植物蔬菜各吃什么,比如根,茎,叶,果实 什么蔬菜吃叶子、果实、根和茎的

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有一些可吃的部分是叶子和茎,就叫作『叶菜类』。说说看,你们知道那些是叶菜类?空心菜、菠菜、白菜、高丽菜、油菜、青江菜…,都是最常见的叶菜。又有一些菜蔬可吃的部分是花,我们就叫它『花菜类』,像绿花菜、白花菜、金针菜,有没有吃过阿?还有,小朋友爱吃的薯条、洋葱圈,是用马铃薯、洋葱作成的,知不知道马铃薯、洋葱是植物的那个部位?它们都是植物的地下茎,所以是『茎菜类』。还有的菜蔬可吃的部分是根,像白萝卜、胡萝卜、地瓜,我们就叫它们是『根菜类』。另外,各瓜、丝瓜、小黄瓜、茄子、苦瓜、蕃茄、青椒这些菜蔬,都是植物的果实,我们就叫它们作『瓜果类』。毛豆、四季豆、豌豆、扁豆,就叫作『豆菜类』。除了这几大类的菜蔬外,还有葱、姜、蒜、辣椒这些用来调味的菜,以及黄豆芽、绿豆芽、香菇、草菇等。
差不多就这些!

吃叶子的菜:荠菜,空心菜,菠菜,白菜,娃娃菜
吃果实的菜:青椒,番茄,丝瓜,黄瓜,苦瓜
吃茎的菜:冬笋,山笋,菜心
吃根的菜:莲藕,参类

植物蔬菜各吃什么,比如根,茎,叶,果实

吃叶子的菜:青菜 ,大白菜 ,包菜 ,菠菜
吃果实的菜:辣椒 ,西红柿 ,茄子 ,南瓜
吃根的菜:萝卜 , 胡萝卜,山药 ,地瓜
吃茎的菜:洋葱, 莴苣 ,藕 ,土豆

吃叶子的蔬菜:生菜 、娃娃菜 、包菜 、菠菜 等。
吃果实的蔬菜:辣椒 、西红柿 、茄子 、南瓜 等。
吃根类的蔬菜:胡萝卜、大蒜、芋头、洋葱等
吃茎的蔬菜:洋葱 、莴苣 、藕 、土豆 。

扩展资料:
蔬菜摄入误区一:
吃的越多,营养价值越高吃蔬菜有益健康,它热量低而且有丰富的维生素和矿物质,又含水分和纤维,利于消化,帮助排便。
不过,适量的摄取才是正确的,吃太多反而没办法吸收太多营养。值得注意的是,蔬菜虽然营养丰富,也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纤维会影响钙、铁、锌等营养素的吸收。
蔬菜摄入误区二:绿叶蔬菜营养价值高
在中国,人们常吃的蔬菜就有100多种,吃蔬菜不仅每人每天要保证300-500克的量,更要保证绿叶菜、茄果类、薯芋类、白菜类、瓜类、根茎类等各类蔬菜都要摄取到。
因为每类蔬菜中所含的营养物质成分不一,比如菠菜、卷心菜、空心菜等绿叶菜含有丰富的B族维生素、维生素C和多种无机盐,营养价值较高;而胡萝卜、辣椒等含有丰富的维生素C和胡萝卜素。只有吃得种类多,才能营养均衡。
蔬菜摄入误区三:生吃蔬菜更营养
生吃蔬菜利于摄入更多维生素C、叶酸等怕热的营养,但蔬菜中还含有胡萝卜素、维生素K、钾、镁、膳食纤维、番茄红素等遇热比较稳定的营养。如果生吃富含这类营养素的蔬菜,反而妨碍营养的充分吸收。
番茄加工制品中的番茄红素含量要高于新鲜番茄。多吃炒熟的绿叶菜,才能让维生素K发挥健康作用。此外,生吃蔬菜对肠胃刺激较大,肠胃不好的人可能腹泻腹胀。有一些蔬菜中含有天然的毒素或者抗营养成分,经过烹饪可以大大降低,最典型的例子是各种豆类。
参考资料:百度百科-蔬菜

相关参考:

什么菜吃茎,根,叶,果实?
1、吃叶子的菜:青菜 ,大白菜 ,包菜 ,菠菜 2、吃果实的菜:辣椒 ,西红柿 ,茄子 ,南瓜 3、吃根的菜:萝卜 ,胡萝卜,山药 ,地瓜 4、吃茎的菜:洋葱,莴苣 ,藕 ,土豆 食用(产品)器官分类法 (1)根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品...

