为什么南方人不喜欢吃面食 为什么有些南方人不喜欢吃面食？
北方人喜欢吃面食，但南方人却不喜欢吃，这是主要是因为人们的生活习惯和地理位置因素所综合导致的，我们都知道南方的天气是非常闷热、潮湿的，雨水也是非常多的，所以这类的天气是非常适合水稻种植的，南方人的农作物也主要是以水稻为主，也正因为如此米饭成为了他们的主食，久而久之吃米饭就成为了一种习惯，但北方的天气和南方是正好相反的，北方的天气比较干燥，而且还不经常下雨，很容易发生干旱，所以说和南方相比北方更适合种植小麦之类的农作物。
北方人也因此更喜欢吃面食，在家南方地区从古至今经济都是比较繁荣的，不像北方发展得这样缓慢，这也就导致南方人也少担心粮食的问题，米饭已经足够他们食用了，也就不需要再吃其它主食了，但北方不一样，以前北方的生活是比较艰难的，也没有选择的权力，有吃的就已经很好了，又有什么可挑剔的呢？而且面食的口感也是非常不错的，也是不属于米饭的，我就是一个北方人，就是比较喜欢吃面食的。
我之前也去南方生活过一段时间，南方人确实很少吃面食，偶尔也会吃一点，但主要吃的还是米饭，还有就是南方人性格比较细腻，所以他们喜欢吃的也都是一些比较细腻的食物，像米饭这种的，软软的、糯糯的他们是很喜欢的，我个人觉得馒头这类的食物也是挺细腻的，但南方人却觉得有些难以下咽，因为馒头比较干，这也是南方人之所以不喜欢吃的原因之一。
其实面食也有很多种做法，做好了也是一样的好吃，南方人现在也有像以前一样排斥了，因为营养搭配很重要，而南方人也是比较注重养生的。
淮河是我国南北方分界线，在我国气候区划中，淮河以南属亚热带，以北则为暖温带。橘子是亚热带的指示植物，淮北因冬寒不能生长。《晏子春秋》中就有，“橘生淮南即为橘，橘生淮北则为枳”。当然，实际上橘和枳(味酸，仅药用)只是外形类似的两种植物，古人误以为枳是橘受寒而变。 淮河流域正处江南多雨区和华北少雨区的过渡地区，年雨量变化梯度很大。淮河南北的雨旱季节也正好相反。淮河以南，由于春雨连梅雨，雨季长，雨量多，因此适合种植需水多的水稻；淮河以北少雨春旱，宜种耐旱的冬小麦。因此历史上形成了“南稻北麦”的我国粮食生产分布大格局。从而形成了南方人爱吃大米北方人爱吃面食的习惯。此外，南方多雨，河湖港汊众多，用船运输方便且可载重；北方多旱地平川，古人喜骑马。因此又有“南船北马”之说。其南北方的分界线大体也在淮河。
可见你对自己的南方是不了解的，你可能用你们小地方来定义了大南方，我是南方人，我各地打工所遇到的南方北方人饮食都是融合的，人不出门时才可能只自己小地方的习惯，当你走出家门，适应社会什么都改变了，只要好的只要自己条件具备，没有什么地区分别的障碍
因为南方以种植水稻为主习惯了
小编是一个实打实的北方人，整天也是吵吵着喜欢吃大米饭，当时真的让我连吃几天，还是会灰溜溜的选择来碗面条！但是为什么大部分南方人不喜欢吃面条，这也跟饮食习惯有关吧！那这是为什么呢？
为什么南方人不喜欢吃面食，也不喜欢吃粗粮？
南北差异自古以来就会存在的，就算现在南方以及北方的饮食习惯还是有些许不一样的地方，南方人没有北方人那么喜爱面食或者粗粮，这个差异的由来还是跟环境以及生活习惯有关。
先说下地理环境的因素，我们都知道南方的环境相较于北方是比较温润的，雨水也很充沛。所以这里的主要种植农作物是水稻而不是小麦，而水稻收获的当然不是面粉而是大米。面粉是面条的主要食材，但是南方人都是拿大米作为自己的主食，对于南方人来说，一天不吃米饭都会感觉不对劲，所谓的“人是铁饭是钢，一日不吃饿得慌”。小麦对于南方人很陌生，面条也不怎么让南方人能适应。所以当然可以解释为什么南方人不喜欢面食。
那从文化环境来时说下为什么南方人不钟爱粗粮，南方自古以来都是经济发展的核心区域，这里的商业十分发达，而南方这一带的百姓都是比较富庶的，对他们来说，生活已经不是关乎温饱了，而是要有一种精致生活的态度，精致生活涉及到方方面面，包括饮食、穿着、住房以及出行。所以粗粮这一种比较粗糙的食物，对于南方人来说都是难以下咽的。
