蒸肉丸怎么做好吃，客家蒸肉丸的家常做法 客家肉丸子的做法步骤图，客家肉丸子怎么做好吃
食材
主料
五花肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
15g
木耳
15g
蚝油
少许
蕃薯粉
少许
步骤
1.新鲜的五花肉。
切成小块，再剁成肉泥。2.香菇和木耳泡软之后。
再切碎，待用。3.剁好的肉泥。
4.放上纯正的蕃薯粉，蚝油。
盐，油。搅拌搅拌。5.把这搅拌好的肉泥放至半个钟。
6.拿个盘，抹上油。
把肉泥捏成大小均匀的小丸子。7.起蒸锅。
热水，隔水蒸十五分钟。8.很香。
非常下饭的一道菜。
省去了油烟味。小贴士
肉泥建议自己手工剁，机器弄的，太烂，反而没有口感。
的做法，客家蒸肉丸怎么做好吃，客家蒸肉丸的家常做法
客家蒸肉丸的家常做法
主料
五花肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
15g
木耳
15g
蚝油
少许
蕃薯粉
少许
步骤
1.新鲜的五花肉。
切成小块，再剁成肉泥。
2.香菇和木耳泡软之后。
再切碎，待用。
3.剁好的肉泥。
4.放上纯正的蕃薯粉，蚝油。
盐，油。搅拌搅拌。
5.把这搅拌好的肉泥放至半个钟。
6.拿个盘，抹上油。
把肉泥捏成大小均匀的小丸子。
7.起蒸锅。
热水，隔水蒸十五分钟。
8.很香。
非常下饭的一道菜。
省去了油烟味。
相关参考：
蒸肉丸怎么做好吃,客家蒸肉丸的家常做法
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香菇肉丸的做法,客家干蒸香菇肉丸怎么做好
香菇肉丸的做法 步骤step 1 生姜和大蒜切小丁 步骤step 2 用适量开水浸泡，一会儿取汁用 步骤step 3 小葱切碎 步骤step 4 肉切小剁碎 步骤step 5 生抽 生粉 姜蒜水 葱花 适量盐一起放进肉内 步骤step 6 肉和调料拌...
怎么蒸肉丸子好吃又松软
蒸肉丸的做法 1.香菇 切末 请点击输入图片描述 2.倒入五 花肉末、香菇 末、蚝油、盐、淀粉，搅拌 均匀 请点击输入图片描述 3.馅料 揉成丸子 请点击输入图片描述 4.倒入清水，放上丸 子隔水，大火 蒸20分钟 请...
炸好的丸子怎样蒸丸子的家常做法
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清蒸肉丸的做法
烹饪小技巧：1、调制肉馅的时候，加上适量的清水，搅打上劲，吃起来的口感不会干，加上点熟油，口感也会更加的嫩滑，蒸制的具体时间，需要按照你做的丸子的大小来灵活掌握，清蒸肉丸子的时候，掌握一个小技巧，便是用...
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正宗的清蒸丸子的做法如下：1、将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉馅，马蹄拍碎剁成粗粒，将马蹄、姜末、精盐（1g）、胡椒粉、料酒，生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀。2、将肉馅挤成大小均匀的圆子，放入油锅中炸至进皮。3、...
客家肉丸的做法配方
客家肉丸做法一，材料 西谷米 600g,绞肉 约1磅,菜脯 300g,香菇丁 1碗,虾米 4大匙,油葱酥 1碗,酱油膏 适量,胡椒粉 适量,芹菜珠 半碗 做法 1、西谷米用4杯半的水及1\/2杯的沙拉油浸泡4小时后,揉成面团 注意!
干蒸肉丸怎么做 客家菜干蒸肉丸的做法
1、猪肉，搅碎也好，用刀剁碎也可以，剁成粗肉末就好，不要剁的太细。2、香菇，鱿鱼隔先泡发，切成细粒状备用。3、肉末，加盐，剁好的香菇粒鱿鱼粒一起搅拌，这时放入红薯粉一起，搅拌均匀。4、搅拌好的肉末捏成一颗...
客家猪肉丸是如何做
1、鱿鱼是使得肉丸格外鲜美的材料，鱿鱼不要挑大大的，挑小巧的，小鱿鱼便于剁碎，蒸肉饼或者做肉丸放小鱿鱼增鲜味，大鱿鱼适合炒；2、红薯淀粉在客家人口中称为番薯粉，是把肉丸做得有韧性的材料，红薯淀粉不能少放，把肉...
清蒸肉丸子怎么做好吃
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