厨师一般去学校学还是在饭店里学好？为什么？？ 学厨师是去学校好还是饭店好？
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学厨师建议去学校学！
1、首先，说下学厨师去饭店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。在饭店大部分时间都是在帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
2、接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。学校可以学到非常系统的知识，学成之后出来就是厨师级别的，甚至有些努力一些的，出来就是大厨师，待遇很不错。。在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，学校有大师手把手教授学生，可以一而再再而三的练习，但是在饭店就不行了!而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。要是在饭店去学，就先要从打下手开始，每天辛苦就不说了，还要考虑有没有时间，还要看人家的脸色，可能还得偶尔表示一下，学成恐怕得一两年吧，还是得从助理开始干，不划算的。
3、在厨师学校可以学到烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好地看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。烹饪学校采用了理论+实践的教学模式，让学生在学校期间增加自己的动手能力，毕业后因为实际能力强得到了用人单位的广泛认同。
4、学校的教材是全国通用规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。在饭店学厨师的话，一些重要的知识，大厨们是没有时间详细的为你介绍的。
学厨师建议去学校学！
1、首先，说下学厨师去饭店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。在饭店大部分时间都是在帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
2、接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。学校可以学到非常系统的知识，学成之后出来就是厨师级别的，甚至有些努力一些的，出来就是大厨师，待遇很不错。。在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，学校有大师手把手教授学生，可以一而再再而三的练习，但是在饭店就不行了!而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。要是在饭店去学，就先要从打下手开始，每天辛苦就不说了，还要考虑有没有时间，还要看人家的脸色，可能还得偶尔表示一下，学成恐怕得一两年吧，还是得从助理开始干，不划算的。
3、在厨师学校可以学到烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好地看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。烹饪学校采用了理论+实践的教学模式，让学生在学校期间增加自己的动手能力，毕业后因为实际能力强得到了用人单位的广泛认同。
4、学校的教材是全国通用规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。在饭店学厨师的话，一些重要的知识，大厨们是没有时间详细的为你介绍的。
学厨师建议去学校学！
1、首先，说下学厨师去饭店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。在饭店大部分时间都是在帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
2、接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。学校可以学到非常系统的知识，学成之后出来就是厨师级别的，甚至有些努力一些的，出来就是大厨师，待遇很不错。。在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，学校有大师手把手教授学生，可以一而再再而三的练习，但是在饭店就不行了!而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。要是在饭店去学，就先要从打下手开始，每天辛苦就不说了，还要考虑有没有时间，还要看人家的脸色，可能还得偶尔表示一下，学成恐怕得一两年吧，还是得从助理开始干，不划算的。
3、在厨师学校可以学到烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好地看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。烹饪学校采用了理论+实践的教学模式，让学生在学校期间增加自己的动手能力，毕业后因为实际能力强得到了用人单位的广泛认同。
4、学校的教材是全国通用规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。在饭店学厨师的话，一些重要的知识，大厨们是没有时间详细的为你介绍的。
去饭店不就是当学徒，说得好听是当学徒，实际上就是去打杂，脏活累活没有技术含量的活儿都是你做，如果想要学习，得等师傅空下来，而且也不一定能学到足够多的内容，而且老板也不会浪费自己的材料给你练手，再者，你每天那么忙了，还有机会沉得下心来学习专研吗？所以个人建议去学校比较好，起码老师们在教学上更专业，你也能学到更多的技能!
我觉得都可以，我觉得两个地方都要学。在学校学可以学到更多的厨艺方面的知识。品种与理论。方面多一些。在饭店学习。会了解消费者更多的消费习惯。就是把理论与实际相结合同时饭店使你检验你。学习成果的地方。我觉得两个都要学。
学厨师是去酒店好，还是去学校好？
1、首先，说下学厨师去饭店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。在饭店大部分时间都是在帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
2、接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。学校可以学到非常系统的知识，学成之后出来就是厨师级别的，甚至有些努力一些的，出来就是大厨师，待遇很不错。在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，学校有大师手把手教授学生，可以一而再再而三的练习，但是在饭店就不行了!
所以比较之下来说，还是建议你去专业的厨师学校好一些。
学厨师是去酒店好还是去学校好，这个问题，让很多想要步入厨师行业的学生们很彷徨，不可否认，在酒店可以学习厨师技术，经过努力，可以学好，而且花钱少。但是从另外一个角度来说，学厨师，我们应该选择比较专业的厨师学校进行统一的学习。在酒店学习厨师与学校学习厨师究竟有哪些不同呢?一、酒店学徒就是帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂的，学不到什么东西。再说，任何一个餐饮企业都不可能拿自己的品牌和声誉给你做实验的。因此实践机会是少之又少。二、在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，学校有名师手把手教育学生，可以一而再再而三的练习，但是在酒店就不行了!而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。三、在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。烹饪学校采用了理论+实际的教育模式，这让学生在学校期间增加自己的动手能力，毕业后因为实际能力强得到了用人单位的高度认同。四、学校的教材是全国通用规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，酒店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。在酒店学厨师的话，一些重要的知识，大厨们是没有时间详细的为你介绍的。
相关参考：
学厨师去学校学,还是去餐厅(社会餐厅或酒店餐厅)学好?
