东北豆角炖土豆的做法
东北豆角炖土豆的做法如下：
工具/材料：土豆和豆角、排骨、姜葱、料酒、油和酱油、盐。
1、我们都是在地里采摘新鲜的土豆和豆角，排骨是在冰箱里冷冻的，把它们都给准备好清洗干净。
2、锅中倒入适量的水，把排骨放进去加点料酒焯下水，把肉的腥味给去除掉。
3、排骨焯好水之后给它捞出来，把表面的浮沫给清洗干净。
4、土豆皮削干净之后，给它切成大小合适的块状。
5、葱姜洗干净，切好放在一旁备用。
6、把锅烧热倒入适量的油。
7、油热把土豆块放入锅中翻炒至断生。
8、土豆炒好之后，把焯过水的排骨放入锅中，一起均匀的翻炒。
9、豆角直接掰成段，放入锅中跟其他的食材一起炒。
10、翻炒到断生之后，就可以往锅中倒入可以没过食材的清水。
11、之前切好的葱姜可以放入锅中，倒入适量的盐和酱油搅拌均匀。
12、锅盖盖上转成中火，慢炖15分钟左右的时间就好。
13、炖到时间之后就可以盛出来，好吃的土豆排骨炖豆角就做好了，不管是谁吃一次就会爱上这道菜。
相关参考：
东北大众菜:土豆炖豆角怎么做呀?呵呵很是想吃了。谢谢
1、豆角洗净，土豆切块待用 2、锅里倒油，放葱花、姜末炒香，放入少许花椒面 3、倒入土豆、豆角倒入锅里炒软，至豆角变绿为止加点酱油 4、倒入水，水刚没过豆角即可，如果豆角很嫩，水就不用没过豆角了 5、放盐 6、炖大概十多分钟左右，水差不多炖没了就好了。也要根据实际情况自己判断，水多...
东北豆角炖土豆怎么做
1.土豆切条洗去淀粉 2.豆角洗净掰小段，葱姜切碎 3.热锅凉油，放入土豆煎炸至表面起泡 4.盛出土豆，放入豆角继续煎炸至表面起泡盛出 5.余油里放入葱姜，八角，花椒，干红辣椒爆香。6.放入一勺豆瓣酱翻炒均匀 7.放入豆角翻炒均匀 8.放入土豆翻炒均匀 9.加入盐，耗油，老抽翻炒均匀，加入水...
东北豆角炖土豆的做法
步骤：1、土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以。2、豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切的不要太宽，细一点好熟。3、切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候不易糊锅。4、接下来调一个糖醋汁，碗里放入生抽，放入一勺白糖。5、...
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1、我们都是在地里采摘新鲜的土豆和豆角，排骨是在冰箱里冷冻的，把它们都给准备好清洗干净。2、锅中倒入适量的水，把排骨放进去加点料酒焯下水，把肉的腥味给去除掉。3、排骨焯好水之后给它捞出来，把表面的浮沫给清洗干净。4、土豆皮削干净之后，给它切成大小合适的块状。5、葱姜洗干净，切好放...
东北土豆炖豆角
东北土豆炖豆角2 土豆炖豆角 材料：土豆、豆角、蒜头、生抽、老抽、五香粉、盐 做法：1. 土豆削皮洗净，豆角掰成小段洗净，蒜瓣切片。2. 土豆切块，大约3cm见方的小块，泡在水里防氧化变黑。3. 热锅放油（中大火），爆香蒜片，放豆角，再放土豆，翻炒一分钟。4. 按顺序放盐，五香粉，翻炒...
东北家常土豆炖豆角的做法?
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怎么做土豆炖豆角
做法：1.土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。2.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。3.倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。SOSO用户 2008-07-24 13:45 检举 东北名菜——土豆炖豆角土豆炖豆角 菜单：1、猪小排骨1斤 2、...
土豆炖豆角怎么做最好吃!
土豆1个 辅料大葱1根 油少许 盐少许 五香粉少许 原味口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 土豆炖豆角的做法步骤 请点击输入图片描述 1 豆角800克，土豆1个。请点击输入图片描述 2 首先把豆角摘洗干净，土豆去皮。请点击输入图片描述 3 土豆切成块，切点葱花。请点击输入图片描述 4 平底锅加热加点油炒...
