大家知道一些食用菌的传奇小趣闻，或被发现可以食用的历程吗，麻烦大家啦！古代诗人的趣事

www.gaoxiao88.net

　　我国是世界文明古国之一，在漫长的历史长河中，创造了内容更为丰富的菇文化。为人类菇文化史谱写了光辉篇章。据郭沫若先生在“中国史稿”中记述，我们的祖先早在6000—7000年前的仰韶文化时期便采食蘑菇了。当然我们还可以将人类在大自然采集食用蘑菇的时间推之更加久远。许多古籍说明我国古人不仅有采食菇类的习惯，还在世界上首创香菇人工栽培法，这比最早栽培双孢蘑菇的法国还早了近千年。还有记载“紫芝之栽如豆”的说法，表明我国很早就栽培灵芝了。这充分说明中国具有悠久的菇文化史。
　　1、香菇祖师吴三公（1130—1208）
　　原名吴煜。南宋庆元县百山祖乡龙岩村人，是世界“砍花法”人工栽培香菇技术创始人。因其排行老三，后人敬称“吴三公”。他年青时常到县城担盐，路经凤阳山脚时，发现阔叶林里榆树上长满了雨伞状的菌蕈，十分鲜嫩可爱，他就采摘一些带到家中烧汤喝，味道鲜美，香气扑鼻，于是他就给它起了一个好听的名字：“香菇”，并带领村民上山采菇，吃不完就用炭火烘干，来年再吃。有一次，他有斧头砍去榆树上长满香菇的败枝，不久发现被他砍过的地方香菇长得特别旺。还有曾被他摇动过的树干，香菇长势更好，于是他就从这长期的劳动实践中，发明了“砍花”、“惊蕈”种菇法，传之于世。民谣曰：“朱皇钦封龙庆景，国师讨来做香菇”，是说明洪武年间，处州香菇入贡，被朝廷列为佳品，国师刘伯温就向朱皇进贡说处州龙庆景三县菇民之艰难，朝廷要多加扶持。朱皇就将香菇生产的专利权赐给龙庆景三县人民，并封赠吴三公为“羹食公侯”。明万历三年皇帝又敕封为“判府相公”。后世菇民奉吴三公为“菇神”，并建了规模宏大的凤阳庙，设菇神之位，年年祭祀。吴三公只是个传说，龙泉和庆元目前还没有发现任何确凿的史料证明他的存在以及。两地都是仅仅以民间传说来证明历史的存在，或许这是中国农耕文化的普遍现象。
　　2、菇山神坛
　　为菇民上山时在菇寮里供奉菇神的场所。此类菇神大多以木头雕刻，或以泥塑成，长40—50厘米。由一寮之主从家乡带出，在菇山劳动时每逢农历初一、十五都要虔诚祭拜。其神位于菇棚中央，面向东方开门处，神坛左右及其上方张贴对联，其内容大致为：正中长条是敕封善五显灵官大帝之神位。以此为正中。其左一：西洋祖殿吴三公右一：国师青田刘伯温左二：本山福德土地正神右二：南朝上殿七五大王左三：左将千里眼师父右三：左将顺风耳师爷左四：年月招财童子右四：时日进宝郎君此类菇寮门口一般尚有对联及横幅。对联大多用：“闹天京英雄第一，震地府孝义无双”，横幅为：“威震南天”。对联或是“菇乃良材生百宝，菇神坐镇授神术”、“蓬在青山重重进，厂放香菇叠叠生”等。
　　3、古代道家养生的灵芝仙草
　　灵芝是一种著名的药用真菌，在我国古代很多美丽动人的民间传说中，都称灵芝为“仙草”，是起死回生的“灵丹妙药”和吉祥之物，灵芝在民间早已家喻户晓。据《山海经》记载:灵芝是由炎帝幼女的精魂化成,神化为“仙草”“神草”。在我国现存最早的药物学专著《神农本草经》中论及“上品药皆为有效、无毒者”，将灵芝列为上品，并进行李分类。医学巨著《本草纲目》记载：“灵芝，性味苦，平，无毒，益心气。入心充血，助心通脉，安神益肺气，补中，增智慧，好颜色，利关节，活血，坚筋骨，祛痰健胃。”详细的阐述了灵芝补中益气，安神美容，增智活血等功效。灵芝素以“太上之药”的高贵形象和灵验功效深入人心。班固《西都赋》中有“灵草冬荣”之句。
