广昌的蒸肉丸子怎么做 江西广昌有哪些特产
蒸肉丸子
材料
绞肉800g味全花瓜罐头1罐葱10根太白粉2大匙酱油膏2大匙味全花瓜罐头汤汁2大匙
做法
1
条状的花瓜刴碎备用。
2
青葱切碎后，和花瓜，绞肉一起搅拌。
3
再加酱油膏和太白粉拌匀。
4
捏成圆球状，摆到盘子上，再淋上一点花瓜罐头的汤汁，用保鲜膜封起来，水滚后转中小火蒸45分钟。
5
因为今天太白粉加比较多，丸子咬起来算是比较扎实的口感，调味的部分主要是考量当做一餐的主菜，酱油膏的份量这次有抓对，果然很下饭。
做法
1
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2
青葱切碎后，和花瓜，绞肉一起搅拌。
3
再加酱油膏和太白粉拌匀。
4
捏成圆球状，摆到盘子上，再淋上一点花瓜罐头的汤汁，用保鲜膜封起来，水滚后转中小火蒸45分钟。
5
因为今天太白粉加比较多，丸子咬起来算是比较扎实的口感，调味的部分主要是考量当做一餐的主菜，酱油膏的份量这次有抓对，果然很下饭。
相关参考：
蒸肉丸子的制作方法有哪些?
可以在蒸肉丸子之前，将一些辣椒切碎，撒在肉丸子上，一起蒸煮。这样可以让肉丸子更加开胃。最后，将蒸好的肉丸子摆盘，撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌享用。总之，蒸肉丸子的制作方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。只要掌握好基本的制作步骤和技巧，就能轻松做出美味可口的蒸肉丸子。
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