付者,获利甚极。可见喝「饮子」在当时是非常fanshion的事。

古代人喝的饮料和现代人有着天壤之别,他们的饮料完全是纯天然无公害饮品。取材于天然果蔬、药物等制作,日常饮用,可调理身体,这也是古人们「医食同源」思维的极致体现。现代的饮料品类虽多,但一些饮品糖类、添加剂过量,易对身体造成不良影响。如果实在想喝,请务必约上朋友,毕竟一个人在变胖的道路上太过孤单了!



我们现在夏天经常会喝的酸梅汤就是古人发明的饮料,味道特别的酸甜可口,解腻消暑,南方地区喜欢喝的凉茶也是古人发明的。

早在东汉末年就有袁术爱喝的“蜜浆”,到了隋唐时期有一种叫“饮子”的保健饮料,但是最出名的应该是酸梅汤和绿豆汤了吧。

在隋唐: 出现了用果品或草药熬制的“饮子”。 在宋代, 一款叫“白豆蔻熟水”的功能饮料,元代:里木渴水 。

酸梅汤、绿豆汤这几个都算是古代发明比较出名,而且特别好喝的饮料吧。

古代人发明什么饮料各种各样的?

1. 先秦的冰块,早在先秦,人们就学会了利用天然冰来制冷饮。当时周王室没有冰箱,就专门建造了叫做“陵阴”的冰窖,用来储存冬天采来的天然冰块。当时有一个80人的部门“冰政”,专门负责开采和保管冰块。

2.宋代的百花春色
具体做法是:沙蜜一斤,炼去糈米一升,蒸作饭,以水五升,法曲四两,同纳器中密封之。五七日可漉,泛香味醇美甚佳。发酵五七天以后,当然是一种酒精饮料。可能就有点像今天的酒吧,有很多名字各异的鸡尾酒。

3. 元代的奶茶
同时代的少数民族也善于调制饮料。当时辽国契丹人用果品、谷物等和水、乳煎煮,制作饮料,有名的有“酥调杏油”、“黑豆汤”等。这种在奶中加进果口、谷物的饮料,也许是现代奶茶的最早源头。
在蒙古人中,还流行用果汁、牛(羊)奶和冰块调制而成的冰酪,这被认为是现代冰淇淋的最早形态。

4. 明代的果蔬渴水
中国人从明代开始就榨果汁儿喝了,他们把果蔬型饮料叫做“渴水”,在《本草纲目》、《农政全书》等明代著作中,“渴水”即为饮料名称,相当于今天的稀释类果蔬饮料——橙汁、椰奶等。明代时的果蔬饮料种类繁多,有林檎(沙果)渴水、木瓜渴水、五味子渴水、杨梅渴水等。

5. 清代的汽水
到清末,中国出现了一种新型饮料“荷兰水”。所谓荷兰水,其实就是现在我们常喝的汽水,清朝的同治年间传入我国后,成为达官贵人宴席中的高级饮料,后来中国人自己也办厂了,光绪三十二年(1906年)苏州的瑞记公司,和宣统元年(1909年)的上海惠华汽水厂。

参考资料来源:中华网-古人夏天喜欢喝什么?平民喝泉水,贵族饮寒水!

甜米酒、凉茶、西瓜汁等。随着饮食业的发展、机械化的普及,很多饮料流行于市面之中供人们挑选。即使在炎热的夏季,也有制冰机为我们保驾护航。任何饮料中加入了冰块,都会成为解暑的佳品。在如今的时代,各种包装、各种口味的饮品已经层出不穷,可是这让人们也不禁冒出了一个疑问,那就是古代的人们在炎炎夏日都喝怎样的饮品呢?在当时的时代,人们也有饮料可以品尝吗?

公元前一千年,勤劳并且善于发现的中国人们就已经开始使用发酵的方法来酿酒了,到了宋朝,米酒更是盛行。宋朝时期,随着技艺的不断改良,酿酒的技术已经渐趋完善。从最初酿出的米酒呈现浑浊的白色,再到当时已经可以做出颜色均匀、口感丰富的米酒了。米酒的酒精度数大多数不高,甚至孩童也可以喝,味道偏甜,十分爽口,在夏天很受人们欢迎,成为古代的一种特色饮料,并且延续至今。

东晋,药学家葛洪就发明了凉茶,此后凉茶便开始慢慢流行起来。凉茶最开始是作为药出现的,为的是克服当时的瘴疠。但是随着疾病的平息,人们发现凉茶清凉可口,可以降温解暑,不仅如此,凉茶还能败火,对身体健康也有好处,所以凉茶便成为了夏季饮品,传到了各地。

宋朝时期,人们还会捣西瓜汁解渴。西瓜最初并不是我们国家种植而成的,它最早出现在非洲,后来逐渐才传到中国。西瓜耐热,汁水丰富,且呈凉性,所以在夏天品尝最佳,不过当时西瓜还很昂贵,只有富贵人家可以偶有机会吃到,有些家庭还会把西瓜捣成汁水盛在碗中,作为“饮料”喝下肚中。

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古人消暑饮品有哪些
1、汉代蜜水。由于当时蜂蜜产量不高,并非人人都能喝到蜜水,一开始只有王权贵族才能喝上蜜水。到了汉末,蜜水开始进入寻常百姓之家,成为大众饮品。2、唐代五色饮。唐代商品经济空前繁荣,国力强盛,人们对饮食也特别讲究,这时流行一种名为“饮子”的饮品。“饮子”起源于隋朝,盛行于唐宋,是用果品...