　　彭祖是黄帝后代颛顼的玄孙,因为他常服食武夷山“灵芝仙草”, 故活了760年仍然貌似童颜、不见衰老。后人史称他的养生之道是“茹芝饮瀑,遁迹养生”。武夷山灵芝也因此而闻名天下。
　　清朝方成培的《雷峰塔》传奇。金山寺僧法海嫉恨许仙与白素贞美满姻缘，警告许仙白为蛇妖所变。端阳节日，许听从法海之言，劝白饮雄黄酒，白现原形，许仙惊吓而死。白潜入昆仑山，盗取灵芝仙草，遭鹤鹿二仙毫阻止，白素贞被打败，恰在此时，南极仙翁出于同情而赠以灵芝，救活许仙。
　　八仙渡海，东海采药。觅得仙草，八仙以之炼成丹药，普渡众生，瘟疫消弭，凡间得以回复正常，张果也因助八仙有功被准许还阳，艳彩却在美梦中永远地离开了湘子。八仙正式位列仙班，共襄济世之善举。
　　4、萨满图腾-蘑菇神（森车妈妈）
　　萨满图腾林，一共有 15 根图腾柱，上面雕刻的神像形态各不相同，因为萨满教是原始的多神教，是在“万物有灵”的观念支配下所形成的一种多神崇拜。萨满图腾代表的神分别为：长白山主（满语音超哈占爷）、方位女神（和硕赫赫）、父亲神（乌伸阔马发）、母亲神（佛朵妈妈）、蘑菇神（森车妈妈）、多乳妈妈（那丹忽荤妈妈）、雪神（芒你恩都哩）、绣花女神（伊尔哈格格）、金神（爱新恩都哩）以及堂子神、蛇神、鹰神、豹神等。
　　5、蘑菇怎么会变成神的呢？
　　据美国一位科学家考察，古代印第安诸神之一的“索玛”，实际上就是蘑菇--蛤篾的图腾。公元一世纪，罗马国王克劳狄和他的继承人尼禄，都是因为贪食美味的蛤篾，先后被他们的政敌毒死的。有的史学家一提起此事就胆战心惊，把蛤篾称作“罗马宫廷的幽灵”。
　　蛤篾是生长在森林或路边的野生植物，又名毒蝇蕈，在分类学上是鹅膏菌属。有一种鳞柄白鹅膏被称为“毁灭的天使”，可见其毒性之烈。
　　蛤篾虽然有毒，吃多了要丧命，但因为它的菌体内含有鹅膏菌氨酸，这是一种强烈的呈鲜物质，所以吃起来味道特别鲜美。也许正因为它有这样的吸收力，它就将贪嘴的罗马国王诱到死亡的道路。
　　还有一些蘑菇既不能烹制佳肴，也不致要人性命，然而它具有一种非凡的魔力，能把人引入神奇的幻境，这就是欧美一些吸毒者所津津乐道的“魔力蘑菇”，或简称“魔菇”、“魅菇”。
　　美国学者海，姆，曾在墨西哥的古代玛雅文明中发现有致幻蘑菇的记载。尔后又在危地马拉的玛雅遗迹中发掘到崇拜蘑菇的石雕。原来，早在3000多年前，生活在南美丛林里的玛雅人就对这种具有特殊致幻作用的蘑菇产生了充满神秘感的崇敬心情，认为它是能将人的灵魂引向天堂、具有无边法力的“圣物”，恭恭敬敬地尊称它为“神之肉”。
　　国外有不少学者相继对致幻蘑菇进行过研究，他们发现，在科学尚未昌明的古代，秘鲁、婆罗洲、印度、几内亚、西伯利亚和欧洲某些少数民族在举行宗教仪典时，往往利用致幻蘑菇的“魅力”为宗教盛典增添神秘气氛。
　　服用了蛤蟆菌，服用者的眼里会产生奇特的幻觉，一切影像都被放大，一个普通人转瞬间变成了硕大无比的庞然大物。据说，猫儿吃了这种致幻菌，也会慑于老鼠硕大的身躯而失去捕猎的勇气，这在医学上称为“视物显大性幻觉症”。
　　与之相反，吃了华丽牛肝菌或小美牛肝菌的人，却会得一种“视物显小性幻觉症”。在他们眼中，周围的人都变得小不盈尺。
　　褐鳞灰生的致幻作用则是另外一种景象。服用者面前会出现种种奇形怪人：或身体修长，或狰狞可怕。尔后中毒者就神智不清，昏睡不醒。
　　大孢斑褶生的中毒者会丧失时间观念，面前出现色彩幻觉，时而感到四周绿雾弥漫，令人地转天旋；时而觉得身陷火海，奇光闪耀。