不是一方水土养育一方人嘛！所以南方人自身的生活习惯与北方人同样相差较大。就像南方人要天天洗澡一样很让北方人难以理解，北方人觉着天天洗澡就是矫情就是浪费水。而南方人不能理解为什么一餐饭光靠啃几个馒头就会饱了呢？难道不该准备上三菜一汤吗？光吃馒头的话该怎么下咽？
我们如今能做到的就是尽量的减少南北差异，国家的大型工程“南水北调”，就是让北方的水有南方供应，这样就会消除自古以来北方人因为缺水而对南方人天天洗澡而感到不解的思想。
南方人本来就不怎么滴吃面食，我是北方人，在我理解你说的面食是小麦，玉米，荞麦磨的面粉。南方气候湿润，常年多雨，盛产水稻，习惯吃大米，不喜欢吃面食正常。常言说，靠山吃山，靠水吃水，难道人靠水稻吃大米。说起面食要提一下关中面食文化，臊子面，油泼面，biangbiang面，凉皮，肉夹馍，可谓是把面食的吃法发挥到了极致！
相关参考：
宋朝时的南方人为何不吃面食,为何很多中医称面条含有毒素?
但是在宋朝时期，我国南方对于面食却是一点都不吃，因为有一些医生认为面食是有毒的。可是在当时北方就已经开始吃面食了，北方的人完全没有问题，怎么到了南方就有问题了，对于这个问题，当时的医生又站出来，给出了解释：“西北麦经霜雪，南方少雪，故面有毒也。”但是南方人老是吃单调的食物肯定也想...
南方人为什么不喜欢吃北方人的馒头?
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宋朝南方人为何不吃面食:觉得面食有毒
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为什么不兴玩面
比较普遍的是北方人喜欢吃面，南方人就不喜欢吃面食。有些人不喜欢吃面可能是因为她们是南方人，从小的主食是米饭，习惯了吃米饭，面食的口感不适合他们的口味，就会不喜欢吃面了。
北方人吃个面,为何南方人却表示难以下咽?
南北方还是存在较大差异的，不论是在行为举止还是吃方面，都体现出了差异。北方人吃个面，为何南方人却表示难以下咽？北方人热衷于吃面食，似乎一日三餐都离不开面食，对于面食北方人的确有特殊的情感，而南方人对于面食却没有如此深的情感。南方人更加喜欢吃粉，粉的口感要更加细腻，而且粉特别容易下咽...
为什么有些北方人到南方可以天天吃米饭,南方人却容易接受不了呢?
2、与肠胃有关 南方人长时间将米饭作为主食，肠胃已经适应了米饭形成了习惯，而面食偶尔吃一点还是可以接受的，但是长时间吃，肠胃也会接受不良。而且米、面之间还是有区别的，可以适应面食的肠胃，或许会适应米饭，方式适应米饭的肠胃，就一定会接受得了面食。所以，南方人不是矫情，其实是肠胃真的接受不...
中国最不喜欢吃面的城市
最不喜欢吃面的城市，应该是广州市和东莞市，广州和东莞都是以米为主，南方人更喜欢吃大米，而不太喜欢吃面食
相关评论
14789976922： 你好 因为面食加工复杂,当地不产小麦面粉价高 望采纳
14789976922： 不是不喜,而是饮食习惯不同,所谓“靠山吃山,靠水吃水”,让一个从小吃大米的人天天吃面食估计就是虐待了.
14789976922： 因为气候原因,南方盛产水稻,可能从一开始,南方人还不知道怎么吃面食,所以就一直吃米饭了哦.时间长了,可能就行成习惯勒.呵呵
14789976922： 淮河是我国南北方分界线,在我国气候区划中,淮河以南属亚热带,以北则为暖温带.橘子是亚热带的指示植物,淮北因冬寒不能生长.《晏子春秋》中就有,“橘生淮南即为橘,橘生淮北则为枳”.当然,实际上橘和枳(味酸,仅药用)只是...
14789976922： 北方的土地是旱地,适宜种小麦、高粱等面食类的植物;而南方的土地是水田,适宜种水稻.因此北方人吃面食,南方人吃米饭
