糯米丸子的家常做法蒸几分钟 怎么做好吃要蒸多长时间 糯米丸子的家常做法蒸发及
首先要准备半斤肉馅,50克糯米,100克马蹄和一个新鲜鸡蛋,此外还要准备适量的新鲜蔬菜和适量的葱姜蒜末,调味料主要有盐,胡椒粉,淀粉。将这些材料一定要全部都准备齐全,而且一定要确保品质一定要好,因为只有上等的原材料才能够做出美味又正宗的糯米丸子,因此大家一定要精细用料。
2、糯米丸子的做法
首先把准备好的马蹄清洗干净,然后将马蹄切成绿豆大小的丁状,再把准备的肉馅放在碗里面,将马蹄,鸡蛋,淀粉,胡椒粉和其他的调味料一起放进去,用清水调和均匀,搅拌成糊状,再把糯米洗干净和蔬菜洗干净一起放进去,捏成肉丸,然后将其放到蒸锅里面蒸熟即可,一般用旺火蒸大概20分钟就可以蒸熟。
3、糯米丸子的特色
做好的糯米丸子,鲜香可口,色泽艳丽。平时经常制作糯米丸子来吃的话,不仅可以满足人的食欲,品尝非常独特的风味,而且能够起到很好的滋补作用,尤其是对于健脾养胃方面的效果非常好,如果自己的脾胃虚弱或者是体内缺乏营养的话,那么制作糯米丸子来吃的话,是比较有益健康的。而且制作起来也非常的简单,不仅能够品尝美味,还能够体验制作乐趣。
用料
主料
猪肉300克
白菜
100克
荸荠
75克
食盐
2克
酱油
5克
味精
2克
葱
25克
姜
25克
料酒
5克
鸡蛋清
100克
姜汁
25克
辅料
调料
蒸糯米肉丸子的做法
1.猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子。
2.每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟
3.勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成
多长时间 糯米丸子的家常做法蒸发及吃法
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武汉糯米丸子的做法
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蒸小米丸子的做法,蒸小米丸子怎么做好吃,蒸小
9.撒上少许紫菜虾皮粉调味。10.用筷子把肉馅混合均匀,直到上劲。11.用手把肉馅团成一个个小丸子。12.把小丸子放入小米中滚一滚,让肉丸沾满小米。13.把做好的小米丸子放入蒸锅上蒸15分钟,把小米丸子蒸熟透即可。
肉米丸子的家常做法
6、将做好的丸子放入盘子里,点缀上胡萝卜丁。7、锅里的水烧开后,放入丸子,大火蒸15-20分钟(根据丸子大小确定蒸制时间)。8、出锅,撒上葱花。9、可直接食用,也可用蒸鱼豉油加香油做成料汁,蘸着吃。
糯米肉丸子蒸多久
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