蒸牛肉丸子的做法 怎么做蒸牛肉丸
蒸牛肉丸子的做法 怎么做蒸牛肉丸
1、牛肉馅100g、鸡蛋1个、酱油适量、姜10g、蒜15g、淀粉适量。
2、将姜和大蒜切成碎末。
3、将鸡蛋打入装牛肉馅的碗中，加适量的淀粉。
4、将牛肉馅、鸡蛋和淀粉沿着一个方向搅拌。
5、将牛肉馅做成丸子形状放入盘中，上蒸锅大火蒸熟。
6、平底锅少放点油，烧热，然后放入姜和蒜爆香。
7、放点酱油，翻炒几下。
8、放一点水，放入水淀粉，调成酱汁。
9、将酱汁倒入牛肉丸中就可以了。
相关参考：
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在超市买了一袋撒尿牛丸,不想吃火锅,还能怎么吃,请高手指点.._百度知...
步骤一：准备好半袋撒尿牛丸。步骤二：番茄一个切碎。步骤三：将牛肉丸放入番茄上。步骤四：上锅蒸大火开后，小火10分钟。步骤五：蒸好，将里面蒸的油脂倒到锅里 步骤六：再加上淀粉。步骤七：熬成淀粉汁倒入丸子上。步骤八：出锅装盘。
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自制潮汕牛肉丸的做法 牛肉一斤放入0度冰箱冻凉，一来好切二来冷肉好起肉胶 请点击输入图片描述 切碎放入绞肉机搅烂 请点击输入图片描述 加入盐，糖，小苏打，生粉放入厨师机四五档搅拌，冰水分次加入，肉吸收完水分再。可以蒸，可以煮，可以火锅，也可以和其他食材一起煮我强烈推荐瘦牛肉丸汤准备...
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