东北家常土豆炖豆角的做法?
步骤 1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；2.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块；3.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段；4.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块；5.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用；6.另起锅，加少许油，...
豆角炖土豆的做法步骤图,豆角炖土豆怎么做
土豆 1 个 猪肉 500 克 豆瓣酱或者东北大酱 1勺 葱姜八角 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 豆角炖土豆的做法 肉记住切块，别切片或者丝，那样肉柴不香 豆角掰成两段，洗净备用 土豆切成菱形的块，忘记照相片了😂😂其实最主要的就是这个酱，东北大酱更好，...
相关评论
19327406109： 1、豆角洗净,土豆切块待用 2、锅里倒油,放葱花、姜末炒香,放入少许花椒面 3、倒入土豆、豆角倒入锅里炒软,至豆角变绿为止加点酱油 4、倒入水,水刚没过豆角即可,如果豆角很嫩,水就不用没过豆角了 5、放盐 6、炖大概十多分钟左右,水差不多炖没了就好了. 也要根据实际情况自己判断,水多了的话也不要一直等水炖干,那样豆角就太烂了,你可以差不多时间自己尝一下,熟了就行.
19327406109： 豆角摘好洗净,掰成小段(如果锅大,可以不掰开或只掰两段,锅小就只能掰寸段,否则不好炒),控干水分.土豆去皮洗净切块.起油锅,加入寸长的葱叶、姜片爆香(葱叶特别好吃,可略微多加些),加入豆角,炒至豆角全部变色(如果喜欢吃肉,爆香葱锅后先加入肉炒至肉变色再加入豆角一同煸炒),加盐、少量水、土豆,盖上锅盖,大火烧开后小火焖至豆角、土豆全熟透.如果锅中汤汁过多,需要大火收汁,加入事先剁碎的蒜末翻炒均匀即可出锅.连味精都不用加.但豆角一定要选好豆角,辽宁的不好吃,吉林和黑龙江产的味道才叫香.
19327406109： 1 豆角掐头去筋(我买的比较嫩基本没啥筋头)掰成5厘米左右段 2 土豆处理干净滚刀切块,辣椒滚刀切片,蒜切末 3 锅入底油,花椒、一部分蒜末爆香,放入豆角段、土豆块,加3汤匙酱油, 4 1汤匙豆瓣酱煸炒3分钟左右倒入清水,2汤匙盐,改中火焖炖 5 十分钟后放入辣椒片,大火再炖1分钟左右,临出锅前撒入余下的蒜末即可 小贴士 唠唠叨叨 1.现在正是新鲜土豆下市季节,土豆皮我没有刮掉,只要洗干净就好 2.辣椒要快出锅时放入,咱主要就是借借味 3.炖的过程中要翻一两次锅,小心土豆扒锅底哦
19327406109： 1.土豆切条洗去淀粉2.豆角洗净掰小段,葱姜切碎3.热锅凉油,放入土豆煎炸至表面起泡4.盛出土豆,放入豆角继续煎炸至表面起泡盛出5.余油里放入葱姜,八角,花椒,干红辣椒爆香.6.放入一勺豆瓣酱翻炒均匀7.放入豆角翻炒均匀8.放入土豆翻炒均匀9.加入盐,耗油,老抽翻炒均匀,加入水,盖盖炖二十分钟.10.至汤汁浓稠,豆角入味,土豆变得面面即可.
19327406109： 东北土豆炖豆角的做法 主料 猪腿肉200g 马铃薯丁(脱水)500g 芸豆500g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 老抽 适量 五香粉 适量 马面鱼 适量1.芸豆摘取两头,洗净2.土豆去皮洗净3.土豆改刀切块4.猪腿肉切片5.锅中放少许猪油,加入猪肉片,煸炒6.倒入豆角,翻炒7.再倒入土豆块8.加五香粉9.加姜蓉10.加老抽,继续翻炒11.把葱切成葱花12.当豆角被炒至断生时,加适量的盐,再加些清水,开始加盖子炖13.快出锅前加入鸡精和葱花14.起锅装盘