不可否认，在饭店可以学习厨师技术，经过努力，可以学好，而且还不用花钱。但作为初学者来说，在厨师学校学习厨师技术更为合适。第一：在学校可以接受到正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。在饭店就不行了。而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。第二：在...
学厨师是到酒店当学徒好还是去学校好
有人愿意带加上老板愿意给你练手的机会，因为厨师这行主要以实际操作为主的，多练你才能做出美味的菜肴，如果有基础的话建议这么做，没基础建议还是去厨师学校学下的好,都可以，各有好处。 去酒店，直观、省钱、上手快，比较实用。 去学校，更系统、有学费、上手慢，但学的东西对以后发展有好处。这个...
想学习厨师去饭店好还是去厨师学校好呢?
在店里，师傅把你教好了，可就是“抢”他饭碗，而且他的本质工作可不是教你哦。在学校，理论与实践双管齐下，每天都自己动手丰衣足食。在店里，一般就是你看着师傅弄，上手的机会肯定不会有学校那么多，而且也是打打下手，做店容易的，哪会有学校那样从头到尾都是自己动手强？而且在学校学习，你...
对做菜很感兴趣想学厨师是到饭店里打工学习还是到一个烹饪学校学习,哪...
肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，酒店里你不可能接触到这么多。2、学校学的的理论知识有用（...
想学厨师,在学校学习比较好还是进店里和师傅学?
进店跟着师傅学习叫学徒，两者有很大区别的；第二、学校教学比较系统，从基本开始教学；进店的话可能师傅教学就是工作和学习一起进行，所以可能一年以后还是在练切配；第三、学校教学也要找实操练习为主的学校，教学设施设备齐全的学校。如果理论为主，那可能就纸上谈兵，学不到任何技能。
...打算去学厨师?可我不知道是在学校学的好还是到酒店跟师傅学好...
作为一名合格的厨师，拥有扎实的基本功之后，进入社会，在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼，积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程，学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门，真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中，慢慢的吸收将这些知识真正...
我想学厨师,去厨师学校学习还是去餐厅跟师傅学习,哪个好一点?
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习 专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作 当地肯定有很多培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个...
厨师一般去学校学还是在饭店里学好?为什么??
而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。要是在饭店去学，就先要从打下手开始，每天辛苦就不说了，还要考虑有没有时间，还要看人家的脸色，可能还得偶尔表示一下，学成恐怕得一两年吧，还是得从助理开始干，不划算的。3、在厨师学校可以学到烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等...
学厨师:饭店拜师还是专业学校?
在饭店里,你可能会发现自己大部分时间都在做着琐碎的工作,如洗菜、刷碗等,而真正的学习机会并不多。此外,你的师傅并非专业教师,他们的教学方法可能并不系统。因此,如果你真的想掌握烹饪技能,这种途径可能需要你深思熟虑。专业厨师学校在专业厨师学校里,你可以学到系统而全面的知识。通过专业的训练,你甚至有...
我想学厨师是到学校学好还是到饭店当学徒?
两个都好,到学校可以学会系统的厨师知识，可以有一个高起点！以后考级容易，可以到大酒店做大厨师。不过我认为做学徒，在学校你可以知道炒一个菜配什么料等，不过你做学徒就不同了一样可以知道炒一个菜要配啥料．还可以在旁看师父怎么炒，要什么火候能把这菜炒好．还可以在做学徒时可以知道来之千千...
相关评论
19173907178： 1:个人建议是先可以找一个大酒店的师傅,不要怕脏怕累,熟悉一下厨房的模式,脾气小一点,跟着师傅学学基本功;然后再到学校去学习!然后出来再拜师继续深造! 2:去学校学习基本功,走出学校后拜师努力深造! 我觉得还是去饭店直接拜师学艺,多买点书籍,不懂就问,多动多问多学!
19173907178： 我就是一个厨师,我真心忠告你---千万不要去学校!在那里根本学不到什么东西,每天大不了弄一些蔬菜让你切(因为便宜),不会让你碰荤菜.所谓的老师,只不过是比你早毕业的学生.推荐的工作也只是去打杂,厨师这个行业不同于其它行业,有一点类似于帮派组织,不会轻易让外人加入,不可能一去就让你掌勺.每个酒店的厨房都是单独承包出去的,厨师们只要保证菜肴的质量,老板便不能干涉他们.至于证书,也是可有可无,只要菜好便万事ok!将来老板聘人时会试菜,何况这个职业一般都是熟人介绍工作,当然,有证书更好(可以边干边考证) 最好找一个朋友,给你介绍一位好师傅,直接一步到位,5年后就可以自己开店,给自己打工. 祝你成功!!!
