炖雪花牛肉的做法
2、【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。
3、方法：将雪花牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。
4、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。加入适量的白酒、高汤用小火煮。再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。
相关参考：
雪花牛肉有几种做法
让人回味无穷。不论哪种做法，雪花牛肉都能展现出其独特的鲜美口感，成为餐桌上的一道佳肴。无论是家庭聚餐还是宴会款待，都是一道不可或缺的美味佳肴。赶紧动手试试吧，相信你会被雪花牛肉的美味所征服!
雪花牛肉火锅的做法
2、做法：将雪花牛肉冷水锅，将半片姜片、料酒放入锅内，生姜和料酒都能起到去腥作用，好后拿出备用。3、将10毫升的食用油倒入锅中，在油热后加入豆瓣酱，用红椒干炒红油，再加入姜片和八角炒。4、将好雪花牛肉放入锅炒...
雪花牛肉的做法
原料：4A澳洲雪花牛肉250克。调料：腌料400克，鸡蛋清1\/3个，黑胡椒、生粉各3克，干葱头150克，无味黄油6克，迷迭香、盐各2克，干百里香1克，天成一味特级鲜味酱油5克。制作：1、雪花牛肉切成边长1.5厘米的方块，加入...
炖雪花牛肉的做法
1、【主料】雪花牛肉200克、土豆3个、红萝卜1\/2个、荷兰豆、豆角30克。2、【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。3、方法：将雪花牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，...
雪花牛肉怎么煎
2、做法：将雪花牛肉放入不粘锅。注意：不用开火、不用放油。用小火煎一分半钟左右后翻面继续煎，煎好后竖起来煎一下侧面，可以锁住肉汁。然后静置片刻用厨房剪刀将肉煎成小块，撒现磨的海盐和黑胡椒调味即可。
如何煎雪花牛排
准备材料：雪花牛排100克，盐2克，橄榄油10克，黑胡椒颗粒1克 1、将雪花牛排架在筷子上自然解冻10分钟。2、牛排解冻后，将肉的正反面撒上盐和黑胡椒颗粒腌15分钟。3、平底锅加热后，倒入橄榄油。4、放入腌好的牛排，...
雪花牛肉粒怎么做好吃 雪花牛肉粒的做法
8、然后加入洋葱片，继续小火煸炒至洋葱透明；9、加入彩椒片，转大火稍稍煸炒一下；10、加入牛肉粒，蚝油，盐，糖，翻炒均匀；11、雪花牛肉粒出锅前根据个人口味，淋少许麻油和现磨黑胡椒，就可以吃啦。
雪花牛排和肉眼牛排有什么区别?
雪花牛肉多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分，但是行业并无明确的标准。雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸，随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降了，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。肉眼牛排做法 主料：...
爆炒牛肉粒的做法
牛肉 500克黄椒，红椒，洋葱 各半只黄油，盐，大蒜，黑胡椒，李锦记黑椒汁 适量 爆炒雪花牛肉粒的做法步骤 步骤 1 雪花牛肉粒自然解冻，用少量的盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。洋葱彩椒切粒，跟牛肉粒差不多大小，步骤 2 ...
西红柿鸡蛋牛肉可以一起吃吗
用料 雪花牛肉 150克 西红柿 2个 鸡蛋 3个 生抽 3勺 玉米淀粉 3克 盐 少量 夏日快手菜--番茄鸡蛋牛肉的做法 1.雪花牛肉切片。2.放入生抽和玉米淀粉。3.拌匀后，腌制20分钟。4.准备好鸡蛋和西红柿。
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17540881098： 用料 牛肉 500g 老抽 适量 冰糖 适量 姜 5小片 桂皮 2块 淀粉 适量 核桃 3~5粒 雪花牛肉的做法 牛肉切块,锅里加水煮开,放入牛肉大火煮三分钟.过滤牛肉,用水冲洗后滤干.平底锅加少许油,放入过滤好的牛肉煎一会儿并放入桂皮和姜,煎两,三分钟.准备一个小炖锅,把煎好的牛肉,姜和桂皮放进去,加入足够烧两个小时的水,再放入老抽和冰糖,大火烧滚再转小火.转入小火后炖两个小时,直至牛肉软嫩.淀粉加水,在快好前加入,再炖三分钟.出锅,摆盘,加几粒核桃作装饰.完成✌️
17540881098： 材料:牛肉200公克,蛋5个,玉米粉1茶匙,盐1/2茶匙做法:1.将腌过的牛肉切成细丝备用.(腌法见-香根牛肉 食谱)2.把蛋分成蛋白与蛋黄,将蛋白打成泡,撤上玉米粉轻轻拌匀备用;蛋黄打散备用.3.在锅内放入1000cc的食用油,加热至油温约180℃(油面没有声响,以竹筷试可见急促的小气泡冒出),将打散的蛋黄慢慢倒入锅中,边倒边搅拌锅中的蛋黄,直至蛋黄炸至酥化近褐色即为蛋酥,捞起沥干备用.4.平底锅上放入少许食用油,开小火,将作法1的牛肉丝、盐、与作法2的蛋泡轻轻搅拌混合,倒入锅中以顺时针方向慢慢搅动约3分钟至熟,最后撒上作法3的蛋酥即完成.
