炸好的丸子怎样蒸丸子的家常做法
2、然后继续在猪肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50毫升的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
3、然后在肉沫中继续加入葱末、姜末、酱油及料酒拌匀后将肉馅捏成小圆球。
4、然后热一锅，加入沙拉油，将肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。
5、盘子底部刷一层食用油，摘下的肉丸摆放在盘中。
6、锅里放入适量的清水，支好蒸架。
7、装有肉丸的盘
相关参考：
正宗蒸肉丸子的做法
正宗的清蒸丸子的做法如下：1、将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉馅，马蹄拍碎剁成粗粒，将马蹄、姜末、精盐（1g）、胡椒粉、料酒，生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀。2、将肉馅挤成大小均匀的圆子，放入油锅中炸至进皮。3、干黄花菜用冷水泡涨回软，放在蒸碗中垫底，面上摆上炸好的圆子，注入高汤，...
怎么做蒸肉丸子
具体做法如下：主料：五花肉250g辅料：茄子1个、葱1根、面粉适量、香油适量。做法：将肉切碎，一周岁以下的孩子吃的话要切的更碎一些；茄子也切碎；肉和茄子加入葱花，面粉等等；可以放一点香油，这样增加抱团性；将肉馅搓成圆球状放入盘中摆好，放入锅中蒸10——15分钟；香香的肉丸子出锅了。
蒸肉丸做法
第六步，锅中添水，待水烧开后，放入盛有肉丸子的盘子，盖上锅盖，大火蒸10分钟；第七步，时间差不多后，取出捡去姜片，一个干净的小碗中，加上1小勺淀粉，用水调成水淀粉；第八步，将蒸好的肉丸子的汤汁倒在锅中，加上淀粉水，煮至黏稠，浇在丸子上，撒上葱花...
家常蒸猪肉丸子怎么做好吃 家常蒸猪肉丸子的做法
家常蒸猪肉丸子的好吃做法 【食材准备】猪肉辅助食材：土豆，小葱，淀粉，生姜，食用油，食用盐，蚝油，老抽，白糖，料酒，胡椒粉，生抽【制作步骤】1、猪肉丸子需要用到的材料准备一下，先准备一个土豆，大概在二两左右，然后再准备六两左右的猪肉，猪肉和土豆的比例为3:1。然后再准备一根小葱，适量的...
怎样蒸牛肉丸子好吃又嫩
5、时间到了，先别打开锅盖，等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来。把蒸出来的汤水倒进一个小碗里，放一勺生粉，半勺白糖，一勺酱油搅拌均匀成淀粉水。6、再把淀粉水小火烧滚即成汁。7、把汁放在蒸好的牛肉丸上，就可以开吃了。以上这种做法，牛肉丸子嫩嫩的，味道很不错，特别好吃。
蒸豆腐肉丸子的家常做法简单
用手搓成大小差不多的丸子，摆在盘中 入蒸锅内大火烧开后蒸十分钟左右 取出，滗出汤汁 锅坐火上，倒入滗出的汤汁，加入蚝油 加入酱油 用水淀粉勾芡 丸子上用胡萝卜做装饰，淋上调好的芡汁即可 还行，成功 应该说是色香味俱全吧 蒸豆腐肉丸子的家常做法简单2 做法 先把洋葱，红萝卜起油锅炒...
蒸肉丸子的家常做法
糖，味精，料酒，搅拌均匀。4、豆腐泥也放入肉末中。5、放入荸荠，姜末，适量的盐。6、加入适量的淀粉。7、搅拌成馅备用。8、豆腐馅挤成丸子，放入蒸锅，大火蒸10分钟。9、取出，把盘子中的水倒入锅中。10、勾入适量的水淀粉。11、把水淀粉倒入蒸好的丸子中。12、清蒸豆腐丸子就做好了。
蒸肉丸子的家常做法蒸肉丸子怎么做
打入鸡蛋，放一勺淀粉，盐，胡椒粉，香油顺一个方向搅拌均匀。3、葱姜切细末，香菇切细末。4、把香菇，葱姜末放肉馅里继续搅拌上劲备用。5、胡萝卜切薄片，压出花形备用。6、把肉馅团成小球放到萝卜花上，上蒸锅开锅蒸20分钟。7、时间到了，出锅。8、蒸肉丸子洒葱花枸杞点缀一下。
的做法,蒸肉丸子怎么做好吃,蒸肉丸子的家常做法
3.倒入生粉和面粉 一开始不要倒太多，可在后面捏肉丸的时候，适当加入。4.如果肉末比较湿，还得逐渐加入面粉和生粉。慢慢揉成一个个肉丸子的形状。5.上蒸锅 6.准备做调料，放水、少许盐、酱油、蚝油、少许生粉。刚好有吃完橙子的橙皮，就把它撕进去了，纯属随心。7.蒸到八成熟的时候，倒入调好的...