古代的消暑饮品
1、蜜水 在汉代,人们创造了一种名为“蜜水”的饮品。蜜水是将蜂蜜加入井水中并搅拌而成,类似于现代的蜂蜜水。2、五色饮 唐代是商品经济繁荣的时期,人们对饮食非常讲究。其中最著名的是五色饮,它由青饮、白饮、玄饮、黄饮和赤饮五种颜色的饮品组成。3、熟水 宋代是商品经济繁荣的时期,饮子行...

古代消暑饮品叫什么
1、紫苏饮子(紫苏熟水)在南宋时期,用紫苏制成的紫苏熟水,是街市上最受追捧的饮品。宋仁宗定汤饮,紫苏熟水第一名。据清代汪灏《广群芳谱》记载,宋仁宗曾经令翰林院举办天下饮料评比大会。当时的紫苏饮、沉香饮、二陈饮、香薷饮、薄荷饮、桂花饮等报名参加,最终紫苏饮子以其色香味俱佳脱颖而出,...

古人酷暑时喝的“特色饮料”,每个朝代都有什么?
宋朝时期,人们还会捣西瓜汁解渴。西瓜最初并不是我们国家种植而成的,它最早出现在非洲,后来逐渐才传到中国。西瓜耐热,汁水丰富,且呈凉性,所以在夏天品尝最佳,不过当时西瓜还很昂贵,只有富贵人家可以偶有机会吃到,有些家庭还会把西瓜捣成汁水盛在碗中,作为“饮料”喝下肚中。

酷暑时喝的饮料,古代也有吗?每个朝代都有什么特色?
如今,在酷暑时,我们都会喝一些饮料来缓解炎热,主要有可乐、雪碧等碳酸饮料、凉茶、奶茶、仙草、冰咖啡、梅汁等。在古代,也是有很多的消暑饮品。我国酿造米酒的历史可以追溯到公元前一千年前,人们开始用发酵的方法制造米酒。这种方法一直延续到宋朝。在宋朝,发酵技艺也在改进。米酒色泽均匀,口感醇厚,...

古代消暑饮品名称
据说,豆蔻熟水是才女李清照常用的一款夏季养颜饮品。明朝养生专著《遵生八笺》上记录了十二种熟水,其中包括豆蔻熟水。古代消暑的方法 1、饮食调节:古代人们注重饮食调节来消暑,他们选择清淡凉爽的食物,如瓜果、蔬菜、凉拌菜等,以帮助身体降温。同时,他们还会多喝冷饮、吃冰品来解暑。2、穿薄衣物:...

古人在酷暑时期,会喝哪些“特色饮料”呢?
没错,就是冰镇饮料!一点都不比现代的差。在隋唐时期,人们在冬天的时候采集冰块,放进冰窖,等到夏天的时候再打开冰窖挖出冰块。再煮一锅绿豆粥,用冰块进行冰镇,就制作成功一碗冰镇绿豆汤了!这和现代人煮一锅绿豆汤,放进冰箱里冰镇,制作凉爽可口的绿豆汤是一样的。综合可见,在古代虽然科技落后,...

中国饮食文化博大精深,都有哪些传统的中华冷饮?
中华传统冷饮酸梅汤真的很好喝哦。中国饮食文化博大精深,传统的中华冷饮有清热解暑的绿豆汤。清热解暑绿豆汤是家家户户夏日必备饮品,夏日里喝点绿豆汤就不会中暑了。不喜欢酸梅汤的可以喝绿豆汤,绿豆汤没有什么甜味,还能清热解暑。很多需要露天作业的人员,单位都会备上绿豆汤给他们喝,防止中暑。

古代贵族们喝的饮料
古代贵族们喝的饮料有蜜浆、蒸馏纯露、茉莉花茶、马奶酒、奶茶。1、蜜浆 汉朝时候,非常流行喝蜜浆,蜜浆是由蜂蜜为原料制作而成的,但当时养殖技术也不发达,因此蜜浆的制作较复杂,并不是普通人能喝得起的,所以,蜜浆在当时是上层贵族人才可以享用的。2、蒸馏纯露 明朝时期,宫廷里十分盛行喝蒸馏...

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  • 戴羽5675: 古代除了四大发明还发明了什么伟大的发明 -
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