　　在非洲古埃及象形文字中有关于蘑菇的记载。可考的历史则是在阿尔及利亚北部发现的公元前3500年前的以“蘑菇”为题的人类岩画，位于撒哈拉沙漠Mediterranian南边的塔西利-恩-阿耶(Tassili-n-Ajjer)，窑洞岩画中有戴着蜜蜂头饰手持蘑菇舞蹈的萨满教巫师画像(图1)。当时那里气候的变化可能使当地土壤相当肥沃。

　　据推测，在公元前10 000年前，美洲的先民即开始采集和食用蘑菇。考古学家在危地马拉高原发现了约公元前1000-300年前的史前石器，形状如蘑菇，高12cm-17.5cm，称之为蘑菇石“mushroom stones”，共有8个，分别代表月亮女神、虎、鸟、猿、兔和蛇等神，可能具有保护所有者免受伤害、指示领地边界和向神祈雨等作用，充分表现了玛雅文化的蘑菇崇拜。
　　1998年，由于冰河融化，人们在阿尔卑斯山上发现了一具有5000多年的木乃伊(图3)，是目前最古老的木乃伊，从其腰包中发现有3种蘑菇的碎片。
　　最早画有为蘑菇的陶器是在Vera Cruz发现的，距今有2000多年了，画中人们在对着蘑菇祈祷(Heim 1967)。在Colimo发现约公元100-300年的陶器，其上画有人们围绕魔幻蘑菇跳舞(Furst 1974)。最早的蘑菇壁画则是在墨西哥中部发现的，绘制时间是公元300年(Wasson 1980)。
　　6、“耶稣”并不是人名，而是神圣、有毒，而有医效的蘑菇
　　近年以神话解释基督信仰的着作，最有名的是阿来格洛（Allegro）所着的《圣蘑菇与十字架》。……利用原始宗教，和初民的求生存的普遍现象，深入探讨原始民族的蘑菇崇拜。初民渴望与生命之源合而为一，在大自然中寻求生命的力量。他们根据自己生育的经验，推想到世界宇宙。人由父母而生，万物亦必有至高的父母。初民视天地为万物化生的父母，天父开天降雨，地母张开怀腹，承受天父的精液，万物便油然而生。在众生万物中，最原始、最简单而又最有启示者为蘑菇。天雷闪电，风雨交作，初民视为天发圣言。登时雨过天晴，发现新生的蘑菇，在闪电雷鸣之中而突生。初民便以为这是天主的圣言，即是雷电，借蘑菇的形象降生人世（Verbumcarofactum）。
　　这种突生的红顶蘑菇有毒，食者昏迷良久，不省人事。然其毒性亦可医疗疾病，因此也被视为天降神医。根据阿来格洛的研究，“耶稣”一词，自最古的的苏马、巴比伦的时代，就是“医疗者”的称呼。那时的医者就是指的有毒而治病的蘑菇，“耶稣”并不是人名，而是神圣、有毒，而有医效的蘑菇。吃喝“耶稣”的体血就是吃蘑菇肉喝蘑菇汁，中毒之后，昏迷不醒，就是与“耶稣”一同死亡。复苏过来，就是与“耶稣”一同复活，团体共食圣餐，就是在共餐时，祈祷歌唱，然后恭食神圣的有毒的蘑菇。食后全体昏迷，一同死亡。毒性消逝，个个复苏，又是一同复活。天人合一，就是指的吃了蘑菇之后，昏迷不醒，与天主的圣言成了一体，因为蘑菇就是圣言的化身。人吃了天主圣言，怀孕天主圣子，与天父地母悠悠为一体，永生于天地之间，这就是天国。
　　据考证，几千年前的古埃及、古希腊、古罗马食用野生蘑菇，并将营养丰富、味鲜宜人的菇类视为“神之物”，逐渐形成古埃及、古希腊和古罗马的古老菇文化。墨西哥出土的许多文物以及现在仍保留于民间的传统习惯说明。早在3000年前生活在那里的印第安人便有食用当地野生毒蘑菇习俗，他们借助毒素产生的致幻作用及神经中毒反应，用于节日庆典活动，从而形成了印第安民族菇文化。在俄罗斯西伯利亚的通古斯人和雅库特人，每当夏季毒鹅膏菌生长之际，便在森林中寻找采食，以中毒产生吗啡样反应作为传统“蘑菇节日”的特殊享受。他们十分明白这种毒菌的毒力，特别掌握食量多少。在罗马皇宫争夺权势的斗争中，甚至还将毒鹅膏菌用来毒杀皇帝及教皇。

食用菌你可以百度搜索一下：安惠保健网他们的产品好像都是食用菌。

搞笑吧

大家知道一些食用菌的传奇小趣闻，或被发现可以食用的历程吗，麻烦大家啦！古代诗人的趣事

相关参考：

相关评论

相关话题

搞笑吧

大家知道一些食用菌的传奇小趣闻，或被发现可以食用的历程吗，麻烦大家啦！ 古代诗人的趣事

相关参考：

相关评论

相关话题

大家知道一些食用菌的传奇小趣闻，或被发现可以食用的历程吗，麻烦大家啦！古代诗人的趣事