植物蔬菜各吃什么
吃茎的菜:冬笋,山笋,菜心 吃根的菜:莲藕,参类

你还知道哪种蔬菜吃什么部分吗?举一个例子
胡萝卜,白萝卜——吃根 土豆,莴笋,莲藕——吃茎 青菜,白菜——吃叶 花菜——吃花 黄瓜,辣椒——吃果实

吃各种蔬菜是吃什么部分?
蔬菜的种类 很多的 吃的部位也是 不尽相同 叶菜类 白菜 菠菜 油麦菜 油菜 茎秆类 芹菜 芦笋 莴苣 地茎类 土豆 红薯 莲藕 荸荠 果实类 茄子 西红柿 辣椒 嫩芽类 香椿 豆苗

在日常食用的食物中,主要食用叶、茎、根、花、果实、种子的植物分别有哪...
叶子 荠菜、空心菜、菠菜、白菜、娃娃菜 茎 芦笋、春笋、毛笋、马铃薯 根 萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁、甘蓝、马铃薯、参类 花 菊花、金银花、花椰菜、黄花菜 果实 青椒,番茄,丝瓜,黄瓜,苦瓜 种子 葵花籽、杏仁、豌豆、蚕豆、扁豆 ...

那些吃种子,那些吃根,那些吃茎,那些吃叶,那些吃果实
吃茎:甘蔗、莴笋、竹笋、芦蒿、姜、莲藕、荸荠、慈姑、马铃薯 吃根:萝卜、胡萝卜、甘薯、木薯、吃叶:青菜、白菜、包菜、韭菜、吃花:黄花菜、花菜、吃果实:各种瓜类(冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜等)葵花籽、各类水果(苹果、梨、桃、李、山楂等)、豆类(扁豆、豇豆、四季豆等)吃种子:西瓜子...

我们平时常吃的蔬菜和水果,食用的是植物的哪一部分?
一、蔬菜 1、根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。2、茎菜类:以肥大的茎部为产品的蔬菜。如有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝(苤蓝)等。3、叶菜类:以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。如小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜...

我们平时吃什么植物的根、茎、叶、花、果实、种子?
1. 根:我们常吃的根类植物包括甘薯和胡萝卜。2. 茎:香椿和马铃薯是我们日常饮食中常见的茎类植物。3. 叶:芹菜和白菜是常见的叶类蔬菜。4. 花:黄花菜和菜花是常见的可食用花卉。5. 果实:苹果和梨是我们常吃的果实类植物。6. 种子:花生和大豆是我们常见的种子类食物。

植物蔬菜各吃什么,比如根,茎,叶,果实
它们都是植物的地下茎,所以是『茎菜类』。还有的菜蔬可吃的部分是根,像白萝卜、胡萝卜、地瓜,我们就叫它们是『根菜类』。另外,各瓜、丝瓜、小黄瓜、茄子、苦瓜、蕃茄、青椒这些菜蔬,都是植物的果实,我们就叫它们作『瓜果类』。毛豆、四季豆、豌豆、扁豆,就叫作『豆菜类』。除了这几大类的菜...

萝卜吃根,白菜吃叶,你还知道那些菜该吃什么
3、西红柿吃果实 番茄是日常生活中最常见的食物,丰富的营养物质,特别是维C的含量也是很高的。但是吃番茄也是有禁忌的,吃不对反而会使健康受损。4、芹菜吃变态叶 芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。5、黄花菜吃花 黄花菜颜值颇...

相关评论

  • 柯露2875: 植物蔬菜各吃什么,比如根,茎,叶,果实植物蔬菜各吃什么 - 作业帮
    18439091420:[答案] 吃叶子的菜:青菜 ,大白菜 ,包菜 ,菠菜 吃果实的菜:辣椒 ,西红柿 ,茄子 ,南瓜 吃根的菜:萝卜 ,胡萝卜,山药 ,地瓜 吃茎的菜:洋葱,莴苣 ,藕 ,土豆

  • 柯露2875: 植物蔬菜各吃什么,比如根,茎,叶,果实 -
    18439091420: 有一些可吃的部分是叶子和茎,就叫作『叶菜类』.说说看,你们知道那些是叶菜类?空心菜、菠菜、白菜、高丽菜、油菜、青江菜…,都是最常见的叶菜.又有一些菜蔬可吃的部分是花,我们就叫它『花菜类』,像绿花菜、白花菜、金针菜,...

  • 柯露2875: 有什么植物吃的是根? -
    18439091420: 嘿~~~~~ 红薯 地瓜吃的是根···; 甘蔗 萝卜吃的是茎···; 核桃 花生吃的种子···; 苹果 梨子吃的是果实嘞···!

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