四喜丸子怎么蒸
四喜丸子的做法及蒸法如下：1、准备食材。四喜丸子主要的食材就是五花肉，并且一定要选择三分肥七分瘦的五花肉，有肥有瘦的五花肉，油脂比较多，同时瘦肉有嚼劲，吃起来会更为软糯可口。2、调味。五花肉是有一些腥味的，因此我们剁成肉馅之后，还要加入一些调料去除五花肉的腥味，这样吃起来口感会更好。3...
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13774214713： 用料: 肉馅、干馒头、干萝卜干或其他干菜、抽、料酒、葱姜、盐、大料、肉汤(没有的话用水) 蒸肉丸子的做法: 1.取肉馅放入生抽、料酒、盐、葱姜末腌制,干菜用水泡发 2.取干馒头去皮揉搓成馒头屑备用 3.将腌制好的肉馅和馒头屑混合后团成一个一个小丸子 4.放入油锅炸至金黄色捞出备用 5.取碗一只将炸好的丸子排列整齐放入碗底,在上面铺上泡发好的萝卜干 6.碗内倒入少许生抽、盐,放入肉汤、葱段、姜片、一颗大料 7.将碗放至笼屉上蒸30分钟后取出晾至不烫手 8.再取一只圆盘扣在碗上,两只手握紧后翻转,打开倒扣的碗即可上桌
13774214713： 主料 五花肉 250g 辅料 茄子 1个 葱 1根 面粉 适量 香油 适量 步骤 蒸肉丸子的做法步骤1 1.将肉切碎,一周岁以下的孩子吃的话 要切的更碎一些 蒸肉丸子的做法步骤2 2.茄子 也切碎 蒸肉丸子的做法步骤3 3.肉和茄子 加入葱花,面粉等等 蒸肉丸子的做法步骤4 4.可以放一点香油 ,这样增加抱团性 蒸肉丸子的做法步骤5 5.将肉馅搓成圆球状 放入盘中摆好,放入锅中蒸10——15分钟 蒸肉丸子的做法步骤6 6.香香的 肉丸子出锅了 小贴士 盐不要放太多 ,面粉可以适量多一些 增加丸子的抱团性
13774214713： 食材 主料 肉馅 700克 鸡蛋 1个 馒头 1个 辅料 葱姜沫 大料 腐乳 两块 老抽 香油 食用油 味精 步骤 1.1.把肉馅放调料顺着一个方向搅拌.然后把姜葱沫放入. 2.2,把馒头去皮,搓成面.放入肉馅,再放一个鸡蛋. 3.3.平底锅放油,把肉馅做成小丸子煎成黄色. 4.4.把煎好的丸子放入盆中,放葱段、姜片、大料、把腐乳放上水、老抽调成汁倒入,放入蒸锅.大火蒸20分钟. 5.5.把丸子盛入盘中,把蒸丸子的汤汁到入炒锅大火收汁. 6.6.把汤汁浇在丸子上.这道好吃的不腻的蒸肉丸子完成.
13774214713： 食材用料猪肉300克相克食物 香菇两个相克食物 香菜一棵相克食物 葱10克相克食物 姜5克相克食物 香油少许 盐3克 鸡粉少许 生抽少许 料酒少许 胡椒粉少许 鸡蛋只取蛋清相克食物 面粉适量 蒸丸子的做法1.准备猪肉 香菇 香菜都分别洗净2.肉剁...
13774214713： 食材用料:猪绞肉250克 剩馒头1.5个 白菜100克相克食物 鸡蛋1个相克食物 葱花20克 姜末少许 花椒粉1克 酱油10克 盐2克 色拉油10克 香油少许 葱花5克 酱油3克 海米一小捏相克食物 菜谱做法:1.将白菜切成丝(不用太细)放白菜调料拌匀平铺...
