牛肉丸子的吃法 牛肉丸子的简单做法
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每颗牛肉丸切成3片。青椒切条。
炒锅不下油，小火将芝麻煸成微黄。乘出备用。
下少许油加热，下牛肉丸炒至牛肉丸边起少许焦黄色，乘出备用。
爆炒青椒，下少许水闷熟，待水干了加入牛肉丸和芝麻炒匀，加盐提味。
潮汕清汤牛肉丸
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潮汕清汤牛肉丸的做法
准备牛肉丸。
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潮汕清汤牛肉丸的做法 步骤1
西生菜、香菜洗净。
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潮汕清汤牛肉丸的做法 步骤2
再准备些潮汕辣椒酱、炸蒜茸，西生菜和香菜放在大碗中。
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潮汕清汤牛肉丸的做法 步骤3
烧热一锅水至80-90度，放入牛肉丸煮，水开后再煮2分钟左右。
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潮汕清汤牛肉丸的做法 步骤4
待牛肉丸变大浮上水面，即可关火。加入1/2茶勺盐调味。
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潮汕清汤牛肉丸的做法 步骤5
趁热将牛肉丸连同煮牛肉丸水一同倒入生菜、香菜碗中，汤面撒上炸蒜茸——美味又简单的潮汕清汤牛肉丸就煮好了！
牛肉丸弹牙不说，一咬还爆汁～汤也鲜美好喝。真不知如到当地品尝还能怎样地更加美味？…
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潮汕清汤牛肉丸的做法 步骤6
牛肉丸吃时可蘸潮汕辣椒酱或当地一种略呈绿色的沙茶酱吃。
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潮汕清汤牛肉丸的做法 步骤7
咖喱牛肉丸、青椒炒牛肉丸、烤牛肉丸串、红烧牛肉丸、牛肉丸排骨沙茶煲都是不错的牛肉丸的吃法、牛肉丸子汤。
牛肉丸的八种吃法
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